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1、福建農(nóng)業(yè)學(xué)報29(5)：492～497，2014FujianJournalofAgriculturalSciences文章編號：1008—0384(2014)05—492—06鄭梅霞，陳崢，劉波，等．解幾丁質(zhì)類芽胞桿菌幾丁質(zhì)酶活性及其次生代謝物的測定EJ]．福建農(nóng)業(yè)學(xué)報，2014，29(5)：492-497．ZHENGM—X．CHENZ，LIUB，etaI_TheCaracteristicsofCitinaseAtivityandScondaryMtabolitesinPaenibacillusCitinolyticus[J]FujianJo
2、urnalofAgriculturalSciences，2014，29(5)：492—497．解幾丁質(zhì)類芽胞桿菌幾丁質(zhì)酶活性及其次生代謝物的測定鄭梅霞，陳崢，劉波，劉程程。，車建美，藍(lán)江林，潘志針，朱育菁，唐建陽(1．福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物資源研究所，福建福州350003；2．福建農(nóng)林大學(xué)生命科學(xué)院，福建福州350002)摘要：采用幾丁質(zhì)酶培養(yǎng)基篩選出FJAT一10038芽胞桿菌，測定其幾丁質(zhì)酶活力為11．O4U·mL～，說明FJAT一10038芽胞桿菌能夠產(chǎn)幾丁質(zhì)酶。采用氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用(GC／MS)的方法分析FJAT～10038發(fā)酵液丙
3、酮萃取的成分，初步鑒定出31種化合物。在鑒定出的化合物中，相對含量超過1O％的有2種，分別是六氫化一吡咯環(huán)[1，2一a]一毗嗪一1，4一二酮和異丁醚，相對含量分別為44．17和15．58；匹配率在9O以上的成分有3種，分別是二叔丁基對甲酚、六氫化一吡咯環(huán)[1，2～a]一吡嗪一1，4-二酮和六氫一3一苯甲基一吡咯并[1，2一a]一吡嗪一1—4一-N，匹配度分別是9O、97和93，相對含量分別是0．43、44．17和0．38；另外還發(fā)現(xiàn)一些其他的活性物質(zhì)。關(guān)鍵詞：幾丁質(zhì)酶；氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用；解幾丁質(zhì)類芽胞桿菌；丙酮萃取中圖分類號：S646文獻(xiàn)標(biāo)識
4、碼：ATheCaracteristicsofCitinaseAtivityandScondaryMtabolitesinPaenibacillusCitinolyticusZHENGMei—xia，CHENZhen，LIUBo，LIUCheng-cheng，CHEJian-mei，LANJiang-lin，PANZhi—zhen，ZHUYu—jing，TANGJian—yang(1．AgriculturalBioresourceResearchInstitute，F(xiàn)ujianAcademyofAgriculturalSicences，F(xiàn)uzh
5、ou，F(xiàn)ujian350003，China；2．CollegeoJ’LifeScience，F(xiàn)ujianAgricultureandForestryUniversity，F(xiàn)uzhou，F(xiàn)ujian350002，China)Abstract：ThechitinaseactivityofPaenibacilluschitinolyticusFJAT-10038wascharacterizedbyfilteringFJAT一10038Bacillususingchitinasemedium，thechitinaseactivityofwhichre
6、achedat11．044UmL～．Furthermore，AcetoneextractsofFJAT一10038BacilluswereanalyzedbyGC-MS．Ourresultssuggestthatthirteen-onecompoundsareidentified，andthecontentofPyrrolo[1，2-a]pyrazine-1，4-dione，hexahydro—andPropane，1一ethoxy一2一methyl—reached44．1672and15。5814．Meanwhile，thematchdeg
7、reeofButylatedHydroxyt01uene，Pyrrolo[1，2一a]pyrazine一1，4dione，hexahydro—andPyrrolo[1，2-a]pyrazine一1，4-dione，hexahydro一3一(phenylmethy1)一were90；97and93，witharelativeamountby0．4305，44．1672and0．3842．Inaddition，someotheractivesubstanceswerealsobeencharacterized．Keywords：chitinase
8、；GC／MS；Penibacilluschitinolyticus；acetoneextract2004年Jung—SookLee等Ⅲ通過DNA雜交的菌產(chǎn)幾丁質(zhì)酶的
