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《產(chǎn)酶益生素在肉雞上的應(yīng)用.doc》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、產(chǎn)酶益生素對肉仔雞生產(chǎn)性能和腸道菌群的影響寶來利來生物工程研究院徐海燕摘要選用1日齡AA肉仔雞，在基礎(chǔ)日糧中添加0.1%和0.2%的產(chǎn)酶益生素，以基礎(chǔ)日糧為對照，進行為期7周的飼喂試驗，分階段統(tǒng)計增重、耗料，并對糞便中的微生物計數(shù)。結(jié)果表明：產(chǎn)酶益生素能顯著提高AA肉仔雞的生產(chǎn)性能，提高飼料轉(zhuǎn)化率，并能促進雙歧桿菌等厭氧菌的增殖，抑制大腸桿菌等致病菌的生長。關(guān)鍵詞：產(chǎn)酶益生素生產(chǎn)性能腸道菌群益生素又名微生態(tài)制劑，是根據(jù)微生態(tài)平衡理論、微生態(tài)失調(diào)理論、微生態(tài)營養(yǎng)理論和微生態(tài)防治理論選用動物體內(nèi)正常微生物成員及其促進物質(zhì)，經(jīng)特殊加工工藝而制成的活菌制劑。它能夠在數(shù)量和種類上補充腸道內(nèi)減少或缺乏的正
2、常微生物，調(diào)整或維持腸道內(nèi)微生態(tài)平衡，促進乳酸菌等有益菌增殖，抑制大腸桿菌等致病菌的生長。增強機體免疫功能，促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，有益微生物在體內(nèi)可產(chǎn)生各種消化酶，從而提高飼料轉(zhuǎn)化率。芽孢桿菌具有很強的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性，可降解飼料中的某些抗營養(yǎng)因子，提高飼料轉(zhuǎn)化率可達8%以上。從而達到防病治病、提高飼料轉(zhuǎn)化率和畜禽生產(chǎn)性能之目的。微生態(tài)制劑以其無毒副作用、無耐藥性、無殘留、成本低、效果顯著等特點，逐漸得到廣大養(yǎng)殖界同仁的首肯。本試驗旨在驗證產(chǎn)酶益生素對肉仔雞生產(chǎn)性能和腸道菌群的影響。1、材料與方法1.1、產(chǎn)酶益生素：由山東寶來利來生物工程股份有限公司生產(chǎn)。主要包括芽孢桿菌、乳酸桿菌
3、、酵母菌等菌種，活菌數(shù)≥108CFU/g，在機體內(nèi)代謝可產(chǎn)生多種消化酶和未知促生長因子。1.2、基礎(chǔ)日糧：自配，配方見表1.1.3、肉仔雞：購自泰安市肉種雞場AA肉仔雞。1.4、試驗設(shè)計：900只1日齡AA肉仔雞，隨即分成三組，每組300只，每組3個重復(fù)，一組為對照組，僅喂基礎(chǔ)日糧，二組、三組的日糧中分別添加0.1%和0.2%的產(chǎn)酶益生素。1.5、飼養(yǎng)管理：試驗前每組稱重，在飼養(yǎng)過程中，每天觀察雞只健康情況，記錄死亡數(shù)，及時扣除其耗料量。自由采食、飲水，按雞場正常程序進行免疫接種。于14日齡、35日齡和49日齡分別稱重、統(tǒng)計耗料，對所得數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計學(xué)分析處理。1.6、糞便中微生物的測定：分別于
4、14日齡和35日齡，每個重復(fù)隨機選10只雞采用擠壓肛門法收集糞便于無菌平皿中，用混勻法進行細菌計數(shù)。雙歧桿菌用改良BS培養(yǎng)基，37℃厭氧培養(yǎng)48小時，大腸桿菌用SS瓊脂培養(yǎng)基，37℃培養(yǎng)24小時。表-1.基礎(chǔ)日糧組及其營養(yǎng)水平配方編號12配方編號12適用階段（周齡）0-34-7適用階段（周齡）0-34-7配方組成（%）玉米61.1766.22營養(yǎng)水平代謝能（MJ/kg）12.9713.14豆粕30.028.0粗蛋白（%）20.519.1魚粉6.002.00有效磷（%）0.450.44蛋氨酸（98%）0.190.27鈣（%）1.021.11賴氨酸（98%）0.050.27賴氨酸（%）1.201.
5、20骨粉1.221.89蛋氨酸（%）0.530.53食鹽0.370.350.860.83蛋氨酸+胱氨酸（%）微量元素、維生素預(yù)混劑1.001.001、結(jié)果2.1、產(chǎn)酶益生素對肉仔雞生產(chǎn)性能的影響：結(jié)果見表2，1-49日齡，平均增重二組比一組提高了6.44%，三組比一組提高了8.82%，料肉比二組比一組降低了6.34%，三組比一組降低了8.78%，經(jīng)t檢驗差異極顯著（P﹤0.01）。說明產(chǎn)酶益生素能明顯促進肉仔雞的生長，促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，提高飼料轉(zhuǎn)化率。表2.益生素對肉仔雞生產(chǎn)性能的影響日齡組別平均始重（g/只）平均末重（g/只）平均耗料（g/只）平均增重（g/只）料肉比（料/增重）1-1
6、4一39.0374.3521.4335.31.56二38.7391.4513.5352.71.46三39.1402.5515.7363.41.4215-35一374.31389.22025.81014.91.99二391.41425.92006.41034.51.94三402.51446.31997.51043.81.9136-49一1389.22039.31560.8650.12.40二1425.92167.91561.4742.02.10三1446.32215.81554.3769.52.021-49一39.02039.34108.02000.32.05二38.72167.94081.32
7、129.21.92三39.12215.84067.52176.71.872.2、產(chǎn)酶益生素對腸道菌群的影響：細菌計數(shù)結(jié)果見表3，14日齡時，二組、三組肉仔雞鮮糞中的雙歧桿菌數(shù)分別是一組的6.97倍和10.33倍（P﹤0.01），一組肉仔雞鮮糞中的大腸桿菌數(shù)分別是二組、三組的3.21倍和6.19倍（P﹤0.01）；在35日齡時，二組、三組肉仔雞鮮糞中的雙歧桿菌數(shù)分別是一組的6.97倍和8.86倍（P
