淺談健康飲食生活方式

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1、淺談健康的飲食生活方式資興電大2013春林業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)九哥學(xué)號(hào)13430044192**摘要：民以食為天，食物是維持人體生命的必需物質(zhì)，但飲食不當(dāng)雙會(huì)成為疾病發(fā)生重要原因?！安目谌搿辈⒎俏Ｑ月柭?tīng)，大量科學(xué)研究證實(shí)，有40%的疾病直接源自飲食，諸如癌高血壓、中風(fēng)、心臟病、骨質(zhì)疏松等。在日常生活中養(yǎng)成健康飲食行為，摒棄不良飲食習(xí)慣，遠(yuǎn)離疾病，享健康人生！本文淺談飲食與健康的生活方式，讓人們認(rèn)識(shí)到飲食對(duì)于健康是至關(guān)重要方面，進(jìn)而闡述正確的飲食方式，引導(dǎo)人們科學(xué)膳食，健康飲食，綠色飲食，共同創(chuàng)造健康、美好的生活。關(guān)鍵詞：飲食、健康、營(yíng)養(yǎng)正文：飲食與人類(lèi)的健康息息相關(guān)，

2、如何合理膳食、健康飲食是人們經(jīng)常談?wù)摰脑?huà)題。本文從飲食與健康的重要性入手，首先讓人們認(rèn)識(shí)到飲食對(duì)于健康是至關(guān)重要的一個(gè)方面，進(jìn)而闡述正確的飲食方式，引導(dǎo)人們科學(xué)膳食，健康飲食。飲食是維持人體生命的必需物質(zhì)，但是飲食不當(dāng)則又會(huì)成為疾病發(fā)生的重要原因。俗語(yǔ)說(shuō)：“病從口入”，其理由在此。我們?nèi)粘Ｉ钪杏泻芏嗖徽_或不健康的飲食方式，例如：（1）過(guò)量的“三高”飲食（2）喜歡吃滾燙的食物（3）吃東西狼吞虎咽（4）吃得過(guò)飽（5）經(jīng)常在外吃飯（6）經(jīng)常飲酒過(guò)量（七）偶爾才吃蔬菜水果（八）就餐情緒不愉快這些不健康的飲食方式，容易得胃病、患膽囊炎、膽石癥、胰腺炎、動(dòng)脈硬化和冠心

3、病、肝硬化、可導(dǎo)致胎心畸形或癡呆的低能兒、產(chǎn)生視力模糊、甚至失明癥、腎病、養(yǎng)不良水腫、肝硬化、缺鐵性貧血、壞血病、腳氣病、夜盲癥等。因此日常必須特別加以注意，并加以調(diào)理。飲食調(diào)理原則主要是：一是飲食要多樣化合理搭配“五谷為養(yǎng)、不果為助、五畜為益、五葉為充”。即是說(shuō)谷類(lèi)為食品，肉類(lèi)為副食品，用蔬菜來(lái)充實(shí)，以水果為輔助。五味為酸、苦、甘、辛、咸。五味和五臟相聯(lián)系，“五味入胃，各有所喜”，“心欲苦、肺欲辛、肝欲酸、脾欲甘、腎欲咸”。所以酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，堿先入腎。只有五味調(diào)和才能滋養(yǎng)五臟，促進(jìn)身體健康。二是飲食要有節(jié)制，切忌過(guò)飲過(guò)食甚至暴飲暴食

4、?？偠灾?，飲食的調(diào)理宜清淡素食，忌高梁厚味，老年人宜溫?zé)崾燔?，忌粘硬生冷。春食涼，夏食寒，以養(yǎng)陽(yáng)，冬食熱，以養(yǎng)陰。食物滿(mǎn)足身體的各種營(yíng)養(yǎng)需求，有適當(dāng)量的蛋白質(zhì)供生長(zhǎng)發(fā)育、身體組織的修復(fù)更新、維持正常的生理功能。要從食物中吃出美麗來(lái)，就要注意生活的飲食習(xí)慣。飲食的要點(diǎn)就是：合理偏食為健康充電，缺啥補(bǔ)啥；少食肉類(lèi)食品和動(dòng)物性脂肪，多吃植物性食物和新鮮蔬菜及水果，注意蛋白質(zhì)攝取。健康的飲食方式：寢不言，食不語(yǔ)，細(xì)嚼慢咽，粗細(xì)兼顧、葷素相宜（1）適度節(jié)食（2）少吃脂肪（3）少吃糖（4）多吃水果蔬菜（5）多吃魚(yú)肉（6）少吃鹽2（1）定時(shí)野餐（2）注意補(bǔ)充維生素（3）少

5、吃洋快餐（4）合理加工烹調(diào)生命是努力奮斗之源，而飲食健康是生命之本，只有正確認(rèn)識(shí)飲食健康的重要性，才能有健康的生活。以上談了這么多飲食與健康的生活方式問(wèn)題，我覺(jué)得這些都是我們應(yīng)該了解的。隨著科學(xué)的發(fā)展，我們應(yīng)該認(rèn)識(shí)健康飲食生活方式對(duì)于健康的重要作用，讓我們開(kāi)始關(guān)注我們的飲食生活方式吧，選擇有規(guī)律的健康的生活方式，合理的飲食習(xí)慣，做到均衡營(yíng)養(yǎng)、注意膳食平衡，吃出健康，吃出美麗，吃出精彩的人身，享受高品質(zhì)的生活。參考文獻(xiàn)：《食物營(yíng)養(yǎng)與合理搭配》《飲食與健康》《營(yíng)養(yǎng)圣經(jīng)》2