現(xiàn)代企業(yè)質(zhì)量管理.ppt

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1、第5章企業(yè)質(zhì)量管理現(xiàn)代企業(yè)管理——理念、方法、技術(shù)鄔適融主編21世紀高等院校管理學(xué)主干課程叢書配套課件（2006年1月版）質(zhì)量，企業(yè)的生命隨著全球貿(mào)易競爭的加劇，企業(yè)的管理者已清醒地認識到，高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)才是取信顧客、立足市場的根本保證。企業(yè)為了占領(lǐng)和擴大市場，并獲得更大利潤，必須建立健全質(zhì)量管理體系，不斷改進產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，將“以質(zhì)量求生存，以質(zhì)量求發(fā)展”作為企業(yè)健康發(fā)展的經(jīng)營之道。然而，十分奇怪的現(xiàn)象是，十多年來，有的企業(yè)雖然抓了質(zhì)量管理，但是產(chǎn)品質(zhì)量不僅沒提高，反而更差。這里面有方法不對頭的原因，也有措施不到位、組織不落實的原因。綜觀起來，因素是多方面的。但最突出的還是對質(zhì)量

2、管理的重要性認識不足，以及企業(yè)管理者素質(zhì)與能力低下所致。5.1質(zhì)量管理概述質(zhì)量與質(zhì)量管理的基本概念質(zhì)量管理的演變5.1.1質(zhì)量與質(zhì)量管理的基本概念1.質(zhì)量的含義廣義：是指“產(chǎn)品、體系或過程的一組固有特性滿足規(guī)定要求的程度”。狹義：是指實物產(chǎn)品的質(zhì)量，包括實物產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的特性，如產(chǎn)品的性能、精度、純度、成份等；以及外部質(zhì)量特性，如產(chǎn)品的外觀、形狀、色澤、手感、氣味、光潔度等。5.1.1質(zhì)量與質(zhì)量管理的基本概念2.質(zhì)量管理的意義企業(yè)質(zhì)量管理是指導(dǎo)、控制企業(yè)的與質(zhì)量有關(guān)的相互協(xié)調(diào)的管理活動。質(zhì)量管理的最終目標是能夠用最經(jīng)濟最有效的手段進行設(shè)計、生產(chǎn)和服務(wù)，生產(chǎn)出用戶滿意的產(chǎn)品。5.1.2質(zhì)量

3、管理的演變1.質(zhì)量檢驗階段從20世紀初到30年代初屬于這個階段。在這一階段，人們對質(zhì)量管理的理解還只限于對有形產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗，即通過嚴格檢驗來控制和保證產(chǎn)品質(zhì)量。2．統(tǒng)計質(zhì)量控制階段特點：利用數(shù)理統(tǒng)計原理在生產(chǎn)流程的工序之間進行質(zhì)量控制，使生產(chǎn)過程處于受控狀態(tài)，從而預(yù)防不合格品的大量產(chǎn)生。同時在產(chǎn)品檢驗和驗收檢查中采用了統(tǒng)計抽樣方案。5.1.2質(zhì)量管理的演變3．全面質(zhì)量管理階段全面質(zhì)量管理就是以最經(jīng)濟的水平充分考慮滿足用戶要求所進行的一系列市場研究、設(shè)計、生產(chǎn)和服務(wù)。全面質(zhì)量管理不局限于對制造過程的控制，而是把企業(yè)各部門的研制質(zhì)量、維持質(zhì)量和提高質(zhì)量的活動綜合起來，構(gòu)成有效的質(zhì)量管理體系

4、。5．2全面質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理的特征全面質(zhì)量管理的內(nèi)容5.2.1全面質(zhì)量管理的特征全面質(zhì)量管理就是以質(zhì)量為中心，全體員工和有關(guān)部門積極參與，綜合運用管理技術(shù)、專業(yè)技術(shù)和科學(xué)方法，建立起產(chǎn)品的研究、設(shè)計、生產(chǎn)、服務(wù)等全過程的質(zhì)量管理體系，從而有效地利用各種資源，以最經(jīng)濟的手段生產(chǎn)出顧客滿意的產(chǎn)品的管理活動。5.2.1全面質(zhì)量管理的特征全員的質(zhì)量管理全過程的質(zhì)量管理全企業(yè)的質(zhì)量管理多方法的質(zhì)量管理5.2.2全面質(zhì)量管理的內(nèi)容1.設(shè)計和開發(fā)過程的質(zhì)量管理（1）研究、掌握顧客對產(chǎn)品的適用性要求（2）認真按照產(chǎn)品質(zhì)量計劃所規(guī)定的內(nèi)容和要求開展工作（3）運用預(yù)警手段，加強早期管理，防患于未然，確保

5、設(shè)計質(zhì)量。（4）組織好與保證設(shè)計質(zhì)量有關(guān)的其它活動。5.2.2全面質(zhì)量管理的內(nèi)容2.生產(chǎn)和制造過程的質(zhì)量管理（1）嚴格貫徹執(zhí)行制造質(zhì)量控制計劃，按質(zhì)量控制計劃建立各級責任制，對影響工序質(zhì)量的因素進行有效控制。（2）用先進的控制手段，找出造成質(zhì)量問題的原因，采取糾正措施，保證工序質(zhì)量處于控制狀態(tài)。（3）有效控制生產(chǎn)節(jié)拍，及時處理質(zhì)量問題，確保均衡生產(chǎn)。5.2.2全面質(zhì)量管理的內(nèi)容3.使用過程的質(zhì)量管理產(chǎn)品使用過程的質(zhì)量管理，應(yīng)抓好以下工作：積極開展技術(shù)服務(wù)，包括編寫產(chǎn)品使用說明書，幫助用戶培訓(xùn)操作維修人員，指導(dǎo)用戶安裝和調(diào)試，建立維修服務(wù)網(wǎng)點，提供用戶所需備品配件等等；進行使用效果和使用要

6、求的調(diào)查；完善售后服務(wù)，實行“三包”等等。5.3質(zhì)量管理體系的標準化質(zhì)量認證和國際標準化組織ISOISO9000系列標準的制定與修訂ISO9000系列標準與全面質(zhì)量管理(TQM)的比較5.3.1質(zhì)量認證和國際標準化組織ISO國際標準化組織ISO（InternationalOrganizationforStandardization）成立于1947年，是由131個國家標準化機構(gòu)參加的國際組織其宗旨是：在全世界范圍內(nèi)促進標準化工作的發(fā)展，擴大各國在技術(shù)、經(jīng)濟各方面的交流與合作。它的主要活動是制定ISO標準，協(xié)調(diào)世界范圍內(nèi)的標準化工作。1978年，我國成為ISO的正式成員。5.3.2ISO90

7、00系列標準的制定與修訂1.ISO9000系列標準的制定和簡介1979年ISO按專業(yè)性質(zhì)設(shè)立了“質(zhì)量保證技術(shù)委員會（ISO/TC176）”負責制定有關(guān)質(zhì)量保證技術(shù)和應(yīng)用的國際標準。第一版的ISO9000系列標準共分為五個組成部分：（1）ISO9000：質(zhì)量體系ISO9000——是該系列標準的選用指南，并為ISO9001、ISO9002、ISO9003、ISO9004的使用建立了準則。（2）ISO9001：質(zhì)量體系——設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)