血糖平衡調(diào)節(jié)教學(xué)設(shè)計(jì).doc

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1、課題通過激素的調(diào)節(jié)總課時(shí)2第1課時(shí)教材分析本節(jié)課包括兩部分內(nèi)容：激素調(diào)節(jié)的發(fā)現(xiàn)、激素調(diào)節(jié)的實(shí)例一血糖平衡的調(diào)節(jié)。發(fā)現(xiàn)過程要求較低，重在體驗(yàn)科學(xué)發(fā)現(xiàn)過程，使學(xué)生形成勇于探索、敢于創(chuàng)新的科學(xué)精神。實(shí)例分析要求較高，要求學(xué)生能夠深入理解血糖平衡調(diào)節(jié)的過程，并能夠解決實(shí)際生活中的問題。學(xué)情分析學(xué)生在初中時(shí)已經(jīng)初步學(xué)過激素調(diào)節(jié)的有關(guān)內(nèi)容，通過必修1的學(xué)習(xí)，學(xué)生對糖類的有關(guān)知識(shí)有了全面深入的認(rèn)識(shí)，具備了一定的知識(shí)基礎(chǔ)，也具備了一定的運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析解決問題的能力。學(xué)習(xí)過程中先回憶初中知識(shí)，在回憶的基礎(chǔ)之上通過問題引起學(xué)生興趣，在講解中不斷深入引發(fā)學(xué)生思考。教學(xué)目標(biāo)(一)知識(shí)目標(biāo)1.描述促胰液素發(fā)現(xiàn)相關(guān)實(shí)

2、驗(yàn)過程2.理解胰島素和胰高血糖素間的拮抗在血糖平衡調(diào)節(jié)中的重要作用3.理解反饋調(diào)節(jié)的概念4.理解血糖平衡的調(diào)節(jié)過程5.會(huì)分析實(shí)際生活中和血糖平衡及調(diào)節(jié)有關(guān)的問題(二)情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)討論促胰液素的發(fā)現(xiàn)過程中,科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神所起的重要作用，形成不迷信權(quán)威，大膽質(zhì)疑，勇于探索敢于創(chuàng)新的科學(xué)世界觀。(三)能力目標(biāo)運(yùn)用建構(gòu)模型的方法,建立血糖調(diào)節(jié)的模型(物理模型和圖解式概念模型)重點(diǎn)難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)(1)促胰液素的發(fā)現(xiàn)(2)血糖平衡的調(diào)節(jié)2.教學(xué)難點(diǎn)血糖平衡的調(diào)節(jié)教學(xué)過程設(shè)計(jì)意圖及目標(biāo)達(dá)成預(yù)測問題探討：馬拉松長跑是賽程超過40km、歷時(shí)2h以上的極限運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)員每小時(shí)至少要消耗300g糖類。

3、血糖（血液中的葡萄糖）可以補(bǔ)充肌肉因運(yùn)動(dòng)而消耗的糖類。正常人的血糖含量是0.8-1.2g/L（80-120mg/dL）,全身的血量大約為5L。計(jì)算：如果僅靠血液中的葡萄糖，運(yùn)動(dòng)員能跑多長時(shí)間？（1分鐘左右）討論：長跑過程中大量消耗葡萄糖，會(huì)導(dǎo)致血糖含量下降嗎？為什么？（通過問題探討，導(dǎo)入新課。通過計(jì)算得出的時(shí)間，引導(dǎo)學(xué)生分析運(yùn)動(dòng)員在長跑過程中消耗葡萄糖的同時(shí)肯定要通過某種途徑及時(shí)補(bǔ)充血糖，并進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生回憶必修一當(dāng)中講到的人和動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，正是由于儲(chǔ)能物質(zhì)的分解和轉(zhuǎn)化，才使得運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)血糖含量保持相對穩(wěn)定。）師：指出人體除血糖外許多指標(biāo)都相對穩(wěn)定，這種穩(wěn)態(tài)是通過復(fù)雜的調(diào)節(jié)實(shí)現(xiàn)的。20

