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《最全的料理機(jī)果汁制作食譜.doc》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、整理人百合時(shí)間2012-9-15吃得苦中苦，方為人上人。一、單一果汁（純果汁）（如未特別注明，載具均為直升杯或大型果汁杯。配方中有不足的地方，可自行做些調(diào)整，只要口味適當(dāng)，改配方是無所謂的。）一餐匙即為11。1毫升，一茶匙為3。7毫升1、胡蘿卜汁:胡蘿卜洗凈切丁,放入清水煮至鍋開十分鐘,濾渣服汁;2、香瓜汁：香瓜半個(gè)，糖粉三茶匙，水半杯（四盎司）檸檬汁一茶匙。切小塊與其它一同入果汁機(jī)攪打。可加少量白葡萄酒及碎冰入葡萄酒杯。3、蘋果汁：蘋果一個(gè)，芹菜兩根，檸檬汁一茶匙，紅葡萄酒少許。蘋果去皮、心切小塊，芹菜切段，入果汁機(jī)攪打，過濾取汁。入冰、檸檬汁及葡萄酒，入
2、葡萄酒杯4、葡萄汁：葡萄150g，糖四茶匙，碎冰適量，開水12oz。入鍋與糖、水煮開，小火煮十分鐘，冷后入杯入冰。5、香蕉汁：香蕉一根，糖一餐匙，牛奶半杯（四盎司），碎冰適量。攪打后入杯入冰。6、蕃茄汁：紅西紅柿一個(gè)，食鹽少許。去皮攪打?yàn)V汁，加鹽或冰入杯。7、柚子汁：柚子半個(gè)，糖一餐匙碎冰適量。攪打后加糖攪勻加冰入杯8、草莓汁：草莓半杯（約110g），檸檬汁一餐匙，蜂蜜一茶匙，碎冰半杯。攪打入杯9、黃桃汁：黃桃（或罐頭）半個(gè)，糖一餐匙，煉乳10毫升，水半杯，碎冰適量。攪打入杯。10、山楂汁:新鮮山楂洗凈消毒后,切小塊兒開水燙十五分鐘,喝時(shí)添加?jì)雰河闷咸烟沁m量
3、;11、西瓜汁：西瓜切成小塊，去除瓜子，做成果汁?？蛇M(jìn)行加熱12、青菜水：青菜改刀放入少量開水中，煮沸離火（不可長時(shí)間在火上煮，維生素容易流失）待溫即可。注意：1、一次喝約90毫升即可；2、一定要洗凈消毒。建議蔬菜和水果不要放在一起飲用。用水煮的菜汁避免二次加熱。榨汁勾兌的水果汁盡量避免二次加熱。建議市場(chǎng)買的罐裝果汁不要給寶寶飲用二、混合果汁：（1）榨汁機(jī)食譜-木瓜奶汁原料：木瓜70克（生：熟＝5：3），鮮牛奶150克，涼開水50克。制法：將木瓜榨汁兌與開沸的牛奶，混合一起飲用?；蛉龢臃旁谡ブ瓩C(jī)中一起攪拌，再飲用。作用：養(yǎng)顏，醒胃，潤膚，常飲臉色紅潤，利尿，
4、通便（反應(yīng)明顯，但不嚴(yán)重）。心得：可以加一些糖，因?yàn)槲兜烙悬c(diǎn)膩，冰糖白糖都可，但白糖好一些。（2）榨汁機(jī)食譜-雪梨香蕉生菜汁功效：能改善曬傷、粗糙的皮膚材料：雪梨1個(gè)；香蕉1條；生菜100克；檸檬1個(gè)做法：1.雪梨洗凈去皮，切成可放入榨汁機(jī)內(nèi)的大小。2.香蕉去皮切成數(shù)段。3.生菜洗凈，包裹著香蕉。4.檸檬連皮對(duì)切為四份，去核。5.將所有材料順序放入榨汁機(jī)內(nèi)壓榨成汁。心得：加入蜂蜜與冰塊，可令果汁更冰涼清甜。?（3）榨汁機(jī)食譜-香蕉雜果汁功效：美化肌膚，且對(duì)便秘者有幫助。材料：香蕉1條；蘋果1個(gè)；橙一個(gè)；蜂蜜一湯匙；冰水1/2杯做法：1.蘋果洗凈，剝皮去核，切
