茶皂素在化妝品中的應(yīng)用.docx

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1、茶皂素在化妝品中的應(yīng)用摘要：主要介紹了茶皂素在化妝品中的應(yīng)用。作為基質(zhì)成分，茶皂素可以用于洗發(fā)香波、天然草本洗發(fā)露、防曬消炎潤(rùn)膚膏、沐浴液等，它不僅具有良好的乳化、發(fā)泡、分散、滲透、潤(rùn)滑等活性作用，而且還具有消炎、鎮(zhèn)痛、殺菌、止癢等藥理作用。關(guān)鍵詞：茶皂素；化妝品茶皂素又名茶皂甙，是由茶樹種子（茶籽、茶葉籽）中提取出來的一類醣甙化合物，是一種性能良好的天然表面活性劑，茶皂甙屬于三萜類皂角甙，具有苦辛辣味，刺激鼻腔粘膜引起噴嚏，純品為白色微細(xì)柱狀晶體，吸濕性強(qiáng)。它是一種性能優(yōu)良的天然非離子表面活性劑，不僅具有良好的乳化、發(fā)泡、分散、滲透、潤(rùn)滑等活性作

2、用，而且還具有消炎、鎮(zhèn)痛、殺菌、止癢等藥理作用。隨著山茶油生產(chǎn)的規(guī)?；?，茶皂素富集提取工藝的改進(jìn)以及其應(yīng)用研究工作的不斷深入，茶皂素在化妝品中的應(yīng)用得到了廣泛的重視,其特性使其既可以作為基質(zhì)成分用于洗發(fā)香波、天然草本洗發(fā)露、防曬消炎潤(rùn)膚膏、沐浴液等。1茶皂素的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)茶皂素屬于五環(huán)三甙萜類皂甙，由糖體和配位基及有機(jī)酸構(gòu)成，茶皂素是一種非離子型表面活性劑，其親水基團(tuán)是由強(qiáng)電負(fù)性的含氧基團(tuán)組成，這些含氧基團(tuán)集中在茶皂素的糖類配體，有機(jī)酸配體及與皂甙配位基的連接部位，構(gòu)成親水部分；其配位基是由非極性的碳?xì)洵h(huán)鏈構(gòu)成，在水溶液中呈現(xiàn)憎水的傾向，成為親油的主

3、體。茶皂素分子式，分子量1191.28，熔點(diǎn)：224℃，表面張力為47~51mN/m,活性物含量≥60%時(shí)，pH值:5.0~6.5。茶皂素具有苦辛辣味，提純后為白色微細(xì)柱狀晶體，吸濕性強(qiáng)，難溶于無(wú)水甲醇和乙醇，不溶于丙酮、苯、石油醚等有機(jī)溶劑，易溶于熱水，含水乙醇以及冰醋酸等。茶皂素溶液呈茶褐色，無(wú)不溶物，其中加入鹽酸時(shí)，皂甙就沉淀。茶皂素具有良好的乳化、分散、發(fā)泡、滲透等能力。茶皂素性能柔和，水溶液呈微酸性，因而復(fù)配后的茶皂素洗滌劑特別適合于含天然蛋白質(zhì)的絲、毛、發(fā)、羽絨等物的洗滌。茶皂素還具有多種生理活性，具有抗?jié)B、消炎、鎮(zhèn)痛等方面的藥理性能等

4、。2茶皂素應(yīng)用特性2.1茶皂素可降低溶液的表面張力茶皂素能顯著地降低溶液的表面張力，并隨濃度的增加而逐漸下降.實(shí)驗(yàn)表明，當(dāng)茶皂素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為015%左右時(shí)，水溶液表面張力降至最低，為32186mN/m，其后濃度再增加，也不再降低，呈現(xiàn)出表面活性劑特有的/膠束形成現(xiàn)象0。茶皂素的臨界膠束濃度(CMC)為015%左右。2.2茶皂素的HLB值HLB值即親水親油平衡值，一般介于0~20，它是表面活性劑的重要參數(shù)，可用來判斷表面活性劑的可能用途。茶皂素的HLB值為16。根據(jù)HLB值與應(yīng)用的關(guān)系,茶皂素在分散、發(fā)泡、去污等方面均有較好的性能，是制備水包油型(O/

5、W)乳液的良好乳化劑。當(dāng)質(zhì)量分?jǐn)?shù)在1%~10%時(shí)，茶皂素水溶液屬浸漬濕潤(rùn)，作為表面活性劑其濕潤(rùn)性能優(yōu)良。2.3茶皂素的起泡性和穩(wěn)泡作用茶皂素具有較強(qiáng)的發(fā)泡、乳化、分散、濕潤(rùn)作用，且?guī)缀醪皇芩|(zhì)硬度變化的影響。浙江大學(xué)劉傳芳等曾對(duì)茶皂素起泡和泡沫穩(wěn)定性作過詳細(xì)研究。他們采用011%茶皂素溶液，用羅氏泡沫儀試驗(yàn)了茶皂素的起泡、穩(wěn)泡性能,實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,泡沫高度為1915cm，樣品放置30min后泡沫高度僅降低412cm，說明油茶籽皂素的穩(wěn)泡性能好，是一種優(yōu)良的起泡和穩(wěn)泡劑。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，0105%茶皂素水溶液，振蕩后產(chǎn)生的泡沫可以保持30min而不消散，而

6、優(yōu)等肥皂0106%的水溶液振蕩后產(chǎn)生的泡沫在14min內(nèi)就消散了。另有實(shí)驗(yàn)表明，在水質(zhì)硬度為0~0115mol/L范圍內(nèi)，0105%茶皂素水溶液的去污能力、起泡能力基本不受水質(zhì)硬度影響。2.4茶皂素的抗?jié)B、消炎特性茶皂素具有的抗?jié)B、消炎力，主要表現(xiàn)在炎癥初始階段使堵塞的毛細(xì)血管透過性正?；?。茶籽中所含的茶皂素，具有祛痰、止咳功效，早在明代李時(shí)珍的《本草綱目》中即有記載：“茶子，苦寒有毒，主治喘急咳嗽、去痰垢”。3茶皂素在化妝品中的應(yīng)用3.1在洗發(fā)香波中的應(yīng)用3.1.1高檔洗發(fā)香波表1列舉了某高檔洗發(fā)香波的配方表1高檔洗發(fā)香波配方原料原料茶皂素2~3

7、山茶油1.265016~8甘油12~14AES8~10硅油0.5~0.8BS-124檸檬酸、香精、去離子水適量硼砂5用添加了茶皂素的洗發(fā)香波洗發(fā)后發(fā)質(zhì)光澤、順滑，留有淡淡的山茶油固有香氣，且有一定保濕時(shí)間，對(duì)發(fā)質(zhì)有滋潤(rùn)養(yǎng)護(hù)作用。3.1.2天然草本洗發(fā)露胡木明在發(fā)明專利中公開一種祛屑止癢、護(hù)發(fā)防脫的草本茶皂素洗發(fā)露配方，見表2。表2草本茶皂素洗發(fā)露配方原料質(zhì)量/g原料質(zhì)量/g仙鶴草20~40白蘚皮10~20旱蓮草20~40地膚子20~40川芎10~20石榴皮10~20將表2中草藥按劑量制得草本提取液，以草本提取液10%~20%，烷基葡萄糖苷(APG)

8、10%~20%，活性肽調(diào)制劑1%~2%，茶皂素3%~5%，絲肽2%~5%，蘆薈提取液2%~5%，硅油4%~6%，聚季胺鹽2