生物：5.1《微生物的類群》課件(老人教版選修).ppt

《生物：5.1《微生物的類群》課件(老人教版選修).ppt》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。

1、第五章微生物與發(fā)酵工程第一節(jié)微生物的類群農(nóng)田上層15cm處微生物的數(shù)量和生物量微生物每克土壤中的數(shù)量生物量細(xì)菌9.8×107160放線菌2.0×106160真菌1.2×105200原生動(dòng)物2.5×10432藻菌3.0×10438微生物：指形體微小(小于0.1mm)，結(jié)構(gòu)簡單，在適宜環(huán)境中能迅速生長繁殖，易變異，通常要借助顯微鏡才能看清楚的生物。大約有10萬種。微生物原核生物界原生生物界真菌界病毒(細(xì)菌、放線菌、藍(lán)藻)(酵母菌、霉菌、大型真菌)(草履蟲、變形蟲、衣藻)(噬菌體、艾滋病毒)一、細(xì)菌1、細(xì)菌的形態(tài)：球形、桿形、螺旋形。螺旋菌球菌桿菌2、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)所有的細(xì)菌所

2、共有的基本結(jié)構(gòu)有哪些？某些細(xì)菌所具有的特殊結(jié)構(gòu)有哪些？思考：（擬核）基本結(jié)構(gòu)特殊結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)化學(xué)本質(zhì)功能或應(yīng)用細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)核糖體質(zhì)粒貯藏性顆粒擬核主要是肽聚糖保護(hù)和維持細(xì)胞形狀等同真核生物同真核生物多種成分新陳代謝的主要場所小型DNA分子同真核生物同真核生物控制細(xì)菌的抗藥性、固氮、抗生素生成多種成分貯藏營養(yǎng)物質(zhì)或代謝廢物，如淀粉粒、硫粒大型環(huán)狀DNA控制細(xì)菌主要遺傳性狀特殊的結(jié)構(gòu)莢膜主要成分為多糖，與其致病性有關(guān)。芽孢細(xì)菌生長到一定階段產(chǎn)生的一種抗逆性很強(qiáng)的休眠體,以度過不良的環(huán)境。莢膜、鞭毛、芽孢一般說，芽孢不起繁殖作用，只起度過不良環(huán)境的作用，芽孢對(duì)熱、紫外

3、線和許多有毒化學(xué)物質(zhì)有很強(qiáng)的抗性。3、細(xì)菌的代謝自養(yǎng)硝化細(xì)菌、鐵細(xì)菌、硫細(xì)菌等。異養(yǎng)大腸桿菌、乳酸菌、枯草桿菌等。腐生——依靠分解動(dòng)植物的遺體（尸體、糞便和枯枝落葉），從中吸取有機(jī)物來生活。例如枯草桿菌，它可以引起食物的腐敗。寄生——從活的動(dòng)植物體內(nèi)吸取有機(jī)物來生活。例如寄生在腸道內(nèi)的痢疾桿菌，它能夠引起細(xì)菌性痢疾。需氧型：好氧性細(xì)菌。如：枯草桿菌、硝化細(xì)菌、鐵細(xì)菌、根瘤菌等。厭氧型：厭氧性細(xì)菌。如：破傷風(fēng)桿菌，大腸桿菌，乳酸菌等。異養(yǎng)需氧型異養(yǎng)厭氧型自養(yǎng)需氧型自養(yǎng)厭氧型問：細(xì)菌的代謝類型有什么方式?在生態(tài)系統(tǒng)中處于什么地位?分解者或消費(fèi)者生產(chǎn)者3、細(xì)菌的繁殖——二分

