第一節(jié)細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu).ppt

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1、第一章植物組織和細(xì)胞第一節(jié)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第二節(jié)植物細(xì)胞的繁殖第三節(jié)植物細(xì)胞的生長(zhǎng)和分化第四節(jié)植物的組織和組織系統(tǒng)第一節(jié)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)一細(xì)胞的基本概念二植物細(xì)胞的形狀和大小三植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)四植物細(xì)胞后含物五原核細(xì)胞和真核細(xì)胞一、細(xì)胞的基本概念細(xì)胞是生物有機(jī)體最基本的形態(tài)結(jié)構(gòu)單位。細(xì)胞也是代謝和功能的基本單位。細(xì)胞還是有機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)。細(xì)胞又是遺傳的基本單位，具有遺傳上的全能性。二植物細(xì)胞的形狀和大小（一）植物細(xì)胞的形狀?：多種多樣，（二）植物細(xì)胞的大?。阂话愫苄∪参锛?xì)胞的結(jié)構(gòu)：原生質(zhì)體：細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁：質(zhì)膜細(xì)

2、胞器胞基質(zhì)三、植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)：原生質(zhì)體：細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁：植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核：質(zhì)膜細(xì)胞器胞基質(zhì)（一）原生質(zhì)體1、細(xì)胞核：數(shù)量：通常一個(gè)細(xì)胞只有一個(gè)，少數(shù)有2個(gè)或多個(gè)位置：形狀：典型細(xì)胞核為球形、橢圓形、長(zhǎng)圓形或不規(guī)則狀。結(jié)構(gòu)：核膜染色質(zhì)核仁核質(zhì)功能：是細(xì)胞遺傳與代謝的控制中心。2、細(xì)胞質(zhì)：質(zhì)膜細(xì)胞器胞基質(zhì)（1）質(zhì)膜：質(zhì)膜又稱(chēng)細(xì)胞膜，包圍在原生質(zhì)體表面。結(jié)構(gòu)：流動(dòng)鑲嵌結(jié)構(gòu)三層類(lèi)脂雙分子層(中央)蛋白質(zhì)分子層(兩側(cè))特性：選擇透過(guò)性功能：控制細(xì)胞與外界環(huán)境之間的物質(zhì)交換以維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。質(zhì)膜的流動(dòng)

3、鑲嵌結(jié)構(gòu)質(zhì)膜的選擇透過(guò)性（2）細(xì)胞器：是存在于細(xì)胞質(zhì)中具有一定形態(tài)、結(jié)構(gòu)與生理功能的微小結(jié)構(gòu)。①?質(zhì)體：是植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器。根據(jù)所含色素及結(jié)構(gòu)不同，可分為葉綠體、有色體和白色體三種。a、葉綠體：所含色素：葉綠素、葉黃素和胡蘿卜素形狀：通常呈橢圓形或凸透鏡形(高等植物細(xì)胞中)還有杯狀（如衣藻）、環(huán)狀（如絲藻）、帶狀（如水綿細(xì)胞）等。結(jié)構(gòu)：兩層膜、基質(zhì)、基粒。功能：是主要進(jìn)行光合作用的質(zhì)體。b、?有色體所含色素：類(lèi)胡蘿卜素與葉黃素形狀：顆粒狀、針狀等功能：積累淀粉和脂類(lèi)；花果等因有色體而成鮮艷的紅、橙色，吸引昆蟲(chóng)傳粉，或動(dòng)物協(xié)

4、助散布果實(shí)或種子。c、白色體（不含任何色素）形狀：顆粒狀、功能：貯藏三類(lèi)：貯藏淀粉的稱(chēng)為造粉體或稱(chēng)淀粉體貯藏蛋白質(zhì)的稱(chēng)為蛋白體貯藏脂類(lèi)的稱(chēng)為造油體②線(xiàn)粒體（普遍存在于真核細(xì)胞內(nèi)）形態(tài):多種多樣，大多呈球狀、棒狀或線(xiàn)狀顆粒。結(jié)構(gòu)：由外膜、內(nèi)膜、嵴（嵴表面有基粒）、基質(zhì)。功能：是細(xì)胞內(nèi)的“動(dòng)力工廠”。③內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（網(wǎng)狀管道系統(tǒng)）功能：與細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞間的物質(zhì)運(yùn)輸有關(guān)。?類(lèi)型：?兩種粗糙型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)光滑型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)④高爾基體：形狀與結(jié)構(gòu)：一由扁囊平行排列成摞，周?chē)泻芏嗄遗?。主要功能是：參與植物細(xì)胞壁的形成;和細(xì)胞的分泌有關(guān)；⑤核糖體：形狀：橢

