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1、醬油雞2012-01-0261871?瀏覽
2、?57?收藏分享到收藏用手機看標簽：大眾菜禽類老少皆宜咸香難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料雞一只輔料?醬油1杯料酒1/2杯油2/3杯八角適量姜片適量水適量醬油雞的做法步驟1.?將雞洗凈，先將醬油、料酒、油等全部調料放入鍋中煮開2.?然后把雞放入鍋中上色，調至用文火，蓋上鍋蓋3.?隔幾分鐘，翻下只雞使其能均勻上色入味，上鍋小貼士醬油可用生抽，若想顏色更金黃，可加入少許的老抽；同時，在做的過程一定要注意火候，還要不時的翻轉避免色不均。
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