涼粉的功效與作用.doc

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1、··涼粉的功效與作用功效:清熱減肥禁忌人群:經(jīng)常飲酒者忌吃涼粉。適宜人群:一般人群均可食用涼粉。詳細(xì)信息目錄·涼粉的食物介紹·涼粉的保存秘訣·涼粉的選購(gòu)技巧·涼粉的食用方法·涼粉的烹調(diào)方法·涼粉的搭配宜忌[關(guān)閉]涼粉的食物介紹涼粉,漢族食品,后流行于全國(guó)各地。涼粉清涼爽滑,夏天多食可降暑。涼粉的保存秘訣買(mǎi)回來(lái)的涼粉要趁新鮮吃,最好不要放在冰箱,不然就不夠爽口美味了。涼粉的選購(gòu)技巧購(gòu)買(mǎi)涼粉時(shí),要看色澤,是否比較鮮亮就可以了。涼粉的食用方法·涼粉可以涼拌來(lái)吃,加點(diǎn)香菜和醬油,更美味;·涼粉也可以煎,變成好吃的煎粉餅;·涼粉還可以煮,煮粉關(guān)鍵在醬料。涼粉的烹調(diào)方法煮涼粉時(shí)

2、用的醬料要選好一點(diǎn)的,因?yàn)闆龇鄣暮贸耘c否,取決于醬料的好壞。涼粉的搭配宜忌忌:飲酒時(shí)不宜搭配涼粉,不然會(huì)導(dǎo)致酒精中毒。

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