5、成小塊，浸於鹽水中2.橙剝皮，去除果囊及核或用絞檸檬器絞汁3.香蕉剝皮，切成數(shù)段。4.將所有材料放入攪拌機(jī)內(nèi)約攪拌30至40分鐘。心得：1.蘋果切開後，最好浸在鹽水中，這樣做可防止果肉變黃。?????2.香蕉要買熟透的。在制作果汁時(shí)，要在使用前才必，否則切開後放置太久會(huì)變色。（4）榨汁機(jī)食譜-香蕉蜜桃鮮奶功效：令肌膚嫩滑。此果汁營養(yǎng)極高，含有豐富維他命、鈣質(zhì)、礦物質(zhì)、對(duì)美容及健康都非常有益。材料：香蕉1條；蜜桃1個(gè)；鮮奶1/2杯；蜂蜜1湯匙；檸檬汁適量。做法：1.香蕉去皮，切成數(shù)段。2.蜜桃洗凈、削皮及去核，切成不塊.3.將以上材料及蜂蜜放進(jìn)攪拌機(jī)內(nèi)約攪拌4
6、0秒。4.將果汁倒入杯中，加入檸檬數(shù)滴，即成美味飲品。心得：1.可用士多啤梨替代蜜桃，效果與味道俱佳。?????2.害怕肥胖的人仕，可選擇用低脂肪鮮奶。（5）榨汁機(jī)食譜-李子汁功效：對(duì)粗糙及曬傷的皮膚有助益。材料：李子3個(gè)；蜂蜜適量；豆?jié){半杯；冰塊數(shù)粒做法：1.去掉李子的皮及核。2.將蜂蜜及豆?jié){放入攪拌機(jī)內(nèi)攪拌15秒。3.加入冰塊攪拌10秒。4.最後加入李子攪拌40秒即成。心得：在果汁中加入少許檸檬汁，味道更佳。（6）榨汁機(jī)食譜-啤梨奶露功效：具美顏?zhàn)饔?，能消除倦容。此果汁含有均衡的營養(yǎng)，對(duì)美容及健康均有極佳的效用。材料：啤梨1/2個(gè)；蜂蜜適量；乳酸菌飲料3
7、湯匙；鮮奶1/3杯；檸檬汁少許。做法：1.啤梨削皮、去核、切成小塊。2.將啤梨、蜂蜜、乳酸菌飲料及鮮奶放進(jìn)攪拌機(jī)內(nèi)，約攪拌30至40秒。3.加入檸檬汁拌勻即成。心得：制作前把所有材料放入冰箱冷藏，果汁才會(huì)清涼可口。（7）榨汁機(jī)食譜-士多啤梨生菜汁功效：有助消除雀斑、褐斑、暗瘡、面皰等毛病，對(duì)改善曬傷、過敏的皮膚亦有效。士多啤梨含有枸櫞酸，枸櫞酸能使細(xì)胞功能活潑，故此常飲這果汁可保持容貌年輕。材料：士多啤梨5粒；沙律生菜100克；檸檬1個(gè)；冰塊數(shù)粒。做法：1.士多啤梨去蒂洗凈。2.生菜洗凈。3.檸檬連皮分切四塊，并去核。4.將冰塊先放進(jìn)榨汁機(jī)容器內(nèi)。5.把士多
8、啤梨和檸檬放進(jìn)榨汁機(jī)容器內(nèi)。6.生菜卷成卷狀才榨汁。
