大棚香椿高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

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1、大棚香椿高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)　　大棚香椿具有品質(zhì)優(yōu)、上市早、價(jià)格高、銷(xiāo)售快等特點(diǎn)，香椿在生長(zhǎng)期間不發(fā)生病蟲(chóng)害，不受農(nóng)藥及有害物質(zhì)的污染，所以大棚香椿是理想的無(wú)公害蔬菜。近幾年來(lái)，我們采用塑料大棚香椿速生豐產(chǎn)栽培，將露地育成品1-2年生幼苗移入棚室高密度假植，冬季生長(zhǎng)后再移到露地，一般每667m2可產(chǎn)香椿12000公斤以上，667m2，收入可達(dá)3萬(wàn)-5萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，其主要栽培技術(shù)如下。1育苗香椿可用種子繁殖、根蘗繁殖、根和莖扦插繁殖。因溫室栽培用苗量特別大，目前多用種子育苗，然后移栽的方法。1.1整地種子育苗應(yīng)選擇土壤肥沃、質(zhì)地疏

2、松、耕層深厚、排灌方便、背風(fēng)向陽(yáng)、光照充足的地塊，做好高20cm的埂，畦面為1.2m2。先施入腐熟有機(jī)肥60～75m3/hm2，然后深翻30cm，再施入過(guò)磷酸鈣750kg/hm2或磷酸二銨750kg/hm2，耙細(xì)、整平。播種前7d澆透水1次，澆后3～5d淺鋤1次，以利保墑和防止土壤板結(jié)。1.2浸種催芽選用飽滿的新種子，播前搓掉種子上的翅膜，用610g/kg的甲醛溶液浸泡20min消毒，然后用清水洗凈，再將種子倒入30～40℃的溫水中，并不斷攪拌，待水溫降至25℃時(shí)搓洗，并繼續(xù)浸種12h，種子吸足水分后，撈出放入育苗盤(pán)催芽，保持溫度在2

3、0～25℃，3～4d后，有30%種子露白時(shí)播種。1.3播種香椿露地育苗一般在日均最低氣溫1～5℃或10cm土層地溫在13℃時(shí)進(jìn)行為宜，溫室育苗可比露地提早20～30d播種。播種方法有撒播和條播2種，撒播時(shí)先灌足底墑水，待水下滲后播種，播量45.0～60.0kg/hm2，播后覆土1.0cm厚。條播時(shí)按行距25～30cm、深2～3cm開(kāi)溝。澆小水濕溝，水下滲后，將種子均勻播于溝內(nèi)，播后覆土1.5～2.0cm厚，用種量22.5～30.0kg/hm2。1.4苗期管理播種后，保持苗床溫度20～25℃，播后約7～10d齊苗，此時(shí)香椿幼苗根系少，最

4、好噴灑15～20℃的溫水，白天溫度保持在20～24℃、夜間溫度保持在15℃左右，隨氣溫升高可加大通風(fēng)量，當(dāng)外界最低氣溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí)，可撤去保溫覆蓋物，在露地條件下煉苗。幼苗2～3葉時(shí)間苗1次，4～5葉時(shí)定苗，培育一年生苗應(yīng)按株行距20cm×25～30cm定苗，留苗15萬(wàn)～21萬(wàn)株/hm2。6當(dāng)苗高在10cm左右即可移入大田苗圃。移栽時(shí)應(yīng)按行距開(kāi)約5cm深的溝，并順溝灌水，同時(shí)每隔10d左右于傍晚時(shí)噴灑3g/kg的尿素溶液。6月中旬至8月中旬是一年生苗的速生期，此期要加強(qiáng)肥水管理，一般以速效氮肥為主，并配合施用一定的磷鉀肥，每次追

5、施尿素150～225kg/hm2、磷酸二銨150kg/hm2，適量配施鉀肥。進(jìn)入8月下旬以后，應(yīng)增施磷鉀肥，少施氮肥，可每10d噴1次3g/kg的磷酸二氫鉀溶液，共噴3～4次，以促進(jìn)苗木加速木質(zhì)化，并形成飽滿的頂芽。2.建棚及移栽2.1建棚采用普通一斜一立式塑料薄膜日光溫室大棚，南北寬8米，東西長(zhǎng)40米，墻體用土筑成，后墻高2米，厚60厘米，脊高2.4料，棚內(nèi)用水泥柱做支架，棚前坡以竹竿為橫梁，覆蓋普通聚乙烯薄膜，夜間加蓋稻草苫。棚后坡用玉米秸、麥秸泥墩實(shí)，防寒保溫。2.2移栽11月上旬至下旬要把香椿苗木移栽于大棚內(nèi)。定植前，畝施二銨

6、100公斤，雞糞5000-10000公斤，深翻60厘米，耙細(xì)耬平，作畦1米寬，畦埂寬40厘米，便于走入采芽，畝栽8-10萬(wàn)株。定值后10-15天為緩苗期，白天10℃；促生期白天溫度18-23℃，夜間13-15℃。2.3棚體管理及采芽采后管理6定植后澆定型植水，要灌滿澆足。第二遍水在采完兩茬香椿后進(jìn)行，第三遍澆水前，要追施混勻后的二銨和尿素25公斤，使之隨水溶解。同時(shí)用0.5%尿素和磷酸二氫鉀，每隔一周交替噴灑于香椿葉面進(jìn)行葉面施肥。每天上午應(yīng)卷起前坡草苫，以保持適宜的棚內(nèi)溫度。下雪時(shí)應(yīng)及時(shí)掃除棚頂積雪，以防壓損棚體。苗木進(jìn)棚后約50天

7、左右，頂芽便可長(zhǎng)至20厘米左右，此時(shí)可進(jìn)行第一次采芽。第一次只采頂芽并摘除，以促進(jìn)腋芽萌發(fā)生長(zhǎng)。采芽后應(yīng)及時(shí)施肥澆水。然后當(dāng)芽子長(zhǎng)至15厘米時(shí)開(kāi)始采摘，同時(shí)芽基部保留1-2片葉子，促其再生新芽。采摘的香椿芽應(yīng)攤開(kāi)散濕降溫，切忌隨采隨捆隨裝塑料袋，以防芽子發(fā)熱掉葉，降低芽子質(zhì)量。整個(gè)采芽期結(jié)束后，于4月底把苗木移植在大田內(nèi)懶養(yǎng)，6-7月份旺長(zhǎng)時(shí)，可噴多效唑300倍液作矮化處理，霜降后再移植大棚內(nèi)生長(zhǎng)采芽。3定植后管理3.1適時(shí)扣棚一般香椿落葉后有一段生理休眠期，如果定植較早，則晚扣棚，否則椿芽不易萌發(fā)且生長(zhǎng)不良。如果在11月下旬以后定植

8、，則定植后立即扣棚，此時(shí)椿芽休眠已解除，應(yīng)立即提高溫度，促進(jìn)催芽。3.2溫、濕度調(diào)節(jié)6香椿苗移入溫室后，開(kāi)始幾天可不加溫，使溫度保持在15℃，以利緩苗。8～10d后開(kāi)始加溫，使棚內(nèi)溫度白天控制在18～24℃、夜間控制在1