核酸和蛋白質(zhì)學(xué)案.doc

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1、核酸和蛋白質(zhì)學(xué)案————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：核酸和蛋白質(zhì)課前探究案【復(fù)習(xí)目標】1、掌握核酸的結(jié)構(gòu)和功能。2、理解氨基酸的結(jié)構(gòu)特點，掌握氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程?！净A(chǔ)知識回顧】一、核酸1.核酸包括（名稱）和（名稱），前者主要分布于，后者主要分布于。類別DNARNA基本單位堿基五碳塘結(jié)構(gòu)2．DNA分子結(jié)構(gòu)多樣性的原因主要體現(xiàn)在。3．真核生物的核酸，原核細胞的核酸，病毒的核酸是。4．核酸是細胞內(nèi)的物質(zhì)，在生物體的、和具有極其重要的作用。二、觀察DNA和RNA在細胞中的分布實

2、驗1．實驗?zāi)康模焊鶕?jù)顏色反應(yīng)觀察。2．實驗原理：DNA+→（顏色）RNA+→（顏色）3．實驗步驟；（1）取材：用牙簽取細胞，涂到載玻片上的（濃度）的氯化鈉溶液中，用酒精燈把載玻片。（2）水解：把載玻片放到盛有的小燒杯中，（溫度）水浴加熱。（3）沖洗：用對載玻片進行沖洗。（4）染色：用染色分鐘，制成裝片。（5）觀察：先用觀察，再換觀察。（6）結(jié)果：DNA主要分布在中，呈色；RNA主要分布于中呈色?！舅伎?】觀察DNA和RNA在細胞中分布的實驗中，生理鹽水的作用是。鹽酸的作用：。三、蛋白質(zhì)1．蛋白質(zhì)的基本構(gòu)成元素；2．蛋白質(zhì)的基本構(gòu)成單位——氨基酸A．氨基酸的種類：生物體內(nèi)約有種，

3、B．結(jié)構(gòu)特點：C．結(jié)構(gòu)通式：①氨基酸，人體細胞不能合成，必須從環(huán)境獲取，有種。D．分類：②氨基酸，人體細胞可以合成的，有種3．氨基酸的脫水縮合作用（場所：）寫出兩個氨基酸脫水縮合的反應(yīng)式：【思考2】M個氨基酸形成N條肽鏈，生成個肽鍵？生成分子水。4．蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性的原因：①②③④。5．舉例說明蛋白質(zhì)功能的多樣性①，例②，例③，例④，例⑤，例【自我檢測】1、核苷酸的種類不很多，但組成的核酸攜帶的遺傳信息卻千差萬別，根本原因是由()A．核苷酸的種類決定的B．核苷酸的數(shù)量決定的C．核苷酸長鏈的條數(shù)決定的D．核苷酸的排列順序決定的2、堿基A、G、C、T在洋蔥根尖生長點細胞中組成的

4、核苷酸最多有（）A、4種B、5種C、7種D、8種3、蛋白質(zhì)和核酸的最終水解產(chǎn)物分別是（）A、氨基酸和核苷酸B、氨基酸和磷酸、五碳糖、含氮堿基C、多肽和核苷酸D、氨基酸和磷酸、核糖、含氮堿基4、形成蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次，從小到大依次是()①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸脫水縮合④一條或幾條多肽鏈連接在一起⑤多肽⑥蛋白質(zhì)A．②→①→③→④→⑥→⑤B．①→③→②→④→⑥→⑤C．②→①→⑥→③→④→⑤D．②→①→③→⑤→④→⑥5、催產(chǎn)素、牛加壓素、血管舒張素是氨基酸數(shù)量相同的蛋白質(zhì)，但其生理功能不同。主要原因是()A．氨基酸種類不同B.蛋白質(zhì)合成場所不同C．蛋白質(zhì)合成時期不同D．氨基

5、酸排列順序不同6、蛋白質(zhì)和多肽的主要差別在于()A．蛋白質(zhì)含氨基酸的數(shù)目比多肽多B．蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量比多肽大C．多肽有一定的空間結(jié)構(gòu)D．蛋白質(zhì)有特定的空間結(jié)構(gòu)7、觀察DNA和RNA在細胞中的分布，所運用的原理是()A．單獨利用甲基綠對細胞染色可顯示DNA在細胞中的分布，從而推知RNA的分布B．單獨利用吡羅紅對細胞染色，可顯示RNA在細胞中的分布，從而推知DNA的分布C．利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對細胞染色，同時顯示DNA和RNA在細胞中的分布D．在細胞核、細胞質(zhì)內(nèi)可以分別提取到DNA和RNA，由此說明DNA和RNA的分布8、在“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中，加入

6、8%鹽酸的目的不包括（）A．改變細胞膜通透性，加速染色劑進入細胞B．使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離C．殺死細胞，有利于DNA與染色劑結(jié)合D．水解DNA【學(xué)習(xí)目標】1、能夠準確區(qū)分病毒、原核細胞、真核細胞所含有核酸、核苷酸、堿基數(shù)目。2、能夠準確計算蛋白質(zhì)的肽鍵數(shù)、相對分子質(zhì)量、氧原子個數(shù)等數(shù)據(jù)。3、明確蛋白質(zhì)的功能及其實例。【自主學(xué)習(xí)，合作探究】探究點一：氨基酸、多肽、肽鍵、肽鏈和蛋白質(zhì)的關(guān)系【例1】據(jù)下圖所示的化合物結(jié)構(gòu)簡式，請回答問題：(1)上述結(jié)構(gòu)中，代表氨基的結(jié)構(gòu)式為_________；代表羧基的結(jié)構(gòu)式為_________；代表肽鍵的結(jié)構(gòu)式為____________；其

7、中________________為R基。(2)上述化合物是由__________種氨基酸組成。(3)該化合物是由______個氨基酸失去_______分子水形成的，該化合物稱為________，這樣的反應(yīng)叫做___________。水分子中的氧來自__________，氫來自___________。思考：a～f代表什么？【歸納提升】蛋白質(zhì)的計算假設(shè)氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a，由n個氨基酸分別形成1條肽鏈或m條肽鏈。形成肽鏈數(shù)形成肽鍵數(shù)脫去水分子數(shù)氨基數(shù)目羧基數(shù)目多肽相對分子質(zhì)量1m(1)