噴淋降溫操作方法

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1、為防止夏季室外罐區(qū)罐內白酒溫度升高,造成安全生產事故。為此,對白酒罐進行噴淋降溫,確保罐內白酒保持在一定溫度范圍內,合理有效利用噴淋系統(tǒng),減少噴淋用水量及白酒揮發(fā),降低安全生產風險,達到節(jié)能降耗的要求。通過對比在同一時刻酒罐內白酒溫度、室外溫度和開啟噴淋閥門扣數間的關系,總結得出在不同室外溫度段開啟不同扣數噴淋閥門,使噴淋用水量與酒溫達到一個最佳值。檢測初期每半小時現(xiàn)場取樣檢測罐內白酒溫度,幾天檢測過后發(fā)現(xiàn)室外溫度與酒溫均趨于平穩(wěn)且緩慢上升,變化值不大。后定為每天的9:00、11:00、14:00和16:00進行檢測。工作方法如下:1、開啟噴淋降溫前,應檢查噴淋蓄水池蓄水量,確保

2、水量充足,補水充分,應保證蓄水池水位淹過抽水泵頂部且在黃線(蓄水池控制水位基線)以下。安全技術部門當班人員需每1小時對蓄水池水位進行檢查。如發(fā)現(xiàn)水量不足,應立即關泵加大補水,待水量充足后在開啟噴淋。補水大小要很據水處理間排水量而定。2、開啟噴淋降溫,應保證噴淋水均勻,如發(fā)現(xiàn)噴淋管道堵塞、噴水孔出水大小不一,應立即查明原因并處理。3、開啟噴淋閥門以旋轉360°為1扣計算。4、安全技術部負責噴淋管道的清理(細鐵絲清通噴水孔)。5、七月、八月室外溫度高,早晨7點多的時候室外溫就已經達到28℃以上,但罐內實際酒溫并未達到28℃,所以要推遲開啟噴淋降溫系統(tǒng)的時間,應在上午8:30~9:00

3、開啟噴淋降溫系統(tǒng);下午18:00~18:30分關閉。正常開啟噴淋,應按照以下檢測情況調節(jié)噴淋閥門大小。6、開啟噴淋降溫,需以室外溫度、天氣情況以及白酒濃度作為參考條件。不同的溫度段開啟噴淋閥門扣數不同;大風大雨天不宜開啟噴淋(如大風,噴淋水無法沿罐壁下流,不能達到降溫目的);因白酒濃度不同,開啟噴淋閥門時的室外溫度和扣數也不同,分為高度罐和低度罐(白酒濃度≥60%為高度;白酒濃度<60%為低度),參照下面方法開啟。檢測數據:(1)、低度酒源罐(檢測罐469#,罐容1738824kg白酒濃度59.6%)a、室外溫度≤29℃表一日期時間室外溫(℃)閥門扣數酒溫(℃)備注7.269:3

4、0290287.299:1028.4027.97.309:1028.3327.8剛開啟噴淋8.19:0027.80288.29:1027.6227.8剛開啟噴淋8.39:3029227.9剛開啟噴淋表一:當室外溫度≤29℃時,分別開啟噴淋閥門0扣、2扣、3扣,其罐內白酒實際溫度均低于28℃,在安全范圍值內,因此不開啟噴淋。b、29℃<室外溫≤35℃表二日期時間室外溫(℃)閥門扣數酒溫(℃)備注7.2411:0033.8428.47.259:1030.7028.87.2511:0033.5428.47.2611:0033.5328.47.2710:3033328.47.289:15

5、31328.27.2811:3034.5328.47.2911:0031.5328.47.3011:0033.5328.47.319:0031.5328.67.3111:3035328.68.211:0031.6228.88.311:1032228.6表二:當29℃<室外溫≤35℃,打開噴淋閥門2扣時,罐內酒溫在28.6℃~28.8℃之間,其平均值為28.7℃;打開噴淋閥門3扣時,罐內酒溫在28.2℃~28.6℃之間,平均值為約為28.4℃;打開噴淋閥門4扣時,罐內酒溫平均值為28.4℃。對比以上三個數據,當29℃<室外溫≤35℃時,應開啟噴淋閥門3扣。c、35℃<室外溫≤40℃

6、表三日期時間室外溫(℃)閥門扣數酒溫(℃)備注7.2413:3036.1428.67.2415:3038.6428.87.2515:3038428.87.2614:0038328.87.2814:1037.5328.87.2914:0036.5328.67.3014:0036.8328.67.3015:3038.3328.87.3114:3036.8328.78.215:3037.5228.88.315:0036228.9由表三可以看出:當35℃<室外溫≤40℃時,開啟噴淋閥門2扣,酒罐內白酒溫度在28.8℃~28.9℃間,平均值為28.85℃;開啟噴淋閥門3扣,罐內酒溫在28.

7、6℃~28.8℃間,平均值為28.7℃;開啟噴淋閥門4扣,罐內酒溫在28.6℃~28.8℃間,平均值為28.7℃。對比在開啟不同扣閥門數下罐內白酒溫度,當35℃<室外溫≤40℃時,應開啟噴淋閥門3扣。d、40℃<室外溫≤42℃表四日期時間室外溫(℃)閥門扣數酒溫(℃)備注7.2616:0040.13297.2715:3040.1428.8表四:當40℃<室外溫≤42℃時,對比以上兩個數據,在同等室外溫度下分別下開啟噴淋閥門3扣和4扣,開啟閥門4扣時罐內酒溫低于開啟閥門3扣時罐內酒

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