酒店菜單制作知識(shí)講解.ppt

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1、好再來飯店1432涼菜類燒炒類主食類熱羹類5酒水茶點(diǎn)類2涼菜類夫妻肺片8元叉燒肉8元鹽水鴨8元口水雞8元干切牛肉8元香油海帶絲5元鮮辣松花蛋5元冰爽苦瓜5元涼拌黃瓜5元皮蛋豆腐5元3燒炒菜類椒鹽茄子丁  15元板栗白菜12元紅燒獅子頭45元板栗燜仔雞45元四川炒雞球18元紅燒羊肉45元菜遠(yuǎn)炒排骨25元黃金玉米  12元水煮牛肉45元木耳炒山藥12元4湯羹類單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容海鮮酸辣湯10元清湯四寶10元芋頭排骨湯36元5熱羹類蟹肉粟米羹36元酸辣魷魚羹 36元玉米雞濃湯36元6蕃茄牛肉炒飯15元/份上湯水餃40元/4

2、0個(gè)鴛鴦饅頭24元/12個(gè)揚(yáng)州炒飯12元/份雜糧米飯8元/碗主食類上湯龍蝦撈面?40元蝦仁炒飯?15元/份干燒伊面40元雞絲上湯窩面??40元7酒水類卡門伏特加260元/瓶長(zhǎng)城干紅258元/瓶53度茅臺(tái)名酒338元/瓶青島25元/瓶8茶點(diǎn)類茶點(diǎn)類綠茶/鐵觀音茶23元/壺肉松蛋糕/芝士蛋糕30/塊各地方特色茶點(diǎn)凍檸檬茶/茉莉花茶23元/壺9謝謝觀賞好再來飯店建設(shè)路與礦工路交叉路向南500路東營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00——22:00電話:0375—235666610

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