小兒輔食添加基本原則.ppt

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1、小兒輔食添加基本原則足月兒輔食添加的最佳時間為母乳喂養(yǎng)滿4-6個月間早產(chǎn)兒輔食添加時間為矯正年齡滿4-6個月。這個階段口腔細(xì)小肌肉開始發(fā)育，對今后的咀嚼能力和語言能力的發(fā)展有利。這個階段屬于過敏低風(fēng)險時期，添加輔食后孩子出現(xiàn)過敏的機(jī)會相對較少。這個階段是孩子腸道發(fā)育的高峰期，孩子更易于接受簡單的輔食。0203010504由稀到稠由細(xì)到粗小兒輔食添加的原則：少量、簡單給孩子添加輔食要一種一種的添加由簡單到復(fù)雜由少到多由單一到混合大人吃飯時，孩子開始出現(xiàn)眼神固定，并出現(xiàn)吞咽、流口水等動作，或者孩子近期體重增長偏緩也是一個應(yīng)該添加輔食的標(biāo)志。嬰兒第一口輔食的最佳選

2、擇：強(qiáng)化鐵的嬰兒營養(yǎng)米粉嬰兒營養(yǎng)米粉是專為嬰幼兒設(shè)計的均衡營養(yǎng)食品。嬰兒營養(yǎng)米粉還非常容易調(diào)制成均勻糊狀，調(diào)制量任意選擇，隨時選用，而且味道接近母乳或配方粉，這使得它更容易被嬰兒接受。要根據(jù)咀嚼狀況選擇食物性狀，不與其他孩子比較。根據(jù)大便次數(shù)和性狀，了接孩子對食物的消化和吸收程度。出現(xiàn)異常情況，如嘔吐、腹瀉、出疹子、拒食等，要及時停喂這種食物。開始添加第一種時，一天之內(nèi)喂食兩次，連喂3天，如果孩子接受良好。那么這種食物進(jìn)食一周后，就可以再添加另一種新食物了。一旦孩子出現(xiàn)異常反應(yīng)，要暫時停喂。3-7天后再添加這種食物如果同樣的問題再次出現(xiàn)，應(yīng)考慮對此食物不耐受

3、，需停止至少3個月，以免對孩子造成損傷，如過敏。家長要注意觀察孩子的不適癥狀是否可以緩解，同時向醫(yī)生，有經(jīng)驗的父母請教，尋找原因和解決辦法。避免因多種味道分別刺激孩子而出現(xiàn)的偏食或挑食的現(xiàn)象，減少未來出現(xiàn)不良飲食習(xí)慣的可能性。.孩子在1歲前，都要把其他食物混在米粉中給孩子喂養(yǎng)，ABCD『饑』和『飽』的感覺先喂輔食后喂奶，一次吃飽。輔食要粗細(xì)搭配，循序添加。給孩子食用時要注意食物的種類。吃多了不限制，吃少了不強(qiáng)制。讓孩子有饑餓的感覺7個月-1歲：以母乳或嬰兒配方粉為主食，添加輔食后不主動減少奶量，輔食中首先要考慮碳水化合物的攝入量----包括嬰兒營養(yǎng)米粉、稠粥

4、或稠爛面條，在此基礎(chǔ)上添加蔬肉泥和『或』雞蛋黃。碳水化合物食物是輔食中的『主食』，至少應(yīng)占每次喂養(yǎng)量的一半。1-1.5歲：輔食與奶制品可以達(dá)到1：1的關(guān)系。輔食中食物結(jié)構(gòu)配比同7個月-1歲之間的。1.5歲以后：食物種類與成人食物相似，但味道相對清淡，性狀相對軟和細(xì)。直到3歲才可真正與大人一同分享食物。4-6個月：以母乳或嬰兒配方粉為主食，逐漸嘗試添加輔食，輔食種類和數(shù)量要少，形狀要細(xì)。添加輔食后，進(jìn)食時間和進(jìn)食次數(shù)都不應(yīng)該有明顯改變，奶的攝入量也不應(yīng)因為添加輔食而減少。只增加了一項，要在兩次喂奶前有輔食的先期攝入。建議從嬰兒營養(yǎng)米粉加起，逐漸加入菜泥，果泥，

5、之后加肉泥，蛋黃等。建議8個月再添加蛋黃。1歲后再加鮮牛奶及其制品、帶殼的海鮮，花生及其他干果。目的是為了減少過敏的發(fā)生。1歲內(nèi)不建議在食物中加入食鹽和食糖。吃干果時要注意方式1歲以下孩子不吃花生，榛子等干果，目的是為了預(yù)防過敏。3歲之內(nèi)可以接受研碎的干果，這樣既可獲得干果的營養(yǎng)，又不存在可能發(fā)生氣管異物的風(fēng)險。特別要提醒家長的是，在孩子咀嚼干果時，不要讓孩子情緒波動，以免嗆入氣管發(fā)生危險。1歲之內(nèi)禁食豆腐，果凍。二者看似非常軟，但韌性較大，若孩子咀嚼不好，這些食物很可能如同膠布一樣黏附于喉部，造成窒息。制作面食時，以蒸，烙較好，不宜用水煮或用油炸，以免減少

6、營養(yǎng)素的缺失。將整根綠葉菜放入水中焯，不要事先切碎，否則會造成蔬菜中的維生素流失。胡蘿卜切碎用少許油煸炒一下，放入鍋中蒸熟，再搗碎喂給孩子。合理烹調(diào)，留住營養(yǎng)肉類只能加工成泥糊狀，與米粉，米粥或面條混合，再加上一些蔬菜泥，更能體現(xiàn)出營養(yǎng)價值。從嬰兒期開始預(yù)防肥胖肥胖不僅與進(jìn)食多有關(guān)，還與運(yùn)動量小有關(guān)。家長要注意督促孩子多運(yùn)動。對嬰兒來說，鼓勵孩子在清醒的時候多趴著，趴著和爬行不僅增加運(yùn)動量，而且利于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。