地中海果香紅酒烤雞翅,地中海果香紅酒烤雞翅的做法,怎.pdf

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1、地中海果香紅酒烤雞翅_地中海果香紅酒烤雞翅的做法,怎么做,如何做主料：雞全翅2個(gè)輔料：小蘋果1個(gè)青紅椒碎少許調(diào)料：烤肉料10g紅酒2大勺蜂蜜簡介趁著節(jié)日，讓我們先從餐桌開始吧，在自家的廚房里演繹一場(chǎng)異國情調(diào)，在自家的餐桌上演繹一場(chǎng)普羅旺斯風(fēng)情，為餐桌增加多彩的元素，為餐盤添加溫暖的陽光，更為我們自己，增添一份美好的心情。香料是普羅旺斯料理必不可少的特色，用紅酒與多種香料腌過的雞肉，混合新鮮的水果一起烤制，散發(fā)出令人難以言喻的濃郁香味。不需要額外放油，僅憑借料汁的滋潤，就會(huì)使肉質(zhì)鮮嫩、味道十足，卻一點(diǎn)也不油膩。制作流程1將紅酒倒入普羅旺斯烤肉料；2攪拌均勻，作為料汁待用

2、；3雞翅洗凈，正反面各劃幾刀，以便入味；4將雞翅放入保鮮袋，倒入調(diào)好的料汁；5戴上一次性手套，反復(fù)揉勻，是料汁滲入雞肉，之后用保鮮袋包好，腌制三小時(shí)以上；6腌制好的雞翅取出，均勻刷一層蜂蜜；7蘋果洗凈，切薄片；8將蘋果片鋪在錫紙上；9將雞翅放置在蘋果片上；10澆上剩余的料汁；11錫紙包好，之一四角折緊；12放置于爐上，烤10分鐘左右即可。膳食食療雞翅蛋白質(zhì)中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì)、0.7克脂類物質(zhì)，是幾乎不含脂肪的高蛋白食品。雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，并且富含維生素

3、B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。[標(biāo)簽:注意事項(xiàng)]美味美食盡在您的手中獲取更多技術(shù)資料：www.0523msw.com涼拌黃瓜條_涼拌黃瓜條的做法,怎么做,如何做主料：黃瓜兩根輔料：蒜末調(diào)料：剁椒醬少許鹽兩小勺白糖兩大勺生抽5克鎮(zhèn)江香醋30克香油20克雞精胡椒粉簡介今天上的這道涼拌黃瓜，那是得到了坨爸、我和坨屁屁三人的一致歡迎，半碗飯還沒吃完呢，一盤黃瓜就已經(jīng)被我們仨干光了。不過話說回來，俺家的涼拌黃瓜歷來都是很受歡迎的，親戚朋友來我家吃飯的時(shí)候吃到這個(gè)，總會(huì)問，怎么你家的拌黃瓜就這么好吃呢？我怎么就做不出你這個(gè)味兒來呢？有什么秘訣呢？呵呵，今天俺

4、就來解秘一下俺家的私房拌黃瓜。制作流程1嫩黃瓜兩根，洗凈；2黃瓜去皮切小條，大蒜切末；3將黃瓜、蒜末置于一透明大碗中，加入兩勺鹽，拌勻，蓋上蓋腌制15-20分鐘（夏天可放進(jìn)冰箱腌制）；4看到黃瓜腌出半碗以上的水份時(shí)，將腌出的黃瓜水濾掉，再加入兩大勺白糖，生抽5克、鎮(zhèn)江香醋30克、香油20克、雞精、胡椒粉適量拌勻，再腌制10-15分鐘即可食用。膳食食療黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效。資料來源：泰州好吃網(wǎng)