茶旅一體化發(fā)展優(yōu)勢與策略.doc

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1、茶旅一體化發(fā)展優(yōu)勢與策略摘要:常德產(chǎn)茶歷史悠久、茶業(yè)和旅游業(yè)資源豐富，“茶旅一體化”已成為發(fā)展趨勢。該研究分析了常德“茶旅一體化”的發(fā)展優(yōu)勢、現(xiàn)狀及存在的問題，并提出了相關(guān)發(fā)展策略。關(guān)鍵詞:常德;茶產(chǎn)業(yè);茶旅一體茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要融合創(chuàng)新、結(jié)合國情、應(yīng)和民心。當(dāng)今社會(huì)，綠色健康、追隨自然、樂享自由、返璞歸真等成為人們生活的指導(dǎo)標(biāo)簽，因此茶產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)得以融合發(fā)展，“茶旅一體化”成為眾多茶區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心內(nèi)容。其中，常德市便位列其中。茶業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展是茶產(chǎn)業(yè)開放式、多元化發(fā)展的重要形式，對于鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)立市意義重大，還能帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是一種較好的產(chǎn)

2、業(yè)發(fā)展新模式。1“茶旅一體化”的內(nèi)涵“茶旅一體化”是茶業(yè)與旅游業(yè)及相關(guān)配套服務(wù)業(yè)一體化發(fā)展的新模式，它以茶為主題、以茶資源為基礎(chǔ)、以茶基地為載體、以旅游為內(nèi)容、以市場為發(fā)展動(dòng)力、以產(chǎn)業(yè)化為導(dǎo)向、以一體化為目標(biāo)，形成經(jīng)濟(jì)鏈，是茶資源和茶產(chǎn)品綜合利用的新方式，也是當(dāng)代一種備受歡迎的旅游新模式［1］。2常德“茶旅一體化”發(fā)展優(yōu)勢7學(xué)海無涯學(xué)海無涯茶旅一體化發(fā)展優(yōu)勢與策略摘要:常德產(chǎn)茶歷史悠久、茶業(yè)和旅游業(yè)資源豐富，“茶旅一體化”已成為發(fā)展趨勢。該研究分析了常德“茶旅一體化”的發(fā)展優(yōu)勢、現(xiàn)狀及存在的問題，并提出了相關(guān)發(fā)展策略。關(guān)鍵詞:常德;茶產(chǎn)業(yè);茶旅一體茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要融合

3、創(chuàng)新、結(jié)合國情、應(yīng)和民心。當(dāng)今社會(huì)，綠色健康、追隨自然、樂享自由、返璞歸真等成為人們生活的指導(dǎo)標(biāo)簽，因此茶產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)得以融合發(fā)展，“茶旅一體化”成為眾多茶區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心內(nèi)容。其中，常德市便位列其中。茶業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展是茶產(chǎn)業(yè)開放式、多元化發(fā)展的重要形式，對于鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)立市意義重大，還能帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是一種較好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式。1“茶旅一體化”的內(nèi)涵“茶旅一體化”是茶業(yè)與旅游業(yè)及相關(guān)配套服務(wù)業(yè)一體化發(fā)展的新模式，它以茶為主題、以茶資源為基礎(chǔ)、以茶基地為載體、以旅游為內(nèi)容、以市場為發(fā)展動(dòng)力、以產(chǎn)業(yè)化為導(dǎo)向、以一體化為目標(biāo)，形成經(jīng)濟(jì)鏈，是茶資源和

