飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制( ppt課件.ppt

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1、飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制華中農(nóng)業(yè)大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院譚鶴群2019年10月28日2021/7/271飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗1.原料損耗2.電耗3.煤耗與水耗4.水損5.易損件損耗6.各種浪費(fèi)造成的損耗2021/7/272飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制原料損耗控制技術(shù)水分控制技術(shù)易損件損耗控制技術(shù)生產(chǎn)能力控制技術(shù)本講座培訓(xùn)內(nèi)容2021/7/273飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制一、原料損耗控制原料損耗的基本概念原料損耗的原因與控制2021/7/274飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制（一）原料損耗的基本概念1.什么是原料損耗原料損耗是指在加工和儲(chǔ)存過(guò)程中發(fā)生的原料損失現(xiàn)象。這些損失包括加工過(guò)程的

2、粉塵和水分損失、計(jì)量誤差和錯(cuò)誤發(fā)貨、變質(zhì)和損壞、被盜及蟲害損失等。損耗被稱為“看不見的損失”，但仔細(xì)觀察是可以發(fā)現(xiàn)飼料加工過(guò)程上述損耗是看得見的。2021/7/275飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制2.原料損耗的計(jì)算庫(kù)存原料損耗損耗量＝(期初庫(kù)存量＋期內(nèi)接收量)－（期末庫(kù)存量＋期內(nèi)使用量）數(shù)原料包數(shù)并不能反映真實(shí)庫(kù)存損耗量2021/7/276飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制假設(shè)月初有水分為11.5%的棉粕1000噸（10000袋），本月內(nèi)使用了500噸（5000袋）。月末這批棉粕還有5000袋，水分含量為11.3%，這批棉粕有沒(méi)有損耗？損耗是多少？計(jì)算方法一：損耗量＝500×（11.5％－11.

3、3％）＝1噸（不準(zhǔn)確）計(jì)算方法二：2021/7/277飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制制程損耗制程損耗量＝投入量－產(chǎn)出量其中：投入量＝配料電子秤領(lǐng)用量（含從配料倉(cāng)回機(jī)料）＋手加小料量＋手加回機(jī)料量（配方外回機(jī)料）產(chǎn)出量＝成品入庫(kù)量＋頭尾包（含不合格料）2021/7/278飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制3.產(chǎn)生損耗的地方名次部門或生產(chǎn)環(huán)節(jié)1收貨部門2倉(cāng)庫(kù)3打包部門4制粒系統(tǒng)5粉碎系統(tǒng)6裝載環(huán)節(jié)7混合系統(tǒng)8發(fā)貨部門2021/7/279飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制1)與生產(chǎn)總量有關(guān)：產(chǎn)量越高相應(yīng)原料損耗越少2)與原料雜質(zhì)含量及原料水分高低有關(guān)3)與飼料產(chǎn)品類型有關(guān)4)與生產(chǎn)工藝及設(shè)備類型有關(guān)5)與企業(yè)管理

4、體系及管理制度有關(guān)4.與損耗有關(guān)的因素2021/7/2710飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制5.原料損耗的標(biāo)準(zhǔn)與允許范圍1)?一般規(guī)定損耗為生產(chǎn)量的5－8‰。如果折算成費(fèi)用，一般可以按每噸產(chǎn)品的配方成本，大致在1500元/噸，所以每噸產(chǎn)品中有7.5－12元的損耗費(fèi)用(正常損耗），因此應(yīng)引起重視。2)?某企業(yè)損耗考核標(biāo)準(zhǔn)：原材料綜合庫(kù)損率標(biāo)準(zhǔn)4‰（以每月和年底財(cái)務(wù)處盤存表為準(zhǔn)）；單項(xiàng)庫(kù)損率：玉米庫(kù)損率7‰；油庫(kù)損率10‰；小料無(wú)庫(kù)損；其他4‰。2021/7/2711飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制3)美國(guó)飼料廠平均損耗年產(chǎn)量小于2.5萬(wàn)噸，損耗為1.13％年產(chǎn)量2.5－5.0萬(wàn)噸，損耗為0.78％

5、年產(chǎn)量5.0-10萬(wàn)噸，損耗為0.76％平均值為0.81％（82年），0.74％（76年）2021/7/2712飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制國(guó)外飼料廠原料損耗率在0.76－0.9％六和集團(tuán)原料損耗率0.3—0.6％正大集團(tuán)原料損耗率0.4-0.8％國(guó)內(nèi)大多數(shù)飼料廠原料損耗量在1－1.5％少數(shù)企業(yè)損耗達(dá)到3％4）國(guó)內(nèi)飼料企業(yè)平均損耗2021/7/2713飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制（二）原料損耗的原因與控制1.原料損耗的形式1)?原料以水分蒸發(fā)形式的損耗如：卸料、儲(chǔ)存、粉碎、制粒與冷卻等工序2)?原料以粉塵形式損耗如：卸料、粉碎除塵、冷卻除塵、其它除塵等工序2021/7/2714飼料生產(chǎn)過(guò)

6、程的損耗控制3)?原料以計(jì)量誤差形式的損耗如：地磅、大小配料秤、小料秤、打包秤等設(shè)備的計(jì)量過(guò)程。4)?原料以變質(zhì)形式的損耗如：退貨、原料成品水分過(guò)高、儲(chǔ)存期過(guò)長(zhǎng)、各種料垢未及時(shí)處理、交叉污染而變質(zhì)等。5)?原料以其它形式的損耗如：破袋、蟲害、鼠害、被盜、錯(cuò)發(fā)貨、浪費(fèi)等。2021/7/2715飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制2.原料損耗發(fā)生點(diǎn)及其原因分析部門或環(huán)節(jié)損耗形式原因分析原料接收1.稱重誤差2.原料雜質(zhì)及水分含量過(guò)高3.卸料過(guò)程粉塵損失4.卸料過(guò)程水分損失5.破袋損失6.原料客戶做手腳1.地磅的精度差2.雜質(zhì)或水分扣除不充分，或已扣除但仍作為原料記在帳上3.卸料過(guò)程通風(fēng)除塵吸走或

7、粉塵揚(yáng)起損失。這在某種程度上難以避免，但可以盡量減少4.原料水分過(guò)高、發(fā)熱，卸料過(guò)程中水分蒸發(fā)（夏天、蓋篷布情況下更為嚴(yán)重5.破袋后原料未及時(shí)清掃，被車輛或人員帶走、被風(fēng)吹走、原料混雜6.客戶在車輛過(guò)磅前后弄虛作假2021/7/2716飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制部門或環(huán)節(jié)損耗形式原因分析原料儲(chǔ)存1.水分損失2.原料霉變損失3.破袋損失4.鼠害、蟲害、鳥害5.被盜1.高水分原料易產(chǎn)生，如：立筒庫(kù)通風(fēng)將帶走原料中的水分；長(zhǎng)期庫(kù)存在平房庫(kù)的原料水分會(huì)散發(fā)2.原料自身水分高又未及時(shí)處理和加工，而產(chǎn)生霉變3.堆壓、搬