5、圓狀顆粒主要成分：RNA和蛋白質(zhì)，存在狀態(tài)：???附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜表面，或游離在細(xì)胞質(zhì)中。功能：合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。⑥液泡：大液泡是植物細(xì)胞特有的。結(jié)構(gòu)：液泡膜細(xì)胞液功能：a、參與細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的轉(zhuǎn)移與貯藏。b、調(diào)節(jié)細(xì)胞水勢(shì)和膨壓。c、參與細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的生化循環(huán)。d、有利于原生質(zhì)體與外界發(fā)生氣體和養(yǎng)料的交換。e、與植物的抗旱、抗寒性有關(guān)。⑦溶酶體：形態(tài)：囊泡狀（含有多種水解酶）功能：分解所有生物大分子，消化、降解細(xì)胞內(nèi)一些衰老的細(xì)胞器或需要廢棄的物質(zhì)⑧?圓球體：形態(tài)：球狀小體功能：具有溶酶體性質(zhì)；還含有脂肪酶，能積累脂肪，起儲(chǔ)存作用。⑨

6、微體結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽ぐ坏膱A球形小體，類(lèi)型：兩種，過(guò)氧化物酶體乙醛酸循環(huán)體功能：過(guò)氧化物酶體含有多種氧化酶，存在于綠色細(xì)胞中,與葉綠體和線(xiàn)粒體合作共同完成光呼吸作用。乙醛酸循環(huán)體含有乙醛酸循環(huán)酶系，存在于油料植物萌發(fā)的種子中，與圓球體和線(xiàn)粒體配合，通過(guò)乙醛酸循環(huán)一系列反應(yīng)把脂類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖類(lèi)以滿(mǎn)足種子萌發(fā)的需要。⑩微管和微絲：微梁系統(tǒng)微管的化學(xué)組成：微管蛋白功能：p26微絲的化學(xué)組成：蛋白質(zhì)功能：p27（3）胞基質(zhì)：化學(xué)組成：很復(fù)雜（p27）功能：（二）細(xì)胞壁???植物細(xì)胞的原生質(zhì)體外具有細(xì)胞壁，是植物細(xì)胞區(qū)別于動(dòng)物細(xì)胞的顯著

7、特征。功能：支持和保護(hù)其內(nèi)原生質(zhì)體；防止細(xì)胞由于吸漲而破裂。保持植物體的正常形態(tài)。????同時(shí)在細(xì)胞的生長(zhǎng)，物質(zhì)吸收、運(yùn)輸和分泌，機(jī)械支持，細(xì)胞間的相互識(shí)別，細(xì)胞分化、防御、信號(hào)傳遞等生理活動(dòng)中都具有重要作用。1.細(xì)胞壁的層次：胞間層、初生壁和次生壁等三層。2.紋孔與胞間連絲3、細(xì)胞壁的化學(xué)成分?主要成分：是纖維素P324、細(xì)胞壁的亞顯微結(jié)構(gòu)?：四、植物細(xì)胞后含物后含物是植物細(xì)胞原生質(zhì)體代謝過(guò)程中的產(chǎn)物。??種類(lèi)：貯藏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（很多）代謝廢棄物植物次生物質(zhì)（一）淀粉?貯藏形式：淀粉粒????淀粉粒的類(lèi)型：?jiǎn)瘟５矸哿?/p>

8、復(fù)粒淀粉粒半復(fù)粒淀粉粒1.單粒2.半復(fù)粒3.復(fù)粒（二）蛋白質(zhì)???貯藏形式：擬晶體（常呈方形）糊粉粒(在液泡中形成)（三）脂肪和油類(lèi)：???兩者的區(qū)別：在常溫下脂肪為固體,油類(lèi)為液體。細(xì)胞中貯藏脂肪和油類(lèi)部位：白色體和圓球體（四）晶體：無(wú)機(jī)鹽積聚形成(在液泡中形成)種類(lèi)?