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1、孕晚期食譜大全孕晚期食譜怎么安排好？孕晚期的飲食應(yīng)該注意營養(yǎng)均衡，照顧到孕婦的各種營養(yǎng)需求。孕晚期的食譜應(yīng)該針對準(zhǔn)媽媽補鈣，補血等需求，以葷素搭配，口味清淡為宜。那么孕晚期菜譜有哪些呢？今天澳·芙·園·孕·婦·護·膚·專家就為您收集整理了一份孕晚期食譜大全，告訴您孕晚期食譜有哪些?！ ≡型砥谑匙V木耳茭白 材料：茭白250克，水發(fā)木耳100克。鹽3克，味精、胡椒粉各1克，鮮湯20克，淀粉10克，泡辣椒碎5克，蒜片、姜片各10克，蔥花15克 做法：1.茭白洗凈，切成長4厘米的薄片；木耳洗凈。2.將鹽、
2、胡椒粉、味精、鮮湯、淀粉對成咸鮮芡汁；泡辣椒、蔥分別切成馬耳朵形。3.鍋置火上，放油燒熱，下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香，再放入茭白片、木耳炒至斷生，放入蔥花及咸鮮芡汁，待材料成熟收汁后，出鍋裝盤即成?！ ≡型砥谑匙V推薦理由：木耳是補血、降壓佳品，尤其適宜血壓偏高的孕婦食用?！ ≡型砥谑匙V冬瓜海鮮卷 材料：冬瓜500克，鮮蝦180克，火腿、香菇、芹菜、胡蘿卜各25克、水淀粉、鹽、味精、白糖各適量 做法：將冬瓜洗凈，切薄片；鮮蝦洗凈剁蓉；火腿、香菇、芹菜、胡蘿卜洗凈切條待用。將冬瓜片用滾水燙軟，將蝦蓉、
3、胡蘿卜條、芹菜條、香菇條分別在沸水中燙熟。將除冬瓜外的全部材料拌入鹽、味精、白糖，包入冬瓜片內(nèi)卷成卷，刷上食用油，上籠蒸熟取出裝盤，菜湯用水淀粉勾薄芡淋在表面即可?！ ≡型砥谑匙V冬菇燒白菜 材料：白菜(200克)香菇（干）(3克)、鹽(5克)豬油（煉制）(10克)味精(1克) 做法：用溫水泡冬菇，去蒂洗凈；白菜洗凈切成3.5厘米段。將油熬熱，放入白菜炒至半熟，再將鹽、冬菇、味精放入，加點肉湯或水，蓋上鍋蓋燒爛即成?！ ≡型砥谑匙V推薦理由：本品富含鈣、磷、鐵、尼克酸、維生素C，既屬家常素菜，又特別適
4、合孕婦、乳母食用。白菜：大白菜具有較高的營養(yǎng)價值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。香菇（干）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)孕晚期食譜推薦理由，可增強人體抵抗疾病的能力。孕晚期食譜紫莧菜粥 材料：紫莧菜250克，粳米100克，鹽、味精、豬油各適量?！ ∽龇ǎ簩⒆锨{菜摘洗干凈，切成細(xì)絲。把粳米淘洗干凈，放入煮鍋內(nèi)，加適量清水，置于火上，煮至粥將成時，加入豬油、紫莧菜、鹽、味精，待兩三滾即成?！ ≡型砥谑匙V推薦理由：此粥香鮮，軟糯，清熱止
5、痢。適于產(chǎn)前后赤白痢疾等。特別是孕婦臨盆時進(jìn)食，能利竅滑胎順產(chǎn)，為孕婦臨盆食用的保健食品?！ ≡型砥谑匙V鮮蘑豆腐湯 材料：鮮蘑菇100克、豆腐1塊、青蒜段10克、海米5克、鹽、雞精、香油、姜末、醋、清湯各適量?！ ∽龇ǎ喊涯⒐胶投垢謩e洗凈，切成小片。鍋置火上倒入清湯，放入豆腐、蘑菇、泡洗好的海米、鹽和姜末燒沸，撇出浮沫，撒上青蒜段，加入醋，淋入香油，撒入雞精，熟后即可出鍋?！ ≡型砥谑匙V推薦理由：蘑菇益腸胃，理氣，又含有脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷等較多的營養(yǎng)物質(zhì)，是不可多得的保健食品，孕晚期可多食一些。
6、 附：孕晚期飲食應(yīng)葷素搭配 孕婦的生理代謝與普通人不同，為了適應(yīng)這一系列的變化，孕婦會有不同的營養(yǎng)需要。 懷孕晚期，即7個月以后，胎兒的體重增加很快，如果營養(yǎng)跟不上，孕婦往往會出現(xiàn)貧血、水腫、高血壓等并發(fā)癥。這一時期孕婦需要補氣、養(yǎng)血、滋陰，營養(yǎng)增加總量為孕前的20%～40%?！ ∫脒_(dá)到以上標(biāo)準(zhǔn)，孕晚期孕婦就要注意平衡膳食。植物食品——也就是我們所說的素食，一般含維生素營養(yǎng)的物質(zhì)較多。但是這類食品普遍缺乏一種叫?；撬岬臓I養(yǎng)成分。人類需要從外界攝取一定量的?；撬?，以維持正常的生理功能。如?；撬釋?/p>
7、兒童的視力有重要影響，如果缺乏?；撬?，兒童視網(wǎng)膜電圖檢查會出現(xiàn)異常。動物食品則大多含有牛磺酸，為保證充足的攝入，應(yīng)吃一些動物食品。 因此，孕婦所吃的食物品種應(yīng)多樣化、葷素搭配、粗細(xì)糧搭配、主副食搭配，且這種搭配要恰當(dāng)。副食品可以選擇：牛奶、雞蛋、豆類制品、禽類、瘦肉類、魚蝦類和蔬果類?？偠灾?，孕婦不能挑食；還要適當(dāng)補充鐵，防止貧血；補充鈣、磷等有助于胎兒骨骼及腦組織發(fā)育；補充鈣質(zhì)可經(jīng)常吃些牛奶、豆制品、骨頭湯和小蝦皮等
