淺談健康飲食生活方式

淺談健康飲食生活方式

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1、淺談健康的飲食生活方式資興電大2013春林業(yè)技術(shù)專業(yè)九哥學(xué)號13430044192**摘要:民以食為天,食物是維持人體生命的必需物質(zhì),但飲食不當(dāng)雙會成為疾病發(fā)生重要原因。“病從口入”并非危言聳聽,大量科學(xué)研究證實,有40%的疾病直接源自飲食,諸如癌高血壓、中風(fēng)、心臟病、骨質(zhì)疏松等。在日常生活中養(yǎng)成健康飲食行為,摒棄不良飲食習(xí)慣,遠(yuǎn)離疾病,享健康人生!本文淺談飲食與健康的生活方式,讓人們認(rèn)識到飲食對于健康是至關(guān)重要方面,進(jìn)而闡述正確的飲食方式,引導(dǎo)人們科學(xué)膳食,健康飲食,綠色飲食,共同創(chuàng)造健康、美好的生活。關(guān)鍵詞:飲食、健康、營養(yǎng)正文:飲食與人類的健康息息相關(guān),如何合理膳食、健康飲食是人們

2、經(jīng)常談?wù)摰脑掝}。本文從飲食與健康的重要性入手,首先讓人們認(rèn)識到飲食對于健康是至關(guān)重要的一個方面,進(jìn)而闡述正確的飲食方式,引導(dǎo)人們科學(xué)膳食,健康飲食。飲食是維持人體生命的必需物質(zhì),但是飲食不當(dāng)則又會成為疾病發(fā)生的重要原因。俗語說:“病從口入”,其理由在此。我們?nèi)粘I钪杏泻芏嗖徽_或不健康的飲食方式,例如:(1)過量的“三高”飲食(2)喜歡吃滾燙的食物(3)吃東西狼吞虎咽(4)吃得過飽(5)經(jīng)常在外吃飯(6)經(jīng)常飲酒過量(七)偶爾才吃蔬菜水果(八)就餐情緒不愉快這些不健康的飲食方式,容易得胃病、患膽囊炎、膽石癥、胰腺炎、動脈硬化和冠心病、肝硬化、可導(dǎo)致胎心畸形或癡呆的低能兒、產(chǎn)生視力模糊、

3、甚至失明癥、腎病、養(yǎng)不良水腫、肝硬化、缺鐵性貧血、壞血病、腳氣病、夜盲癥等。因此日常必須特別加以注意,并加以調(diào)理。飲食調(diào)理原則主要是:一是飲食要多樣化合理搭配“五谷為養(yǎng)、不果為助、五畜為益、五葉為充”。即是說谷類為食品,肉類為副食品,用蔬菜來充實,以水果為輔助。五味為酸、苦、甘、辛、咸。五味和五臟相聯(lián)系,“五味入胃,各有所喜”,“心欲苦、肺欲辛、肝欲酸、脾欲甘、腎欲咸”。所以酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,堿先入腎。只有五味調(diào)和才能滋養(yǎng)五臟,促進(jìn)身體健康。二是飲食要有節(jié)制,切忌過飲過食甚至暴飲暴食。總而言之,飲食的調(diào)理宜清淡素食,忌高梁厚味,老年人宜溫?zé)崾燔?,忌粘硬生冷。春食涼?/p>

4、夏食寒,以養(yǎng)陽,冬食熱,以養(yǎng)陰。食物滿足身體的各種營養(yǎng)需求,有適當(dāng)量的蛋白質(zhì)供生長發(fā)育、身體組織的修復(fù)更新、維持正常的生理功能。要從食物中吃出美麗來,就要注意生活的飲食習(xí)慣。飲食的要點(diǎn)就是:合理偏食為健康充電,缺啥補(bǔ)啥;少食肉類食品和動物性脂肪,多吃植物性食物和新鮮蔬菜及水果,注意蛋白質(zhì)攝取。健康的飲食方式:寢不言,食不語,細(xì)嚼慢咽,粗細(xì)兼顧、葷素相宜(1)適度節(jié)食(2)少吃脂肪(3)少吃糖(4)多吃水果蔬菜(5)多吃魚肉(6)少吃鹽2(1)定時野餐(2)注意補(bǔ)充維生素(3)少吃洋快餐(4)合理加工烹調(diào)生命是努力奮斗之源,而飲食健康是生命之本,只有正確認(rèn)識飲食健康的重要性,才能有健康的生

5、活。以上談了這么多飲食與健康的生活方式問題,我覺得這些都是我們應(yīng)該了解的。隨著科學(xué)的發(fā)展,我們應(yīng)該認(rèn)識健康飲食生活方式對于健康的重要作用,讓我們開始關(guān)注我們的飲食生活方式吧,選擇有規(guī)律的健康的生活方式,合理的飲食習(xí)慣,做到均衡營養(yǎng)、注意膳食平衡,吃出健康,吃出美麗,吃出精彩的人身,享受高品質(zhì)的生活。參考文獻(xiàn):《食物營養(yǎng)與合理搭配》《飲食與健康》《營養(yǎng)圣經(jīng)》2

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