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《美國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展動向及對我國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的指導意義.doc》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、美國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展最新動向及對中國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的指導意義摘要：美國是全球有機農(nóng)業(yè)最發(fā)達的國家木文介紹了美國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、政策法規(guī)、監(jiān)管體系等方面的概況，對比分析了我國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展血臨的挑戰(zhàn)，結(jié)合美國的發(fā)展經(jīng)驗提出了促進有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策。Abstract：thisarticleanalyzesandintroduceshowtodeveloptheorganicagricultureinAmericainmarketing、technical、policyperspectives^Itisveryhelpfulandguidingt
2、odeveloptheorganicagricultureinChina。關(guān)鍵詞：美國、有機農(nóng)業(yè)、屮國、指導意義Keywords:America>Organicagriculture、China、Guidings一、美國農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀美國自然資源豐富，發(fā)展農(nóng)業(yè)有著得天獨厚的條件。全國大部分地區(qū)為北溫帶和亞熱帶氣候，雨量充沛而且分布比較均勻，平均年降雨量為760毫米。土地、草原和森林資源的擁有量均位于世界前列。依據(jù)美國農(nóng)業(yè)部2013年農(nóng)業(yè)普查數(shù)據(jù)，美國全國可耕地面積為166.93萬平方公里，占國土總面積（約962.9萬平方公里，位居世界第
3、四位）的20.5%,世界耕地總而積的13.15%o在962.9萬平方公里的國土面積屮，土質(zhì)肥沃，海拔500米以下的平原占國土面積的55%,十分有利于農(nóng)業(yè)的機械化耕作和規(guī)模經(jīng)營。憑借優(yōu)越的自然資源條件，美國的農(nóng)業(yè)十分發(fā)達。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部2013年農(nóng)業(yè)普查數(shù)據(jù)，美國現(xiàn)有農(nóng)場為167.5萬個，農(nóng)業(yè)人口總數(shù)為467.5萬人，約占全國就業(yè)人口總數(shù)的1.5%（2013年數(shù)據(jù)）。主要農(nóng)作物及食品包括：小麥、大麥、燕麥、大豆、棉花、油菜籽、紅肉類（牛肉、豬肉和羊肉）、有機水果、有機蔬菜、奶制品、煙草、飲料、酒類等。美國農(nóng)產(chǎn)品在國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易屮占據(jù)重要地
4、位，根據(jù)最新公布的《2014年美國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易展望》（OutlookforU.S.AgriculturalTrade2014）,2013年美國農(nóng)產(chǎn)品出口總值達1443.79億美元，是世界第一?大農(nóng)產(chǎn)品出口國，占世界出口總量的13.5%；同期農(nóng)產(chǎn)品進口總值達1042.85億美元，占世界進口總量的10.8%。（如圖1所示）■ExportImport圖1:美國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易趨勢圖二、美國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀隨著環(huán)保及健康意識的不斷提高，對于有機農(nóng)產(chǎn)品的需求日益增長，促進美國有機農(nóng)業(yè)得到極大的發(fā)展。根據(jù)2014年有機農(nóng)業(yè)研究所(FiBL)和國際有機農(nóng)業(yè)
5、運動聯(lián)盟(IFOAM)對世界范圍內(nèi)164個國家的有機農(nóng)業(yè)所做的調(diào)查統(tǒng)計，截止到2012年底，美國有機農(nóng)［□總面積已經(jīng)從2011年的194.89萬英畝增長到217.84萬英畝，增長率達10.5%,占耕地總面積的比例從2011年的0.6%增長到2012年的0.64%o2012年，美國共有12880名通過有機產(chǎn)站認證的有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商。根據(jù)OTA(美國有機貿(mào)易協(xié)會)2013年有機行業(yè)調(diào)查報告，2012年，美國有機市場繼續(xù)保持良好的發(fā)展態(tài)勢，銷售總額為315億美元，增幅達到了兩位數(shù),為10.3%。有機食品銷售額290.23億美元，增幅達10.2
6、%,遠高于傳統(tǒng)食品的3.7%的增幅o有機食品的銷量占食品銷售總量的4.3%,rft］有機非食品類產(chǎn)品的銷量則占非有機同類產(chǎn)詁的0.6%(見圖2)o011111.20022003200420052006200720082009201020112012圖2:2002-2012美國有機市場零售額增長情況有機農(nóng)業(yè)研究所（FiBL）和國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟（IFOAM）的調(diào)查則顯示,就國家和地區(qū)而言，美國仍為全球最大的有機食品市場，其市場總額占全球市場份額的44%（見圖3）.美國，乙4%■美國■歐盟■加拿大■瑞士■日本匕其他國家圖3：全球有機食品市
7、場分布（2012年）注：按銷售總額占比劃分三、屮、美有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的對比隨著人民牛活水平的提高以及健康環(huán)保意識的強化，屮國的有機產(chǎn)業(yè)也取得了極大的發(fā)展。根據(jù)國家認監(jiān)委發(fā)布的《小國有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》（白皮書）披露，截至到2013年底，我國共有獲得認證的有機種植而積達128.7萬公頃，是2005年46.4萬公頃的2.7倍多。有機作物的產(chǎn)量整體上也呈現(xiàn)出增長態(tài)勢,2005年有機產(chǎn)品產(chǎn)量約為278萬噸,2009年增長到415萬噸,2012年達到495萬噸,2013年增長到673萬噸。（見圖4）。有機產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與有機產(chǎn)品市場的推動密切相關(guān)，隨著健康
8、及食品安全理念的不斷深入，有機產(chǎn)品市場從無到有，不斷發(fā)展壯大。據(jù)估算，市場銷售額從2007年的105億冗左右增長到2013的200?300億冗（見圖5）,折合成美元約為30億?50億美元左右，成為僅次于美國