4、茶產(chǎn)品綜合利用的新方式，也是當(dāng)代一種備受歡迎的旅游新模式［1］。2常德“茶旅一體化”發(fā)展優(yōu)勢7學(xué)海無涯學(xué)海無涯2．1常德茶業(yè)基礎(chǔ)較好。2．1．1產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚。常德地處產(chǎn)茶的黃金地帶———北緯30°，境內(nèi)多高山，有武陵和雪峰兩條山脈穿市而過;高山多產(chǎn)茶，特別是石門和桃源兩大產(chǎn)茶縣，茶產(chǎn)業(yè)已成為其主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年，全市茶園總面積已到22533hm2，干毛茶總產(chǎn)量4．5萬t，直接或間接出口茶葉6160t，出口貨值8950萬元;茶業(yè)綜合產(chǎn)值突破80億元。常德茶葉品質(zhì)優(yōu)異，主要生產(chǎn)名優(yōu)紅綠茶;茶類名品較多，有宋代就被列為貢品的牛抵茶、有明清時(shí)期被列為貢茶的澧縣雙上綠

5、芽、有被列為“湖南十大名茶”的石門銀峰以及品質(zhì)優(yōu)異的桃源紅茶等。2．1．2產(chǎn)茶歷史悠久。常德市是湖南省的產(chǎn)茶大市，產(chǎn)茶歷史悠久、茶葉品質(zhì)優(yōu)異、茶文化底蘊(yùn)深厚。根據(jù)西晉時(shí)期劉澄之《荊州土地記》記載:武陵七縣通出茶，最好［2］。武陵是常德市的古稱，自漢朝起，武陵郡就是現(xiàn)在的常德市，西晉時(shí)期，常德府及下屬各縣已產(chǎn)茶，且品質(zhì)優(yōu)異?！端问防顮c傳》載:常德府境多茶園，異時(shí)禁切商買，率至交兵。知府李燾曰:官捕茶賊，豈禁茶商，聽其自如，訖無警。由此可見，宋代常德府的茶園面積和茶葉產(chǎn)量已具備一定規(guī)模，且當(dāng)時(shí)茶葉貿(mào)易興盛［3］。2．1．3文化底蘊(yùn)深厚。(1)地域文化豐富。常德是一座具有兩

6、千年歷史的文化古城，是堯、舜之師善卷的歸隱地，民謠“常德德山山有德”中的德山就是當(dāng)年善卷靜修之所;也是善卷文化的發(fā)源地，所推崇的“善德文化”中“上善若水”“厚德載物”一直是百姓為人處世的核心精神［4］。常德文化豐富，有集常德地方方言和地方音樂于一體的第一批國家級“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護(hù)項(xiàng)目常德絲弦［5］;有體現(xiàn)獨(dú)特民間風(fēng)俗的民間藝術(shù)常德三棒鼓;有集詩、書、畫、刻于一體，被譽(yù)為“常德名片”且獲得了“吉尼斯之最”稱號的藝術(shù)墻常德詩墻;還有被譽(yù)為道教圣地的桃花源等［6］。常德百姓熱情好客、品德高尚，生活環(huán)境輕松愉悅、和諧美滿。(2)茶文化精深。常德有近兩千年的產(chǎn)茶歷史，沉淀出

7、了底蘊(yùn)豐富的茶文化。常德是炒青綠茶的原產(chǎn)地。永貞元年(805年)，劉禹錫在任朗州司馬后寫有《西山蘭若試茶歌》［7］，其中的“自傍芳叢摘鷹嘴。斯須炒成滿室香”等詩句被認(rèn)為是我國最早出現(xiàn)炒青綠茶的證明，而當(dāng)時(shí)的產(chǎn)茶地朗州(今湖南常德)被認(rèn)為是炒青綠茶原產(chǎn)地［8］。常德是茶禪文化的發(fā)源地。唐朝，石門夾山善會(huì)“這一碗是什么”標(biāo)志著“茶禪一味”文化的正式形成;宋代，圓悟克勤禪師的《碧巖錄》一書、“茶禪一味”手跡等將夾山茶禪文化推向了巔峰。常德是“宜紅”故里。清朝光緒年間，廣東商人盧次倫來到石門泥沙開創(chuàng)了“泰和合”紅茶號，潛心制作“宜紅”，并將品質(zhì)優(yōu)異的“宜紅茶