4、裂20分鐘——30分鐘，分裂一次無鞭毛的球菌：菌落較小較厚、邊緣整齊.有鞭毛的細(xì)菌：菌落大而扁平、邊緣波狀或鋸齒狀.問：菌落在生態(tài)學(xué)上屬于什么單位？菌落問：什么叫菌落？菌落可以作為菌種鑒定的重要依據(jù)。單個(gè)或者少數(shù)細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上大量繁殖時(shí)，會(huì)形成一個(gè)肉眼可見的、具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的子細(xì)胞群體。幾種菌落二、放線菌菌體由分枝狀的菌絲構(gòu)成基內(nèi)菌絲(營養(yǎng)菌絲)—吸收現(xiàn)成的有機(jī)物(大多營腐生生活)氣生菌絲—到一定階段分化成孢子絲，上有成串的孢子。單細(xì)胞的原核生物，分布廣泛。放線菌的生殖——孢子生殖70%以上的天然抗生素均由土壤放線菌產(chǎn)生。如頭孢拉定、鏈霉素、金霉素、土霉素、慶大

5、霉素、春雷霉素、四環(huán)素、紅霉素和卡那霉素等。三、病毒HIV病毒1、病毒的結(jié)構(gòu)病毒結(jié)構(gòu)核酸(DNA或RNA)衣殼(蛋白質(zhì))；由衣殼粒構(gòu)成核衣殼囊膜(有的病毒具有)由蛋白質(zhì)、多糖和脂類構(gòu)成,上常有刺突；如流感病毒.衣殼化學(xué)組成形態(tài)單位功能排列方式由蛋白質(zhì)構(gòu)成衣殼粒通常由1-6個(gè)多肽分子組成保護(hù)核酸決定抗原特異性使病毒呈現(xiàn)不同的形態(tài)2、病毒的增殖吸附注入核酸合成核酸和蛋白質(zhì)釋放裝配只能在宿主的活細(xì)胞中進(jìn)行真菌如圖是酵母菌電子顯微鏡下的形態(tài)結(jié)構(gòu)酵母菌和霉菌青霉鞏固練習(xí)：1.下列4種生物中，哪一種生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與其他3種生物的細(xì)胞有明顯區(qū)別---------（）A.酵母菌B.乳

6、酸菌C.青霉菌D.蘑菇2.對(duì)細(xì)菌芽孢的描述，正確的是--（）A.芽孢是細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)形成的休眠體B.細(xì)菌以形成芽孢的方式繁殖C.芽孢的含水量高，抗熱性弱D.芽孢是由細(xì)菌細(xì)胞壁裹上厚壁形成的BA3.科學(xué)家發(fā)現(xiàn)一種引起奶?；疾〉奶厥馍?，這種生物比病毒還小，僅由多肽組成，竟然沒有遺傳物質(zhì)核酸。雖然目前還不清楚這種生物是如何復(fù)制的，但科學(xué)界一致認(rèn)定這是一種新的生物類型，定名為朊病毒。那么判斷依據(jù)是------------（）A.能使別的生物患??；B.含有蛋白質(zhì)成分；C.能夠不斷繁殖；D.結(jié)構(gòu)特別簡單。C4.在固體培養(yǎng)基表面生長的一個(gè)谷氨酸棒狀桿菌的菌落，從生態(tài)學(xué)角度來看，屬于一

7、個(gè)------（）A.個(gè)體B.種群C.群落D.生態(tài)系統(tǒng)B5.根瘤菌的固氮基因存在于-----------（）A.核區(qū)DNA；B.質(zhì)粒；C.RNA；D.染色體上。B6.下列不屬于細(xì)菌基本結(jié)構(gòu)的是-----（）A.鞭毛；B.核糖體；C.質(zhì)粒；D細(xì)胞壁。A7.細(xì)菌的生殖方式屬于無性生殖中的-----()A.分裂生殖;B.出芽生殖;C.孢子生殖;D.營養(yǎng)生殖.A9.將50mL牛奶煮沸,倒入一消毒后的錐形瓶內(nèi),錐形瓶口用棉團(tuán)堵住,每日觀察牛奶的情況(如右圖),共進(jìn)行4天.(1)這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以證明的假說是——————棉團(tuán)煮沸的牛奶新鮮花園土土壤中有微生物存在在其他