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1、影響細(xì)胞呼吸的因素和、細(xì)胞呼吸方式的測(cè)定C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+少量能量C6H12O62C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量酶無氧呼吸總反應(yīng)式有氧呼吸總反應(yīng)式一、影響細(xì)胞呼吸的因素1、溫度：應(yīng)用：主要影響酶的活性零上低溫2、CO2應(yīng)用：3、水分自由水含量越多，代謝越旺盛，細(xì)胞呼吸越強(qiáng)。糧油種子貯藏前風(fēng)干、晾曬：減少水分，呼吸作用干種子萌發(fā)前浸泡：含水量增高，呼吸作用果蔬儲(chǔ)藏時(shí)利于保鮮。減少增加例：保持一定的濕度4、氧氣：例.(2011·南通模擬)如圖表示某種植物的非綠
2、色器官在不同的氧濃度下O2吸收量和CO2生成量的變化，請(qǐng)據(jù)圖回答：(1)圖中曲線QR區(qū)段CO2生成量急劇減少的主要原因是_________________________________________。氧氣濃度增加，無氧呼吸受抑制，此時(shí)有氧呼吸程度也較弱(2)_____點(diǎn)的生物學(xué)含義是無氧呼吸消失點(diǎn)，由縱軸、CO2生成量和O2吸收量共同圍成的面積所代表的生物學(xué)含義是_______________________________________。(3)若圖中的AB段與BC段的距離等長(zhǎng)，說明此時(shí)有氧呼吸釋放的CO2與無氧呼吸釋放的CO2相比____
3、___(填“一樣多”或“更多”或“更少”)，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是無氧呼吸的__________。(4)長(zhǎng)途運(yùn)輸新鮮蔬菜時(shí)，常常向塑料袋中充入氮?dú)?，目的是_______。你認(rèn)為氧濃度應(yīng)調(diào)節(jié)到_______點(diǎn)的對(duì)應(yīng)濃度，更有利于蔬菜的運(yùn)輸，試說明理由：_________________。P氧濃度逐漸增大的過程中，無氧呼吸生成的CO2總量一樣多1/3降低氧濃度，減少有機(jī)物的消耗R此時(shí)有氧呼吸強(qiáng)度較低，同時(shí)又抑制了無氧呼吸，蔬菜中的有機(jī)物消耗最少1.設(shè)計(jì)思路測(cè)定細(xì)胞呼吸或確認(rèn)呼吸類型常采取玻璃管液滴移動(dòng)觀察法(或U型管液面升降觀察法)，即在廣口瓶或錐
4、形瓶?jī)?nèi)放入被測(cè)生物(活種子或植物或動(dòng)物)，通過生物細(xì)胞呼吸過程中釋放CO2或吸入O2引起的氣壓變化而推測(cè)或計(jì)算生物的呼吸狀況，裝置如圖所示。二、細(xì)胞呼吸方式的測(cè)定2.細(xì)胞呼吸類型的測(cè)定方法欲確認(rèn)某生物的細(xì)胞呼吸類型，應(yīng)設(shè)置兩套呼吸裝置，即對(duì)照組用等量的蒸餾水取代實(shí)驗(yàn)組的NaOH溶液，其他所有項(xiàng)目均應(yīng)一致，加蒸餾水的裝置內(nèi)氣壓變化應(yīng)由CO2與O2共同決定。兩套裝置可如圖所示：(注意：細(xì)胞呼吸的底物以葡萄糖計(jì)算)由于裝置的氣壓變化也可能會(huì)因、等物理因素所引起，為使測(cè)定結(jié)果更趨準(zhǔn)確，應(yīng)設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，以校正物理膨脹等因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成的誤差。溫度壓強(qiáng)發(fā)芽
5、的煮熟的種子發(fā)芽的煮熟的種子【例1】(2011·益陽模擬)用如圖裝置測(cè)定種子萌發(fā)時(shí)進(jìn)行的細(xì)胞呼吸類型，同時(shí)關(guān)閉活塞，在25℃下經(jīng)過20min再觀察紅色液滴移動(dòng)情況，下列對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析不符合實(shí)際的是(注意：細(xì)胞呼吸的底物以葡萄糖計(jì)算)A.裝置1的紅色液滴向左移動(dòng)的體積是細(xì)胞呼吸消耗O2的體積，裝置2的紅色液滴向右移動(dòng)的體積是細(xì)胞呼吸釋放CO2和消耗O2的體積之差B.若裝置1的紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴不移動(dòng)，則說明萌發(fā)的種子既進(jìn)行有氧呼吸也進(jìn)行無氧呼吸C.若裝置1紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴不移動(dòng)，則說明萌發(fā)的種子只進(jìn)行有氧呼吸D.若裝置1紅
6、色液滴不移動(dòng)，裝置2的紅色液滴右移，則說明萌發(fā)的種子只進(jìn)行無氧呼吸B【例2】如圖是在微重力環(huán)境下測(cè)量花生種子萌發(fā)時(shí)試管中氣體體積變化的實(shí)驗(yàn)裝置。每個(gè)試管中均放10g用消毒液清洗過(不影響種子生命力)的萌發(fā)種子。實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，U形管兩側(cè)液面相平。夾緊橡膠管，在25℃下經(jīng)30分鐘后結(jié)束實(shí)驗(yàn)，液面高度變化如圖所示。請(qǐng)回答下列問題：(1)干重相同的小麥和花生種子，萌發(fā)時(shí)有氧呼吸釋放CO2的量與吸收O2的量的比值，花生種子_______(填“大于”“等于”或“小于”)小麥種子。(2)裝置中濾紙的作用是___________________。(3)若發(fā)芽的種子
7、有的已長(zhǎng)出幼葉，則應(yīng)將該實(shí)驗(yàn)置于黑暗中進(jìn)行，理由是_______________________。(4)由于外界溫度、壓強(qiáng)的改變會(huì)導(dǎo)致氣體體積的改變，所以還應(yīng)再設(shè)置一對(duì)照裝置。該裝置的試管中應(yīng)放入_____。小于增大CO2的吸收面積避免幼苗因光合作用而干擾呼吸作用的氣體量變化10g被煮熟的發(fā)芽種子和等量的NaOH溶液
