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《最新勁酒健康美食周餐飲推廣方案教學(xué)講義PPT課件.ppt》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、勁酒健康美食周餐飲推廣方案主要內(nèi)容綱要活動簡要說明活動的主要組成部分消費者激勵活動介紹活動執(zhí)行要求活動推進計劃附件活動的簡要說明“勁酒健康美食周”活動說明“勁酒健康美食周”是前期大眾化餐飲推廣活動的發(fā)展和提升?；顒油ㄟ^與餐飲機構(gòu)聯(lián)合推廣的形式，結(jié)合報紙宣傳和終端信息發(fā)布，進行勁酒健康美食文化的傳播，從而擴大活動影響力和傳播面?；顒觽?cè)重于同消費者的溝通，提高消費者對勁酒的產(chǎn)品認知和認同，從而推動餐飲及整體市場的啟動和發(fā)展?；顒拥慕M成部分媒體宣傳—報紙硬廣圖樣：活動的組成部分終端氛圍布置：終端氛圍布置是“勁
2、酒健康美食周”活動的重要組成部分，也是活動煊染造勢和信息傳遞的核心手段，活動中要充分利用活動專項宣傳品和勁酒的常規(guī)宣傳品營造濃郁的有勁酒特色的終端氛圍。每家餐飲的主題推廣活動也應(yīng)該在終端氛圍布置到位的情況下開展。終端氛圍布置共包括活動專用促宣品、特色菜看板、移動燈箱等；活動專用促宣品：“勁酒健康美食周”活動共包括主題海報、活動條幅、活動X展架、移動燈箱、特色菜看板、活動單頁、活動禮品袋、勁酒展示臺卡、活動答題卡等專項物料。宣傳物料由公司統(tǒng)一設(shè)計，禮品袋、勁酒展示臺卡、活動答題卡由公司統(tǒng)一采購，移動燈箱、
3、特色菜KT看板、單頁、條幅、X展架畫面、海報由省級辦事處組織在當?shù)厥袌鲋谱?。特色菜看板：在活動期間，每個活動終端應(yīng)挑選不少于五款的健康特色菜，按公司設(shè)計的版式制作專題的特色菜看板，在店內(nèi)顯著位置進行展示推廣。健康特色菜應(yīng)是綠色、營養(yǎng)、滋補的菜肴，不要選擇以野生動物為原料及高油脂、高脂肪的菜肴作為健康特色菜?；顒右苿訜粝洌夯顒邮袌龈鶕?jù)公司提供的規(guī)范設(shè)計，制作專門的移動式活動燈箱?；顒悠陂g要求每一個活動終端，均有移動燈箱在門前進行活動提示。在活動餐飲集中的街區(qū)要通過移動燈箱的集中布置，使氛圍得到整體烘托?；?/p>
4、動的組成部分終端氛圍布置——海報及燈箱畫面圖樣：活動的組成部分終端氛圍布置——X展架畫面圖樣：活動的組成部分終端氛圍布置——活動宣傳單頁：活動的組成部分終端氛圍布置——活動條幅：活動的組成部分終端氛圍布置——特色菜看板活動的組成部分消費者激勵活動針對消費者的激勵活動是“勁酒健康美食周”的核心部分，主要形式包括兩種：一是在酒店消費一定金額即送勁酒贈飲酒2瓶及勁酒保健手冊1本，二是消費2瓶125ML勁酒即送勁牌健康飲料1瓶及勁酒保健手冊1本。此外還可以結(jié)合酒店情況開展“趣味答題、填完有禮”及“吃招牌好菜、送
5、健康勁酒”等活動。另“健康美食周”活動中可以結(jié)合市場情況一并考慮針對餐飲從業(yè)人員的“勁酒尋蹤基地游”子活動及其他活動（本方案中不作介紹）。消費者激勵活動介紹常規(guī)形式在執(zhí)行活動的餐飲終端，凡消費金額達150元，即贈送勁酒健康禮包1份，內(nèi)含50ML中國勁酒2瓶及《勁酒保健手冊》1本；凡消費125ML中國勁酒2瓶，即贈送勁酒健康禮包1份，內(nèi)含勁牌保健飲料（涼茶或桔片爽）1瓶及《勁酒保健手冊》1本。以上兩種一并開展，但不重復(fù)兌獎。相關(guān)禮品由勁酒專用禮品袋包裝。消費者激勵活動介紹活動物料—禮品袋圖樣：消費者激勵活
6、動介紹“趣味答題、填完有禮”在活動酒店的餐桌上擺放活動專用的勁酒展示臺卡，臺卡上有勁酒的相關(guān)介紹，消費者在臺卡上抽取勁酒答題卡，填寫完畢交至收銀臺或勁酒促銷員，即可贏取相應(yīng)的紀念品或獎品。只要答完，就可獲得紀念品50ML中國勁酒1瓶，全部答對者可獲獎品50ML中國勁酒2瓶。注意事項：每桌顧客僅限答題一次，不接受多人次參與和重復(fù)參與；對于在活動終端進行臺卡的擺臺展示，市場可給予酒店適當?shù)年惲歇剟?，但必須保管維護好，具體標準由市場制定，再報申請。專用宣傳物料：勁酒展示臺卡、答題卡、活動海報。消費者激勵活動介
7、紹活動物料—答題卡圖樣：消費者激勵活動介紹活動物料—答題臺卡圖樣：消費者激勵活動介紹“吃招牌好菜、送健康勁酒”活動形式：在執(zhí)行活動的餐飲終端，消費推薦的招牌菜前10名的顧客，即獲贈50ML中國勁酒2瓶。注意事項：招牌菜必須是健康、營養(yǎng)、滋補的菜肴，代表著酒店和活動的形象，必須具有一定的檔次和格調(diào)；贈飲的50ML中國勁酒只限在餐飲終端現(xiàn)場飲用，不得帶走。此活動為備選活動，在獲得餐酒店同意和支持的情況下選擇開展。省級辦事處的督促、指導(dǎo)開展活動的省級辦事處要制定各市場的執(zhí)行目標和考核辦法，要協(xié)調(diào)組織營銷代表與
8、經(jīng)銷商充分溝通并制訂專項執(zhí)行計劃，同時督促各市場嚴格按計劃推進實施。省級辦事處要將“勁酒健康美食周”作為月度核心工作，將活動的組織執(zhí)行作為營銷代表月度考核的重要指標。經(jīng)銷商配合執(zhí)行活動的市場，要充分調(diào)動經(jīng)銷商的資源，要求經(jīng)銷商確?；顒尤?、車、物的到位。市場要協(xié)調(diào)經(jīng)銷商落實好活動執(zhí)行人員的夜班補助等激勵措施。氛圍布置執(zhí)行活動的餐飲終端，必須保證活動的主題海報或X展架、特色菜KT看板、移動燈箱以及常規(guī)燈籠，在入門處或店內(nèi)的顯要位置進行醒目布置。
