論文大潤發(fā)購物廣場倉儲系統(tǒng)研究.doc

《論文大潤發(fā)購物廣場倉儲系統(tǒng)研究.doc》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。

1、XX學(xué)院案例分析大潤發(fā)購物廣場倉儲系統(tǒng)研究系部：經(jīng)濟管理系姓名：XX專業(yè)：XX年級：08級學(xué)號：XX指導(dǎo)教師：XXX2011年04月15日案例分析題目：大潤發(fā)購物廣場倉儲系統(tǒng)研究專業(yè)：XXXXX班級：XXX級學(xué)號：0XXXXXXXXXX學(xué)生姓名：XXX指導(dǎo)教師：XXXXXX學(xué)院經(jīng)濟管理系2011年04月15日校內(nèi)指導(dǎo)教師評語及成績評定：校內(nèi)指導(dǎo)教師簽名：年月日大潤發(fā)購物廣場倉儲系統(tǒng)研究摘要：在經(jīng)濟全球化和社會生產(chǎn)力急速發(fā)展的前提下，導(dǎo)致了市場競爭日益激烈，零售行業(yè)正從成熟期向衰落期進行轉(zhuǎn)變，這正意味

2、這零售行業(yè)存在著經(jīng)營危機。倉管是整個購物商場的供求、供應(yīng)的中間環(huán)節(jié)，是零售企業(yè)的重要組成部份，也是維持整個企業(yè)能正常運作的基礎(chǔ)。倉儲系統(tǒng)在零售行業(yè)起著緩沖和平衡的作用，其規(guī)劃是否合理會直接影響整個物流系統(tǒng)運作的效率和效益。通過結(jié)合樟木頭大潤發(fā)商場的實際情況，對倉管進行優(yōu)化，解決收貨、退貨、換貨及其對壞品最優(yōu)處理問題。從這些方面來使其倉管合理化，節(jié)約成本，提高效率。一、公司以及倉管系統(tǒng)簡介（一）公司簡介大潤發(fā)是一家臺灣的大型連鎖量販店，成立于1996年，由潤泰集團總裁尹衍梁所創(chuàng)設(shè)。1996年8月，潤泰

3、集團成立「大潤發(fā)流通事業(yè)股份有限公司」。1997年，大潤發(fā)第一家門市「平鎮(zhèn)店」于桃園縣平鎮(zhèn)市開幕，該店原址為潤泰紡織平鎮(zhèn)廠的舊廠房。1997年4月，大潤發(fā)進軍中國大陸市場，設(shè)立「上海大潤發(fā)有限公司」及「濟南大潤發(fā)有限公司」等公司。1998年9月，大潤發(fā)并購原來臺塑集團旗下的亞太量販三家店，這年展店規(guī)模首次超越萬客隆，同年7月份在上海開幕中國大陸第一家分店。2003年為止，大潤發(fā)在中國大陸的總店數(shù)已擴增至近40家，并擬以每年20家的速度增設(shè)新店面，以積極介入中國大陸的大潤發(fā)；大潤發(fā)在臺灣的三個品牌（大

4、潤發(fā)、大買家及亞太量販）共24家分店，僅次于家樂福的47家分店。成為臺灣第二大品牌的量販系統(tǒng)。2006大潤發(fā)在內(nèi)地的蘇州的“百潤發(fā)”、南京的“金潤發(fā)”、無錫、鎮(zhèn)江、湖州的“天潤發(fā)”、上海的“春申購物中心”等由于早期的部分政策等因素限制未統(tǒng)一名稱的門店逐漸統(tǒng)一成“大潤發(fā)”商標(biāo)。1997年，大潤發(fā)在中國成立「上海大潤發(fā)有限公司」，截止到2011年1月14日，大潤發(fā)的最新門店數(shù)是150家。2008年，中國大潤發(fā)營收335.46億元人民幣，年增率約31.04%，獲利10.42億人民幣，年增38.9%。200

5、9年，中國大潤發(fā)營收為人民幣404.3169億元，單店業(yè)績3.36億，較去年同期成長20.5%。2010年，營收人民幣404億元(約合新臺幣1854.5億元)取代家樂福成為中國大陸零售百貨業(yè)冠軍。（二）大潤發(fā)超市的宏觀環(huán)境在經(jīng)濟全球化和社會生產(chǎn)力急速發(fā)展的前提下，導(dǎo)致了市場競爭日益激烈，零售行業(yè)正從成熟期向衰落期進行轉(zhuǎn)變，這正意味這零售行業(yè)存在著經(jīng)營危機。倉管是整個購物商場的供求、供應(yīng)的中間環(huán)節(jié)，是零售企業(yè)的重要組成部份，也是維持整個企業(yè)能正常運作的基礎(chǔ)。倉儲系統(tǒng)在零售行業(yè)起著緩沖和平衡的作用，其規(guī)

6、劃是否合理會直接影響整個物流系統(tǒng)運作的效率和效益。通過結(jié)合樟木頭大潤發(fā)商場的實際情況，對倉管進行優(yōu)化，解決收貨、退貨、換貨及其對壞品最優(yōu)處理問題。從這些方面來使其倉管合理化，節(jié)約成本，提高效率。（三）傳統(tǒng)意義上的倉儲系統(tǒng)2倉儲管理含義在網(wǎng)上的資料上有這樣的一個解釋：所謂的倉儲管理，是指服務(wù)于一切的庫存物資的經(jīng)濟技術(shù)方法與活動。簡單來說就是對倉庫及倉庫內(nèi)的物質(zhì)進行的管理，是倉儲機構(gòu)為了利用所具有的倉儲資料提供高效的倉儲服務(wù)所進行的計劃、組織、控制和協(xié)調(diào)過程，具體來說，倉儲保管、安全管理、人事勞動管理、

7、經(jīng)濟管理等一系列管理工作。雖然這個倉儲管理的定義和我們大潤發(fā)超市的倉儲系統(tǒng)有不同之處，但大體的內(nèi)容和所想反映的問題相同，有值得我們參考的價值和利用。2（四）大潤發(fā)超市的微觀工作環(huán)境在內(nèi)部倉儲系統(tǒng)的管理上，大潤發(fā)注重對細節(jié)的控制。如對貨品損耗率的控制，大潤發(fā)通過把損耗率與員工的獎金掛鉤，每個門店發(fā)放獎金前，總部會檢視該門店的損耗率與目標(biāo)值的差距，來判斷加發(fā)獎金或扣獎金。有了獎金的約束，員工開始彼此監(jiān)督有無偷吃食物或偷喝飲料。通過制度設(shè)計，大潤發(fā)將損耗率控制在千分之二至千分之三，遠低于同業(yè)的千分之十，而

8、這每年就可節(jié)省一大筆無謂的開支。此外，大潤發(fā)還開發(fā)各分店業(yè)績即時查詢系統(tǒng)，這套分店業(yè)績實時查詢系統(tǒng)，是大潤發(fā)的秘密武器，也是大潤發(fā)將管理落實到每一個細節(jié)的神經(jīng)中樞。相對于許多量販店的每日結(jié)算系統(tǒng)，大潤發(fā)做到實時數(shù)字管理，永遠處于上緊發(fā)條的狀態(tài)。“低價”是大賣場的核心價值，為了實時達到真正的低價，大潤發(fā)每家門店都配備六七人的市調(diào)小組，每天抽出一千名顧客常購品項，針對門市方圓五公里內(nèi)的競爭對手做市場調(diào)查。產(chǎn)品一變價，計算機系統(tǒng)就會自動更新該產(chǎn)品的毛利率，而毛利率又與采購人