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1、阿膠固元膏的做法材料阿膠250克(冬天可用500克)黑芝麻500克核桃仁500克紅棗500克桂圓250克枸杞250克冰糖250克(甜度可自調(diào))黃酒1千克步驟溫馨提示:在“固元膏”的配方屮,冰糖是常規(guī)原料,如是糖尿病人需去掉,可適當(dāng)加大枸杞子用量。如果便秘嚴(yán)重,可加大松子仁用量。如果氣虛嚴(yán)重,特別怕冷的人,可加大克桂圓用量。如果失眠嚴(yán)重,可加大紅棗用量。制作步驟1、將黑芝麻、核桃仁、紅棗、桂圓、冰糖等6種原料,分別倒入帶有多個(gè)刀片的家用型多功能攪拌機(jī)進(jìn)行粉碎處理。阿膠也可以用黃酒泡3天,即可自然軟化。黑
2、芝麻洗干凈,先在鍋里炒干后再倒入攪拌機(jī)里,這樣更容易粉碎。桂圓去掉果皮、果核,紅棗洗干凈、去核,冰糖洗凈,倒入攪拌機(jī)粉碎。2、將以上原料依法處理完畢后,放入一個(gè)大盆子里攪拌均勻,再倒入黃酒2斤,攪拌均勻后,放入有蓋的盆子里,蓋好蓋子(蒸汽水不能進(jìn)去)。將盆子放入大鍋內(nèi),隔水蒸。先用大火蒸15分鐘,再用小火蒸2-3小時(shí),完全蒸透即可。3、放涼后,可裝入潔凈、干燥的密封瓶屮。如果做的量多可以分瓶裝,分瓶食取。不過(guò)也可將盆直接冷藏。因?yàn)樗怯镁茢嚢杈鶆蛘羰斓?,只要冷藏得?dāng),大半年都不會(huì)變質(zhì)。效用固元膏屮的阿
3、膠,紅棗,可以補(bǔ)血,還有黑芝麻,核桃仁能補(bǔ)腎,冰糖能潤(rùn)燥,而且做法又非常精細(xì),特別容易消化吸收,特別適合婦女長(zhǎng)年服用,而且也適合老年人補(bǔ)血,補(bǔ)腎,治療咳喘效果也很好。固元膏對(duì)男士們也有非常好的效果,是治療痛風(fēng)的特效藥。另外,長(zhǎng)年吃固冗膏對(duì)女士有非常好的美容效果,頭發(fā)烏黑,有光澤,有彈性,面部無(wú)斑,皺紋少,而切補(bǔ)血效果好,可以減緩衰老。孩子吃固元膏同樣不錯(cuò),因?yàn)檠a(bǔ)血效果好,利于孩子的牛長(zhǎng)發(fā)育,還能促進(jìn)腦發(fā)育,讓孩子更聰明。此外,治小兒哮喘也有特效。所以,一般在連吃1--2個(gè)刀后,血色素都會(huì)明顯增加,特別
4、適合女性長(zhǎng)年服用,也適合老年女人補(bǔ)血、補(bǔ)腎等。值得一提的是,長(zhǎng)年吃固元膏對(duì)女性有非常好的美容效果,頭發(fā)烏黑、有光澤、有彈性;面部色斑減淡,甚至消退;皺紋減少、減緩衰老。固元膏對(duì)男士們也有非常好的效果,可做好后一起和老公食用。原料】:(稍作改動(dòng),1人版量)1、東阿阿膠半斤;2、黃酒1斤;3>核桃仁半斤;4、桂圓半斤;5、紅棗(去核)半斤;(可多加)6、黑芝麻半斤;7、枸杞3兩左右;8、冰糖半斤(視個(gè)人情況而定)9■【做法】:1、將阿膠、核桃、黑芝麻、冰糖打磨成粉末狀,攪拌勻稱(chēng);2、將桂圓去殼去核,桂圓、
5、枸杞一齊搗碎成泥;(切成小丁丁也可)3、將粉末和泥混合,加入黃酒繼承攪勻;4、隔水蒸1個(gè)半小吋,每隔20分鐘攪拌一次;5、放涼即可。9■【食法】:一日兩次,早晚各服一勺。(約20-30G左右)在固元膏的配方屮,紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常規(guī)的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1?2兩的枸杞子;如果便秘嚴(yán)重,可以加入2?3兩的松子仁;如果氣虛嚴(yán)重,特別怕冷,可以加入2?3兩的桂圓;如果失眠嚴(yán)重還可以加入1?2兩的酸棗仁,這樣治療各種疾病的效果就會(huì)更好了。作為平時(shí)經(jīng)常服用的營(yíng)養(yǎng)食品,有以下幾種方法:
6、1>東阿阿膠250g,加黃酒300ml,浸泡12天,加入冰糖或白沙糖、水100ml,置于較大鍋內(nèi),隔水加蓋約23小時(shí),待其全部溶化后取出即可。每II12次,每次服兩匙。此方法適用于一般血虛癥。2、將500g紅棗煮熟,剩少量水,加入500g東阿阿膠,使其溶化,粘在棗上,食用紅棗也可以。3、如是患腰酸、怕冷、耳鳴、耳聳和陽(yáng)虛或腎虧等癥的人可用以下方法:東阿阿膠250g,砸碎,黃灑350ml,浸泡1—2天,呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量(燒熟示,砸碎成豆粒狀),加上冰糖250g,蒸1小時(shí)不斷攪
7、拌,冷涼成凍,每天早晚各12匙,溫水沖服即可。如病人兼有氣虛疲乏無(wú)力,可配以人參煎液或人參粉,兼有心悸畏寒等癥者,可配入桂圓肉服用,方法同前,將東阿阿膠燉化后隨核桃、芝麻等加入即可。對(duì)平時(shí)脾胃薄弱,消化不良者,可在制做時(shí)加入陳皮2030g煎服,強(qiáng)增脾胃功能。