主題酒店商業(yè)模式分析.pdf

主題酒店商業(yè)模式分析.pdf

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1、.主題酒店的商業(yè)模式分析學(xué)院(部):經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院專業(yè)和班級:工商管理課程名稱:管理經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)號:學(xué)生姓名:指導(dǎo)教師:2014年12月..摘要主題酒店作為一種正在興起的酒店發(fā)展新形態(tài),在我國的發(fā)展歷史不長,發(fā)布范圍狹窄,但作為國際酒店業(yè)發(fā)展的新趨勢,為處于激烈競爭態(tài)勢下的我國酒店發(fā)展提供了新的思路,拓寬了視野,是我國酒店未來的發(fā)展方向之一。本文通過從主題酒店的概念,目前發(fā)展?fàn)顟B(tài),制作與設(shè)計以及運(yùn)營等方面分析其商業(yè)模式。關(guān)鍵詞主題酒店;商業(yè)模式;生產(chǎn)運(yùn)營..ABSTRACTThemehotelisanewformofhoteldevelopmentisont

2、herise,developmenthistoryinChinaisnotlong,narrowthescopeofthenewtrendofpublishing,butastheinternationalhotelindustrydevelopment,andprovidesanewideaforareunderintensecompetitionofChina'shoteldevelopment,broadenthehorizons,isoneofthefuturedirectionofdevelopmentIcountryhotel.Throug

3、hfromtheconceptofthemehotel,thecurrentstateofdevelopment,theproductionanddesignandoperationalaspectsoftheanalysisofitsbusinessmodel.Keywordshemehotel;businessmodel;productionandoperation..一主題酒店概念(一)起源主題酒店的推出在國外已有50多年的歷史。世界上最早的主題酒店興起于1958年加利福尼亞的MadonnaInn,首先推出12間主題客房,隨后發(fā)展到109間,成為

4、當(dāng)時最早、最具代表性的主題酒店,展在美國拉斯維加斯,統(tǒng)計,世界最大的16家主題酒店中,拉斯維加斯就有15家,主題酒店是拉斯維加斯酒店業(yè)的靈魂和生命。在國外,主題酒店僅僅是獨(dú)特概念酒店(UniqueConceptHotels)中的一種。獨(dú)特概念酒店主要包括主題酒店(ThemedHotel)、設(shè)計酒店(DesignHotel)、生活方式酒店(LifestyleHotel)、精品酒店(BoutiqueHotel)、聯(lián)合品牌酒店(Co-BrandedHotel)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)酒店(ServiceQualityHotel)。(二)定義主題酒店是指以酒店所在地最有影響

5、力的地域特征、文化特質(zhì)為素材,設(shè)計、建造、裝飾、生產(chǎn)和提供服務(wù)的酒店,其最大特點(diǎn)是賦予酒店某種主題,并圍繞這種主題建設(shè)具有全方位差異性的酒店氛圍和經(jīng)營體系,從而營造出一種無法模仿和復(fù)制的獨(dú)特魅力與個性特征,實現(xiàn)提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量和品位的目的。(三)特征主題酒店是集獨(dú)特性、文化性和體驗性為一體的酒店。獨(dú)特性要與眾不同,是酒店的戰(zhàn)略出發(fā)點(diǎn),最終要成為酒店的核心競爭力;文化性體現(xiàn)了酒店對內(nèi)涵的追求,文化是主題,是酒店執(zhí)行的具體戰(zhàn)術(shù)和手段,酒店要通過文化來獲得競爭優(yōu)勢;體驗性是酒店所追求的本質(zhì),酒店最后要實現(xiàn)給顧客獨(dú)特的體驗來獲得的高回報的利潤,這是酒店的最終目

6、標(biāo)。差異性、文化性、體驗性三者相互滲透:少了差異性和文化性就沒有體驗性;少了體驗性,差異性和文化性就脫離了主題酒店經(jīng)營的目的——給顧客獨(dú)特的體驗從而獲得高回報的利潤。主題酒店之間的獨(dú)特在于主題之間的差異,以及由此引發(fā)的在各個細(xì)節(jié)上的差別,和給客人帶來的體驗內(nèi)容不同,而對于體驗的重點(diǎn)突出則是一致的。主題酒店在建設(shè)中要處理好模式之同與主題之異之間的關(guān)系。通過大體相同的模式,達(dá)到一種低成本的運(yùn)作,但是創(chuàng)出有差異的主題,形成特色化的經(jīng)營,這就能夠最終培育核心競爭力。主題酒店的文化與一般意義上的酒店文化是兩個不同的概念,酒店是提供服務(wù)的場所,因此,酒店的核心應(yīng)該

7、是服務(wù)文化;而主題酒店的文化是以酒店文化為基礎(chǔ),體現(xiàn)在以下幾個方面:以人文精神為核心,以特色經(jīng)營為靈魂,以超越品位為形式。文化是人類的物質(zhì)財富和精神財富的總和,所以主題酒店也可稱為..文化主題酒店。任何一個主題酒店都是圍繞主體素材來挖掘相應(yīng)的主題文化,文化主體酒店更加突出了主題酒店的文化性。主題酒店追求差異,但這并不意味著主題酒店之間只有差異,在本質(zhì)上主題酒店之間是相通的,那就是給顧客的體驗性。標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的服務(wù)帶給顧客良好體驗是現(xiàn)代酒店的核心,主題酒店的發(fā)展同樣有相同的模式。二發(fā)展?fàn)顩r(一)現(xiàn)狀主題酒店作為一種正在興起的酒店發(fā)展新形態(tài),在我國的發(fā)展

8、歷史不長,分布范圍也僅僅局限在酒店業(yè)比較發(fā)達(dá)的廣東、上海、深圳等地。我國第一家真正意義上的主題

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