咖啡廳宣傳活動(dòng)策劃說課講解.ppt

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1、咖啡廳宣傳活動(dòng)策劃目錄市場分析1前期廣告宣傳2開業(yè)活動(dòng)宣傳3后期推廣宣傳4市場細(xì)分大一至大三學(xué)生：年齡集中在18-21歲，月生活費(fèi)基本為500元以上，處于對學(xué)校和周邊環(huán)境的熟悉階段，對一切都十分好奇，有充足的課外時(shí)間，對校內(nèi)外乃至整個(gè)成都市有較濃厚的興趣，并樂于結(jié)交朋友和參加社團(tuán)活動(dòng)等，希望迅速融入學(xué)校環(huán)境。大四：年齡集中在21以上歲，時(shí)間逐漸繁忙，積極融入社會，有更高層次的生活追求。此外，因?yàn)榫蜆I(yè)和考研的壓力，可支配的剩余時(shí)間減少，針對離巢期的消費(fèi)群體可以采取情感營銷的方式，營造一種濃濃的歸屬感，得到消費(fèi)者

2、的情感認(rèn)同。年輕教師：年齡集中在25-30歲，剛畢業(yè)不久，處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之中，有較穩(wěn)定的收入，生活穩(wěn)定，易于接受新事物，追求自己的生活方式。其他教師：相對于年輕教師而言，有家庭和子女，收入較高，是潛在的咖啡消費(fèi)者，傾向于商務(wù)功能。其他顧客：往來山師的流動(dòng)人群，不固定。市場分析及定位細(xì)分分析：集中在高校師生，為高校師生提供咖啡。定位分析：休閑，飲食，娛樂于一體，以消費(fèi)者可接受的價(jià)格提供一種情感和精神享受的場所。咖啡店功能：a．飲食、娛樂和休閑，輕松，浪漫，享受；b．不高昂的價(jià)格，高層次的享受；c

3、．學(xué)習(xí)，交流的場所；d．校園生活群體的精神家園；前期廣告宣傳由于我們的咖啡屋初期的資金實(shí)力不強(qiáng)，負(fù)擔(dān)不了高額的廣告費(fèi)，所以不能使用花費(fèi)高額廣告費(fèi)的媒體來進(jìn)行宣傳。我們可以利用海報(bào)、傳單等方式進(jìn)行宣傳?？梢栽诩t住園、桃李園以及南苑餐廳旁邊，選擇學(xué)生就餐高峰期發(fā)放傳單以及優(yōu)惠券吸引同學(xué)們注意。老師可利用自己的人脈資源在教師群體之間宣傳。在學(xué)校周圍路口處以及人流較大的街道發(fā)放傳單。在校園所有的宣傳欄上張貼海報(bào)注明主題和廣告語?？Х鹊觊_業(yè)活動(dòng)宣傳策劃活動(dòng)時(shí)間：開業(yè)當(dāng)天至月底（按實(shí)際情況而定）活動(dòng)主題：同你的朋友來這

4、里邂逅咖啡店開業(yè)活動(dòng)宣傳策劃廣告語：在塵囂中度過每日的虛華。是否已忘記了生活的本質(zhì)？當(dāng)你不忍自我在流年中消逝，請來到這里，品一杯人生的濃詩?？Х鹊觊_業(yè)活動(dòng)宣傳策劃活動(dòng)方式：1.消費(fèi)滿XX元錢，可送一張積分卡，積滿X分送一杯XX口味的咖啡。2.選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份3.開業(yè)當(dāng)天買一贈(zèng)一?？Х鹊觊_業(yè)活動(dòng)宣傳策劃活動(dòng)目的：讓廣大學(xué)生了解咖啡屋，擴(kuò)大咖啡屋的知名度，樹立完整的形象。后期推廣計(jì)劃繼續(xù)發(fā)放宣傳單頁及優(yōu)惠券。聯(lián)盟學(xué)校社團(tuán)及學(xué)生會組織，舉行一些派對及沙龍活動(dòng)，提升知名度，吸引學(xué)生消費(fèi)。建立會員卡制度

5、。會員卡制作精美，給予會員適當(dāng)優(yōu)惠。個(gè)性化服務(wù)提升服務(wù)質(zhì)量。在桌上放一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對品牌好感。咖啡店開張初期，難免會有冷場的情況出現(xiàn)，這時(shí)就需要一些自己的人脈幫助自己來活躍氣氛，可以叫上親朋好友一起過來坐坐，讓他們多提意見和建議。初期的貨品價(jià)格，在以不虧本的狀態(tài)下，盡量壓低，這樣能有效的擴(kuò)張生意源。生意上路之后，再對店面進(jìn)行更完善的裝修，顧客熟悉了本店，再慢慢的調(diào)整貨品價(jià)格，只要不是突飛猛進(jìn)，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整價(jià)格還是能被大多人所接受的。感謝您的關(guān)

6、注歡迎品嘗