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1、5健康生活方式知識(shí)講座教程前言2009年時(shí)任衛(wèi)生部長(zhǎng)陳竺強(qiáng)調(diào):若不積極采取措施,中國(guó)的慢性病將會(huì)發(fā)生“井噴”,那是公共衛(wèi)生的恥辱。2014年WHO駐華代表DrCrisisTunon預(yù)言,慢性病將發(fā)生“海嘯”。中國(guó)成人高血壓患病率中國(guó)成人慢病行為危險(xiǎn)因素情況WHO總結(jié)的各國(guó)研究結(jié)果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)WHO指出:通過(guò)綜合防治策略,慢性病可防可治綜合策略有三層含意:綜合控制多種危險(xiǎn)因素;整合一、二、三級(jí)預(yù)防;健康促進(jìn)及多部門和各學(xué)科間的密切協(xié)作采取以上措施,控制危險(xiǎn)因素后,約80%的心臟病、腦中風(fēng)、II型糖尿病和40%的腫瘤可以預(yù)防。吸收國(guó)際慢性病防治成熟經(jīng)驗(yàn)123目標(biāo)中國(guó)慢性病防控策略措施核心
2、內(nèi)容規(guī)范化管理高血壓糖尿病高血脂超重肥胖癌癥控制危險(xiǎn)因素一般人群高危人群患者健康促進(jìn)健康管理疾病管理三個(gè)人群三個(gè)環(huán)節(jié)三種手段高血壓糖尿病冠心病腦卒中癌癥慢性呼吸系統(tǒng)疾病吸煙膳食不合理酗酒缺乏運(yùn)動(dòng)政策、支持環(huán)境中國(guó)慢性病防控策略措施核心內(nèi)容333措施人體健康的十條標(biāo)準(zhǔn)世界衛(wèi)生組織(WHO)中對(duì)健康作了定義:健康不僅僅是沒(méi)有疾病或虛弱,而且是身體、心理健康和社會(huì)適應(yīng)的完好狀態(tài)。1、精力充沛;2、處事樂(lè)觀;3、睡眠良好;4、適應(yīng)能力強(qiáng);5、能抵抗一般性疾?。?、保持標(biāo)準(zhǔn)體重;7、眼睛明亮;8、牙齒完堅(jiān);9、頭發(fā)有光澤;10、肌肉、皮膚彈性好。何為標(biāo)準(zhǔn)體重?體質(zhì)指數(shù)(BMI)=體重(kg)
3、/身高(m)218.528肥胖BMI=22理想指數(shù)減重的目標(biāo):BMI<24kg/m2,腰圍男性<85cm,女性<80cm健康四大基石1992年世界衛(wèi)生組織總結(jié)了當(dāng)前世界預(yù)防醫(yī)學(xué)的最新成果提出的“維多利亞宣言”——健康四大基石:合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理平衡。1、合理膳食:平衡膳食;總量控制;品種多樣;限鹽控油(鹽每天5-6克,油每天25毫升)。2、適量運(yùn)動(dòng):走路是最好的運(yùn)動(dòng)。提倡三五七:“三”:一次三公里三十分鐘以上;“五”:每星期最少運(yùn)動(dòng)五次;“七”:適量運(yùn)動(dòng)。3、戒煙限酒:不吸煙,控制飲酒量每天不超過(guò)1兩白酒(
4、白酒酒精度算成45°,黃酒15°,紅酒算9°,啤酒算3°,也就是說(shuō),1兩白酒相當(dāng)于3兩黃酒,半斤紅酒,1斤半啤酒)。4、心理平衡—做到三個(gè)快樂(lè)。助人為樂(lè);知足常樂(lè);自行其樂(lè)。健康四大基石1992年世界衛(wèi)生在維多利亞宣言中提出健康四大基石:合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理平衡。國(guó)內(nèi)外流行病學(xué)研究指出,按照這健康四大基石指導(dǎo)生活方式,可以使高血壓發(fā)病率減少55%,腦卒中減少75%,糖尿病減少50%,腫瘤減少1/3,一句話,可以使嚴(yán)重危害中老年人健康的主要慢性病減少一半,并且還能延長(zhǎng)預(yù)期壽命10年,而所需費(fèi)用不足醫(yī)療費(fèi)的1/10?,F(xiàn)在群眾的生活水平提高后,越來(lái)越關(guān)注健康,有關(guān)保健知識(shí)方
5、面的書籍非常暢銷,養(yǎng)生方法也層出不窮,使群眾無(wú)所適從,因此,衛(wèi)生部建議大家用健康“四大基石”這種簡(jiǎn)單也最適用的方法來(lái)養(yǎng)生。“養(yǎng)生保健說(shuō)得玄,四大基石”最簡(jiǎn)單。合理膳食合理膳食一、合理膳食概括為“五個(gè)數(shù)字”:1、每天一杯牛奶,確保250毫克的鈣;2、每天250到350毫克的碳水化合物,相當(dāng)于6到8兩的主食;3、每天吃3到4份高蛋白食物;4、是指的四句話:有粗有細(xì),不甜不咸,三四五量,七八分飽;5、500克的蔬菜和水果,能減少癌癥發(fā)病率一半以上。合理膳食二、合理膳食概括為“五種顏色”:紅:指的一天吃1到2個(gè)西紅柿(減少前列腺癌的發(fā)病率),適量紅葡萄酒,紅辣椒(改善情緒)。黃:指黃色蔬菜
6、,如:胡蘿卜,紅薯,南瓜,西紅柿,西瓜等,這些食物維生A豐富。綠:指綠茶以及綠色蔬菜,特別是綠茶含有抗氧化劑,可以抵抗自由基的侵害,延緩衰老。白:象燕麥粉,燕麥片,不但降低膽固醇,降低甘油三脂,對(duì)于糖尿病人和減肥的人也有很好的效果。黑:黑木耳可以降低血液的黏度。合理膳食一層谷物和薯類,每天半斤到八兩;二層蔬菜和水果,各吃一斤較適當(dāng)。三層肉魚和蛋類,肉食不要超一兩;超量攝入易發(fā)胖,高脂高壓高血糖。魚類食品少脂肪,建議攝入一二兩;雞蛋一個(gè)很適當(dāng),物美價(jià)廉可推廣。奶類豆類為四層,奶或制品要六兩;豆類最好做豆?jié){,至少一斤半以上。五層一定要限量,鹽為六克油半兩;清淡膳食要提倡,多種疾病可預(yù)防
7、。飲水要達(dá)一千二,最好做成素菜湯;蔬菜水果的功效蔬菜、水果是我們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚氖澄?,它們?yōu)闄C(jī)體提供豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維素、胡蘿卜素、核黃素、葉酸等,它們有如下功效:(1)保護(hù)心血管健康:膳食中的胡蘿卜、洋蔥、大蒜、白菜、紫菜、花菜等蔬菜和柑橘、山楂等水果能減少動(dòng)脈血管中膽固醇的氧化,對(duì)心肌細(xì)胞具有抗氧化保護(hù)作用,還有保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞作用。蔬菜水果中的大量膳食纖維能降低人體膽固醇水平。洋蔥、大蒜可有效減少血清膽固醇,降低高血壓發(fā)生率。(2)降低癌癥的危險(xiǎn)性: