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1、吞咽障礙功能的護(hù)理「用嘴吃」,這個(gè)針對(duì)人類最基本的欲望,是各式各樣的欲望可以沒有而仍時(shí)常引起的需求。在65歲以上老年人死亡原因的首位與老年人肺炎關(guān)系密切,因此,不管是在家或醫(yī)院都要求積極致力作為生活權(quán)利的「進(jìn)餐」給予援助。兩側(cè)病變、多發(fā)病變以及重度感覺障礙患者多表現(xiàn)為吞咽功能愈后不良。大腦一側(cè)病變發(fā)病初期約36~60%可見進(jìn)食吞咽困難,一周以內(nèi)基本能夠進(jìn)食。兩周進(jìn)食不能的患者在3%以下,約10%患者食物形態(tài)要調(diào)整。所以一般多表現(xiàn)為一過性進(jìn)食吞咽困難。腦干病變發(fā)病初期約占40%,特別是延髓外側(cè)以及吻側(cè)病變更高,但是腦干病變初
2、期重度吞咽困難的患者也有約80%以上能夠經(jīng)口進(jìn)食。但是,癥狀吞咽食物困難;吞咽時(shí)疼痛;喉堵塞感;食物從口中灑落;口腔中食物殘留;唾液多;流涎;口干;進(jìn)食前、中、后嗆咳;食物掛在舌以及喉部;吞咽后聲音改變;進(jìn)食時(shí)間延長(zhǎng);食物以及胃酸返流;固體食物比水難嚥;水比固體食物難嚥;食物堵在胸部;燒心;經(jīng)常反復(fù)發(fā)生肺炎、支氣管炎;消瘦??谇蛔o(hù)理定義:狹義口護(hù)指為了改善口腔衛(wèi)生,指的是口腔清潔。最近將范圍稍微擴(kuò)大了一些,包括牙垢的去除,義齒的按裝,簡(jiǎn)單的治療等。甚至包括進(jìn)食、吞咽訓(xùn)練。目的:預(yù)防誤吸導(dǎo)致的肺炎和口腔疾病,提高生活質(zhì)量(Q
3、ualityoflife,QOL)。預(yù)防吸入性肺炎除了明顯的食物誤吸之外,還包括不明顯的誤吸。對(duì)吞咽反射、咳嗽反射下降的老年人,睡眠中常常引起不明顯的誤吸,此時(shí),唾液伴隨口腔內(nèi)的細(xì)菌同時(shí)誤吸引起吸入性肺炎。因此為了減少口內(nèi)細(xì)菌量,口護(hù)是有效的方法。⒉口腔疾病的預(yù)防:適當(dāng)?shù)目谧o(hù)對(duì)預(yù)防各種口腔疾病是有效的。且對(duì)輔助人員沒有限制。⒊提高QOL:口護(hù)提高了從口進(jìn)食和對(duì)美食的感覺??谧o(hù)實(shí)施要注意作為口腔清潔方法各種各樣,要根據(jù)對(duì)象如體質(zhì)衰弱的老人、易感染者以及預(yù)防誤吸等問題。⒈口腔護(hù)理腦卒中發(fā)病后禁食期間唾液分泌減少,口腔內(nèi)自凈功能
4、下降,因此要進(jìn)行口腔護(hù)理。包括:口腔內(nèi)清洗→牙垢去處→按摩口腔粘膜→義齒清潔→口腔內(nèi)清洗。進(jìn)行口腔內(nèi)清洗時(shí)正常人可以漱口,腦卒中急性期和重癥病人要用專用杯子,在進(jìn)食前、后進(jìn)行,對(duì)不能進(jìn)食者也要一日三次進(jìn)行??谇蛔o(hù)理內(nèi)容:刷牙齒、粘膜部位食物殘?jiān)那宄?、粘膜的按摩、舌的清潔與訓(xùn)練、臼齒的清洗等。期待效果:齲齒、牙周病的預(yù)防、牙周病的改善、預(yù)防誤吸性肺炎、減輕口臭、口腔功能的改善(構(gòu)音功能、吞咽功能)。注意事項(xiàng):①盡可能自理:從康復(fù)角度出發(fā),能夠自行進(jìn)行口腔清潔的患者鼓勵(lì)自己清理,對(duì)清理不充分的部分護(hù)理者可幫助清理。②注意誤吸
