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《手調(diào)奶茶飲品.doc》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、手調(diào)奶茶飲品專家特選茗茶招牌紅茶(美容型)香子紅茶的泡法:香子紅茶一小包(210克)放入開水5000CC(10斤)中泡15分鐘后過濾茶葉濾出茶水放入臺(tái)灣樹脂保溫桶保溫備用。做法:紅茶200CC,專用糖40克,冰塊200克雪克杯手調(diào)OK精選綠茶(減肥型)青抹綠茶的泡法:一包青抹綠茶(600克)放入15000CC85度的水中泡10鐘后過濾茶葉濾出茶水放入臺(tái)灣樹脂保溫桶保溫備用。做法:綠茶200CC,專用糖40CC,冰塊250CC雪克杯手調(diào)OK阿里山烏龍綠茶烏龍茶的泡法:烏龍茶500克放入1250CC85度的水中泡10分鐘
2、后過濾茶葉濾出茶水放入臺(tái)灣樹脂保溫桶保溫備用。做法:100CC綠茶加100CC烏龍茶,40克專用糖,冰塊250CC雪克杯手調(diào)OK仙草茶仙草汁20克加招牌紅茶50克,冰塊200克,冰水220克雪克杯手調(diào)OK梅子紅梅子3到4立紅茶200CC,專用糖(甜而不膩)40CC,冰塊250CC雪克杯手調(diào)OK梅子綠梅子3到4立綠茶200CC,專用糖(甜而不膩)40CC,冰塊250CC雪克杯手調(diào)OK蜂蜜紅20克龍眼蜂蜜放入招牌紅茶中蜂蜜綠20克龍眼蜂蜜放入精選綠茶中百香紅特級(jí)百香汁30克紅茶100克冰塊200CC冰水160克雪克杯手調(diào)
3、OK百香綠特級(jí)百香汁30克綠茶100克冰塊200CC冰水160克雪克杯手調(diào)OK檸檬紅紅茶100克冰塊200CC冰水160克雪克杯手調(diào)OK檸檬綠綠茶100克冰塊200CC冰水160克雪克杯手調(diào)OK寶貝香醇奶茶奶油的配法:500克奶精/500克開水溶好備用.香滑奶茶(全糖)香子紅茶水200克;專用糖40克;加入100克奶油,冰塊100克雪克杯手調(diào)OK香滑奶茶(半糖)香子紅茶水200克;專用糖20克;加入100克奶油,冰塊100克雪克杯手調(diào)OK精選綠茶(減肥型)青香綠茶(茉香型)的泡法:一包青香綠(600克)茶放入1500
4、0CC85度的水中泡10鐘后過濾茶葉濾出茶水放入臺(tái)灣樹脂保溫桶保溫備用。做法:綠茶200CC,專用糖40CC,冰塊250CC雪克杯手調(diào)OK阿里山烏龍綠茶烏龍茶的泡法:烏龍茶葉500克放入12500CC(25斤)85度的水中泡10分鐘后過濾茶葉濾出茶水放入臺(tái)灣樹脂保溫桶保溫備用。做法:100CC(克)綠茶;加100CC(克)烏龍茶,40克專用糖,冰塊250CC雪克杯手調(diào)OK茉香奶綠綠茶200CC;專用糖40CC;奶油100CC,冰塊150克雪克杯手調(diào)OK烏龍奶綠烏龍茶100CC綠茶100CC;專用糖40CC;奶油100
5、CC,冰塊100克雪克杯手調(diào)OK芋香奶茶100CC香子紅茶水;專用糖40CC;芋香粉30克奶油100CC冰塊200克雪克杯手調(diào)OK巧克力奶茶100CC香子紅茶水;專用糖40CC;巧克力粉30克;奶油100CC冰塊200克雪克杯手調(diào)OK薄荷奶綠綠茶200克;專用糖40CC;奶油100CC;冰塊100;薄荷香蜜20克雪克杯手調(diào)OK阿華田奶茶紅茶100CC;專用糖40CC;阿華田30克奶油100CC;冰塊200;雪克杯手調(diào)OK冬瓜奶茶紅茶100CC;專用糖40CC;冬瓜汁30克;奶油100CC;冰塊100;雪克杯手調(diào)OK抹
6、茶玉露奶抹茶粉15克;愛玉凍粉15克;專用糖40CC;開水100克溶化;奶油100CC;冰塊200;雪克杯手調(diào)OK專家推薦臺(tái)灣招牌珍珠奶茶香滑奶茶加珍珠仙草凍香滑奶茶香滑奶茶里加一勺仙草凍決椰果香滑奶茶香滑奶茶里加一勺椰果QQ香滑奶茶香滑奶茶里加一勺Q果抹茶冰奶茶抹茶粉20克;奶精20克果糖25克開水溶化后加冰到500CC雪克手調(diào)OK招牌冰咖啡冰咖啡粉30克;奶精30克加冰塊和冰水到500CC手調(diào)珍珠仙草凍奶珍珠一勺;仙草凍塊半杯;奶油半杯