茶為國(guó)飲杭為茶都.ppt

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1、茶為國(guó)飲,杭為茶都杭州.茶文化旅游一、杭州“上有天堂，下有蘇杭”，杭州因有美麗的西湖而成為名著于世的風(fēng)景旅游城市。杭州，自然神秀，山水旖旎，素有“人間天堂”之美譽(yù)；也是著名的京杭大運(yùn)河的南端起點(diǎn)。平湖秋月平湖秋月景區(qū)位于白堤西端，孤山南麓，瀕臨外西湖。其實(shí)，作為西湖十景之一，南宋時(shí)平湖秋月并無(wú)固定景址，這從當(dāng)時(shí)以及元，明兩朝文人賦詠此景的詩(shī)詞多從泛歸舟夜湖，舟中賞月的角度抒寫不難看出，如南宋孫銳詩(shī)中有“月冷寒泉凝不流，棹歌何處泛舟”之句；明洪瞻祖在詩(shī)中寫道：“秋舸人登絕浪皺，仙山樓閣鏡中塵?！傲魝?/p>

2、千古的明萬(wàn)歷年間的西湖十景木刻版畫中，《平湖秋月》一圖也仍以游客在湖船中舉頭望月為畫面主體。曲苑風(fēng)荷曲苑風(fēng)荷，以夏日觀荷為主題，承蘇堤春曉而居西湖十景第二位?！扒骸痹悄纤纬㈤_設(shè)的釀酒作坊，位于今靈隱路洪春橋附近，瀕臨當(dāng)時(shí)的西湖湖岸，近岸湖面養(yǎng)殖荷花，每逢夏日，和風(fēng)徐來(lái)，荷香與酒香四處飄逸，令人不飲亦醉。南宋詩(shī)人王洧有詩(shī)贊道：“避暑人歸自冷泉，埠頭云錦晚涼天。愛(ài)渠香陣隨人遠(yuǎn)，行過(guò)高橋方買船?！焙笄褐饾u衰蕪，湮廢。清康熙帝品題西湖十景后，在蘇堤跨虹橋畔建曲院風(fēng)荷景碑亭。遺留下來(lái)的，只不過(guò)是一處

3、小小庭院院前湖面小小荷花一片而已。三潭印月三潭印月島又名小瀛洲，與湖心亭，阮公墩合稱為湖上三島。全島連水面在內(nèi)面積約七公頃，南北有曲橋相通，東西以土堤相連橋堤呈“十”字形交叉，將島上水面一分為四水面外圍是環(huán)形堤埂。從空中俯瞰，島上陸地形如一個(gè)特大的“田”字，呈現(xiàn)出湖中有島，島中有湖，水景稱勝的特色在西湖十景中獨(dú)具一格，為我國(guó)江南水上園林的經(jīng)典之作。斷橋殘雪二、杭州茶文化中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事、著名作家王旭烽用“花崗巖”一詞形容了近乎日?；暮贾莶栉幕膱?jiān)實(shí)基礎(chǔ)。茶文化，杭州的綠色名片茶文化已經(jīng)成

4、為杭州一種滲透到日常生活的文化。更成為了杭州走向世界的一張精致的“綠色名片”。右圖為杭州西湖茶文化博覽會(huì)開幕。三、茶文化旅游產(chǎn)品除了經(jīng)典的虎跑夢(mèng)泉、龍井問(wèn)茶等線路外，還應(yīng)開發(fā)新的茶文化旅游產(chǎn)品。茶膳杭州擁有中國(guó)茶都之名，茶文化積淀濃厚，茶膳開發(fā)條件得天獨(dú)厚。茶膳以清淡、滑爽、微咸、微酣為特色，十分適合旅途飲食。茶浴如今用茶葉泡澡已成為一種時(shí)尚，綠茶中含有大量茶多酚，能達(dá)到提神醒腦、輕身利尿、解毒療瘡的功效，茶葉含多種維生素和礦物質(zhì)，夏季沐浴可防暑降溫，治療曬傷，增白皮膚，提倡茶浴可令游客的旅程更舒

5、暢。創(chuàng)新茶品針對(duì)年輕的旅游消費(fèi)者則以茶品冰飲為主，例如“哈根達(dá)斯”的抹茶冰淇淋、佑康的“茶工房”冰淇淋、光明的抹茶酸奶。茶園生態(tài)旅游茶園近倚青山,毗鄰綠水,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,是市民理想的旅游休閑渡假之地，坐擁滿園青翠，品一杯香氣四溢的龍井茶，遠(yuǎn)離都市的喧囂，放松早已疲憊的身心，相信會(huì)是眾多都市人的選擇。四、茶文化開發(fā)打造精品西湖茶館，營(yíng)造自信而含蓄、開放而寬容的文化空間。一家好茶館，講究的是品位，追求的是自己的個(gè)性化。龍井專賣實(shí)行龍井茶專賣，品牌化經(jīng)營(yíng)，在保持茶的高品質(zhì)的同時(shí)，加強(qiáng)有關(guān)西湖龍井茶葉的銷

6、售包裝及設(shè)計(jì)的創(chuàng)意與構(gòu)思，全方位體現(xiàn)中華民族悠久迷人的歷史文化，吸引世人爭(zhēng)相品飲，更多接觸了解充滿神秘色彩的東方古國(guó)，反過(guò)來(lái)吸引更多的人加入品飲西湖龍井的行列中來(lái)。提高茶文化旅游產(chǎn)品內(nèi)涵開發(fā)內(nèi)涵品位較高的相關(guān)茶文化旅游產(chǎn)品，提升茶旅游吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。例如玲瓏小巧的茶具、雋永典雅的茶詩(shī)茶畫、渾然流暢的茶書法、古老奇妙的茶史傳說(shuō)、印刷精致的茶明信片，打造“西湖龍井”品牌。聯(lián)合營(yíng)銷融入長(zhǎng)三角茶文化旅游，實(shí)現(xiàn)聯(lián)合營(yíng)銷。在長(zhǎng)三角，除杭州龍井外，還有蘇州碧螺春等名茶，雖說(shuō)競(jìng)爭(zhēng)不可避免，但是同為長(zhǎng)三角旅游區(qū)的重

7、點(diǎn)旅游城市，合作可謂強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，勢(shì)必利于兩市旅游競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)一步的提高。