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《不同類型黃色果袋對‘晚湖景’桃果實品質(zhì)的影響》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在學術論文-天天文庫。
1、西南農(nóng)業(yè)學報2013年26卷6期2466SouthwestChinaJoum~ofAculturalSciencesVo1．26No．6文章編號：1001—4829(2013)O6—2466—05不同類型黃色果袋對‘晚湖景’桃果實品質(zhì)的影響馬瑞娟，張斌斌，蔡志翔，顏志梅(江蘇省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所，江蘇南京210014)摘要：以‘晚湖景’桃為試材，以不套袋為對照，研究了4種不同類型黃色果袋對果實品質(zhì)的影響。結果表明，與對照相比，套袋果實成熟期不同程度提前，病蟲果率降低，單果重、亮度值(￡‘)、黃色飽和度
2、(6)、色調(diào)角(^)、果皮葉綠素含量(cII1)不同程度增加，同時紅色飽和度(a)、色飽和度(c’)、紅色飽和度／黃色飽和度(a／b)、果皮花色素苷含量(Ant)、果皮花色素苷含量／葉綠素含量(AnC}l1)、果皮類黃酮和總酚含量、果肉可溶性固形物(SSC)、可溶性糖和可滴定酸含量(TA)不同程度降低。4種果袋比較，套外黃內(nèi)白雙層袋的果實病蟲果率最低，單果重、L’、0、^、a／b、果皮Ant、果皮An~Chl、SSC、TA、帶皮硬度和去皮硬度均相對較高，是生產(chǎn)上‘晚湖景’較適宜的果袋。關鍵詞：桃；黃色果
3、袋；外觀品質(zhì)；內(nèi)在品質(zhì)中圖分類號：$662．1文獻標識碼：AEfectofDifferentYellowBagsonFruitQualityof‘Wanhujing’PeachCultivarMAHui~uan，ZHANGBin—bin，CAIZhi—xiang，YANZhi—mei(1nsti~te0fHicu1nⅡe，JiangsuAcademyofAculturalSciences，JiangsuNanjing210014，China)Abs~aet：Efectofdife~ntyellowbao
4、nappearanceandintem~fruitqualityof‘Wanhujing’peachcu]tiv~wasstudiedusingnon-baggedfruitascont~1．The~sultsshowedthattheripeningtimeofbaggedfruitwasearlierthantheeont~1．Meanw~le．thediseaseandpestfruitratedec~ed，sin~efruitweight，peellightness(L)，bvalue(b)，h
5、ueangle(^)andcIll0fophyucontent(Ch1)ofpeelin—creasedtodiferentextent，0value(n)，Ch~ma(C)，a／b，anth~yanincontent(Ant)0fpeel，Anchl0fpeel，flavonoidsandt0talphenolcontentofpeel，~lublesolidscontent(SSC)，soluble8ugarcontentandtitratableacidcontent(TA)dee~edtodif
6、e~ntextentcomparedmtheon~o1．FruitinbagsofyellowouterandwIIiteinnershowedlow~tdise~eandpestfruitrateand~lativelyhighersin~efruitWel’ght，L‘，a，h，a／b，Ant0fpeel，An~Chlofpeel，SSC，TA，andfirmness，the陀fbreitisakindofbagsuitablef0rbe~erfruitquality‘Wanhujing’produ
7、e6on．Keywords：Peach；Yelowbags；Appearancequ~ity；InternalquaI近年來，果實套袋技術越來越多地被果農(nóng)所接湖景’作為試材，初步探索了4種類型黃色果袋對受。果實套袋可以改善綜合品質(zhì)，在桃生產(chǎn)上果實品質(zhì)的影響，以期為長江下游地區(qū)晚熟水蜜桃具有較好的應用前景。果袋的顏色有白色、黃色、橘果實套袋提供參考。色、黑色、雜色等，以及單層、雙層、甚至三層。單層1材料與方法的白色果袋具有較好的透光率，而紙袋顏色越深、層數(shù)越多透光率就越差，產(chǎn)生的效果也就不同。蘇南1．1試
8、驗設計地區(qū)的中晚熟品種多套用黃色紙袋，但不同廠家的試驗地位于江蘇省農(nóng)業(yè)科學院桃試驗園(32。2黃色紙袋存在深淺差異。本文選擇晚熟桃品種‘晚N，118。52E，海拔11m)，屬亞熱帶季風性氣候，年平均氣溫15．7℃，年降水量1000～1100mm，平均日照時數(shù)1900h，年積溫約4800cC，全年無霜期收稿日期：2013～01—18220—240d。供試材料為樹體健壯、長勢基本一致基金項目：江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金[CX(11)1009]；
