怎樣降低膽固醇.doc

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1、怎樣降低膽固醇6種最好的降血脂食物膽固醇和甘油三酯?，F(xiàn)在三脂超標(biāo)、已經(jīng)成為中年人最大的健康威脅。其實(shí)，除了持之以恒的運(yùn)動(dòng)之外，調(diào)整飲食也可以降血脂。其中6種食物最有效?！?.早餐一碗燕麥粥：　每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續(xù)8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%，“好膽固醇”上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。　　2.午餐半碗豌豆湯：　每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維?！　?.晚餐三瓣大蒜：　　每天吃3瓣大蒜，持

2、續(xù)8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯(cuò)?！　?.每天吃半個(gè)洋蔥：　洋蔥生吃效果較好，烹調(diào)越久降膽固醇效果就越差?！?.用橄欖油做食用油?！　￠蠙煊湍軐?duì)心血管系統(tǒng)產(chǎn)生最佳的保護(hù)作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱萃取的橄欖油，營(yíng)養(yǎng)會(huì)差很多?！　?.每天一個(gè)蘋果：蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。降血脂的食物：以下幾種綠色食物可使人的血管"年輕"。　?、俨枞~：含有咖啡堿和茶多酚，有提神、強(qiáng)心、利尿、消膩和降脂之功。經(jīng)常飲茶，可防止體內(nèi)膽固醇含量升高?！　、诖蠖梗汉锌梢越档脱褐心懝檀己康囊环N物質(zhì)，因此高膽固醇患者

3、，多食大豆和豆制品很有好處?！　、凵汉幸环N含油樹脂，具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用?！　、艽笏猓汉瑩]發(fā)性激素，可消除積存在血管中的脂肪，具有明顯的降脂作用，是預(yù)防高血脂癥和動(dòng)脈粥樣硬化的佳品?！、菽径汉幸环N多糖物質(zhì)，能降低血液中的膽固醇，可減肥?！　、藜t薯：可供給人體大量的膠原和黏多糖類物質(zhì)，能夠令動(dòng)脈血管保持一定的彈性?！　、呱介汉活惡忘S酮類成分，具有加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌，增大心臟收縮幅度及冠狀動(dòng)脈血流量的作用，還能使血清中的膽固醇降低，因此，心腦血管病人宜多食山楂?！、嗪ｔ~：海水魚類的魚油中有較多的不飽和脂肪酸，有降血脂的功效。臨床研究表明，多食魚者，

4、可明顯降低其血漿脂質(zhì)。因此海水魚類有預(yù)防動(dòng)脈硬化及冠心病的作用。??降低膽固醇12法：1、控制體重，達(dá)到并維持理想體重。2、限制食物膽固醇，每天總攝入量少于2毫克。3、少吃油炸食品。4、少吃奶油類糕點(diǎn)。5、忌吃甜食。6、忌烈性酒。7、以粗糧代替部分細(xì)糧。8、攝入植物油每日不超過25克。9、采食橄欖油。10、限制動(dòng)物性食品，特別是肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟。11、多吃新鮮的蔬菜水果。12、多吃有降低膽固醇作用的食物，如大豆及其制品、洋蔥、大蒜、香菇、木耳等。