5、:在口腔及吞咽功能差時(shí),水進(jìn)入口腔后吐出困難,這時(shí)每次含漱水量要少些,必要時(shí)盡量取前傾姿勢(shì)等。困難的處理:①口腔過敏:長(zhǎng)期不經(jīng)口進(jìn)食和沒有經(jīng)過口護(hù)患者或癡呆患者,對(duì)口腔內(nèi)異物非常敏感,經(jīng)常緊閉嘴不張口,或?qū)⒎湃肟谥械难浪⒒驕滓ё?,這種癥狀被稱為口腔過敏。首先用手指或口護(hù)專用工具按摩患者頰粘膜和牙頸部,先從臼齒開始向門齒進(jìn)行按摩,緊閉的牙齒放松后再進(jìn)行上顎的按摩,逐漸由手指變?yōu)檠浪⑶鍧嵖谇缓蜕?。反?fù)頻繁予以口腔刺激可改善口腔和面癱功能。②牙齦炎癥:口護(hù)不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致牙齦出血、腫脹。要用柔軟的牙刷去除牙垢,同時(shí)治療炎癥才會(huì)使齒齦
6、得到改善。③不能漱口:唇不能閉合,水含在口中立刻順嘴流出,此時(shí)要及時(shí)用手指將口唇閉攏,讓患者做漱口動(dòng)作。而軟腭不能完全關(guān)閉鼻咽腔時(shí),水容易流入喉部,所以漱口時(shí)要取前傾位。進(jìn)食過程正常吞咽功能從運(yùn)動(dòng)學(xué)分類:第一期(口腔期)第二期(咽期)第三期(食道期)。Leopold分類認(rèn)知期:食物的認(rèn)知(高次腦機(jī)能)。準(zhǔn)備期:吃食物、咀嚼、食團(tuán)的形成等隨意運(yùn)動(dòng)??谇黄冢簭纳嘞蜓什窟\(yùn)送(隨意運(yùn)動(dòng))。咽喉期:通過咽喉,鼻咽腔、喉頭關(guān)閉,呼吸停止(吞咽反射)。食道期:通過食道,蠕動(dòng)運(yùn)動(dòng)。認(rèn)知期認(rèn)識(shí)食物的性狀。注意觀察患者的意識(shí)狀態(tài);表情感情的變
7、化(情動(dòng)反應(yīng));每口吃的量;口腔過敏的有無;輔助進(jìn)食的方法等。準(zhǔn)備期口唇、咀嚼肌、舌肌的隨意運(yùn)動(dòng)??谇蝗饼X的情況,假牙的有無與合適程度。注意觀察進(jìn)食后口腔內(nèi)殘留食物的部位。準(zhǔn)備期過程首先門齒咬住食物,然后切斷食物,舌和頰部的運(yùn)動(dòng)使食物到達(dá)臼齒位置。飲水時(shí)液體進(jìn)入口腔后口唇關(guān)閉避免灑漏。舌移動(dòng)食物與唾液混合。舌根抬起,接觸軟腭避免食團(tuán)落入喉部。舌呈凹狀,舌的邊緣接觸上頜臼齒的腭粘膜,防止食團(tuán)側(cè)方移動(dòng)。咀嚼的頻率一般1秒2次,每天約600次。觀察咀嚼和形成食團(tuán)的方法①咀嚼時(shí)下頜的上下和側(cè)方運(yùn)動(dòng);②咀嚼時(shí)口角的運(yùn)動(dòng)。構(gòu)音功能的評(píng)
8、估也是吞咽功能的客觀評(píng)估,雖然發(fā)聲與咀嚼運(yùn)動(dòng)不同,但是麻痹性構(gòu)音障礙多顯示咀嚼動(dòng)作障礙。唾液吞咽試驗(yàn)(RSST)方法:①原則上被檢查者呈坐位,靠在床上。②檢查者指腹放在舌骨以及甲狀軟骨上,反復(fù)咽下唾液(空)。讓患者反復(fù)盡可能地多次吞咽,來確認(rèn)甲狀軟骨的上下運(yùn)動(dòng)。③觀察該運(yùn)動(dòng)30秒,并經(jīng)觸診確認(rèn),吞咽困難