4、世紀(jì)之前，沒有“激素”的概念，學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為，人和動(dòng)物體的一切生理活動(dòng)都是由神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)的，在這種情況下，探尋其他的調(diào)節(jié)方式就意味著向權(quán)威觀點(diǎn)提出挑戰(zhàn)，這需要有勇于探索和創(chuàng)新的精神。激素調(diào)節(jié)是如何發(fā)現(xiàn)的？生：閱讀課本分析材料。材料展示（幻燈片）：1、科學(xué)家發(fā)現(xiàn):狗進(jìn)食后，胃便開足馬力，把食物磨碎。當(dāng)食物進(jìn)入小腸時(shí)，胰腺馬上會(huì)分泌出胰液并立刻送到小腸，和磨碎的食物混合起來，進(jìn)行消化活動(dòng)。提出問題：食物到達(dá)小腸的消息，胰腺是怎樣得到的？2、19世紀(jì)學(xué)術(shù)界的普遍觀點(diǎn)：胰液分泌是神經(jīng)反射。3、法國學(xué)者沃泰默的實(shí)驗(yàn)：（1）把稀鹽酸注入狗的上段小腸腸腔內(nèi)，會(huì)引起胰腺分泌胰液。（2）直接將稀鹽酸注入狗的血

5、液中則不會(huì)引起胰液的分泌。（3）切除通向該段小腸的神經(jīng)，只留下血管，再向小腸內(nèi)注入稀鹽酸時(shí)，仍能促進(jìn)胰液分泌。沃泰默的結(jié)論：胰液分泌是一個(gè)十分頑固的神經(jīng)反射。師：引導(dǎo)學(xué)生對沃泰默的實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行分析。問題一：（1）（2）兩過程對照說明什么問題？（胰腺分泌胰液和小腸有關(guān)系。）問題二：排除神經(jīng)干擾該如何做？（切除通向該段小腸的神經(jīng)）問題三：結(jié)合（3）你能得出什么結(jié)論？（胰液分泌可能和小腸神經(jīng)無關(guān)）4、英國的科學(xué)家斯他林和貝利斯的假設(shè)：沃泰默所做實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象不是神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)果，而是化學(xué)調(diào)節(jié)的結(jié)果—在鹽酸的作用下，小腸黏膜可能產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入血液后，隨血流到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌。師：提

6、出問題：你贊同這一觀點(diǎn)嗎？如果要證明斯他林和貝利斯的觀點(diǎn)，應(yīng)該如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)？（生：略）5、斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)過程及結(jié)論。實(shí)驗(yàn)過程：小腸黏膜+稀鹽酸+砂子→制成提取液→狗靜脈實(shí)驗(yàn)結(jié)果：胰腺分泌胰液。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：胰液分泌是促胰液素調(diào)節(jié)的結(jié)果。師：提出問題：僅通過二人的實(shí)驗(yàn)過程，能不能排除鹽酸促進(jìn)胰液分泌？如果不能該如何改進(jìn)？（生：略）6、俄國生理學(xué)家巴甫洛夫的感慨。提出問題：1、斯他林和貝利斯獲得的科學(xué)發(fā)現(xiàn)包括哪些內(nèi)容？由20世紀(jì)之前學(xué)術(shù)界的普遍觀點(diǎn)作為鋪墊，指出探尋其它調(diào)節(jié)方式的可貴，引入資料分析。通過閱讀分析材料，體驗(yàn)科學(xué)發(fā)現(xiàn)的歷程，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，激發(fā)學(xué)生勇于探索和創(chuàng)新的精神。2、哪些因

7、素使斯他林和貝利斯抓住了成功的機(jī)會(huì)？激素的發(fā)現(xiàn)過程帶給你什么啟示？由促胰液素的發(fā)現(xiàn)，引出激素和激素調(diào)節(jié)的概念。通過幻燈片展示人體主要內(nèi)分泌腺，引導(dǎo)學(xué)生回憶初中知識(shí)：人體主要的內(nèi)分泌腺及其分泌的激素。激素對人體的生命活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用。激素是怎樣調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的呢？分析激素調(diào)節(jié)的實(shí)例一：血糖平衡的調(diào)節(jié)正常人血糖范圍是0.8-1.2g/L，結(jié)合課本中思考與討論的問題分析血糖的來源和去向。血糖來源：食物中消化吸收