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1、庫存管理培訓(xùn)課件庫存定義：是指陳列著準(zhǔn)備銷售的，在賣場的，在倉庫里的，或者可能在外倉的所有商品的價(jià)值總額。庫存如何計(jì)算庫存？期末庫存=期初庫存+進(jìn)貨–銷售成本（營業(yè)額－利潤額）+庫存調(diào)整+成本調(diào)整答案：移動平均成本＝15.57庫存繼續(xù)我們的練習(xí)如果當(dāng)日又收了10個(gè)贈品那么移動平均成本是多少？庫存庫存答案：移動平均成本＝13.625最理想的庫存庫存庫存過少所帶來的風(fēng)險(xiǎn)是什么？損失營業(yè)額損失毛利庫存庫存過多所帶來的風(fēng)險(xiǎn)是什么？它會使不易腐爛沒有消費(fèi)期限商品變舊（商品上有灰塵，包裝褪色…）使提供的商品不能滿足顧客的需要，增加甩賣的風(fēng)險(xiǎn)使易腐爛的商品變質(zhì)（保質(zhì)期過期
2、…），增加破損損耗,不明損耗和甩賣的風(fēng)險(xiǎn)占用了倉庫空間注意：雖然有一種商品倉庫積壓但仍然要訂購其他商品。庫存上不斷增加的財(cái)務(wù)資金，使我們不能購進(jìn)暢銷商品和新品，處于不利的競爭地位，它導(dǎo)致：營業(yè)額和毛利的下降，增加費(fèi)用的百分比率造成員工勞動力浪費(fèi)：需要投入更多的人力進(jìn)行貨物管理和般運(yùn)，使團(tuán)隊(duì)失去工作動力.它掩蓋了供貨缺貨庫存庫存我的庫存情況：金額：H108報(bào)表庫存周轉(zhuǎn)率：H108報(bào)表好的庫存：部門周轉(zhuǎn)率視察倉庫區(qū)分為正常/促銷/甩賣分類的情況庫存金額最高的分類周轉(zhuǎn)率最差的分類過季的分類如何避免庫存過高？一個(gè)好的庫存＝好的訂貨特別是，根據(jù)實(shí)際銷售對長期性單品進(jìn)行
3、嚴(yán)格的訂貨根據(jù)歷史記錄下促銷訂單（保存所有的促銷計(jì)劃）處長對特殊季節(jié)性及促銷單品變更的大量訂貨確認(rèn)庫存如何避免庫存過高？一個(gè)好的庫存＝定期跟蹤特別是，庫存每天的變化對于高庫存所采取的行動計(jì)劃庫存如何處理庫存過高問題？停止下促銷訂單，除了海報(bào)之外。把商品從倉庫中取出，放在賣場中銷售。在貨架上重新開始做促銷。循環(huán)使用入口處的貨架，促銷通道，每日促銷。退貨給供應(yīng)商。作為最后的方法：甩賣如單品不可售，做報(bào)損庫存庫存處理庫存的五大法寶根據(jù)歷史記錄下訂單（促銷計(jì)劃）。在海報(bào)結(jié)束之前預(yù)計(jì)促銷結(jié)果。知道哪些單品庫存過高，預(yù)計(jì)這些單品的解決辦法并跟蹤它們的庫存變化。檢查每天的
4、庫存變動。每周至少去一次倉庫，至少和員工做一次關(guān)于庫存處理的總結(jié)。庫存如何避免負(fù)庫存？條碼的使用不當(dāng)或創(chuàng)建錯(cuò)誤會產(chǎn)生負(fù)庫存：我們用藍(lán)色套衫的條碼進(jìn)貨，用綠色套衫的條碼銷售。記?。核袔齑娴淖儎佣己蛦挝簧唐返臈l形碼有關(guān)（報(bào)損，銷售）。只要商品通過收銀線，每個(gè)條碼都會有銷售記錄。對于改包裝商品的銷售，需要部門經(jīng)理手工在系統(tǒng)里調(diào)整子、母貨號的庫存數(shù)量（但調(diào)整之后的總數(shù)量應(yīng)該為零）。庫存如何避免負(fù)庫存？庫存如何處理負(fù)庫存？商品負(fù)庫存清單（我們應(yīng)該找出原因，并且和正確的單品相關(guān)聯(lián)，然后更正庫存）路徑：1.商品廠商管理6.商品異常管理2.負(fù)庫存查詢庫存M_STOCK_I
5、TEMS1.0負(fù)庫存商品(庫存<0)日期2003-10-27課別115飲料及煙酒貨號品名庫存待收量均銷量滯銷天數(shù)狀態(tài)545SH屈臣氏蘇打水345ML-2.0000.0003.05211834HD科羅那啤酒330ML-20.0000.0001.7671952O正廣和桶裝純水3780ML-16.0000.0000.0001992HD52度綿竹大曲白方瓶500ML-18.0000.00064.43011418JS力波易拉罐啤酒355ML-390.0000.0008.25111512HD康師傅冰紅茶375ML-5789.0000.00079.31012006O獲特滿
6、礦物質(zhì)飲品4L-1.00080.0003.17112117HD芝華士12年威士忌750ML.-1.0000.0000.00012193O力波聽裝整箱啤酒355ML*24-4.0000.0000.522552205金力波整箱聽裝啤酒355ML*24-23.0000.0000.0016530463.8L碧純沙漠王子純水(一加侖)-2.0000.0000.00053277O藍(lán)俊仕純水普通蓋600ML*24-3.0000.0003.004113470HD嘉士伯瓶裝啤酒640ML-20.0000.0005.629116414延中飲用蒸餾水3800ML-2.0000.0
7、000.0005Count:16v庫存如何處理負(fù)庫存？庫存更正表填寫庫存更正表為了避免庫存過多同時(shí)，記住，當(dāng)一個(gè)單品出現(xiàn)負(fù)庫存的時(shí)候，可能另外有一個(gè)單品出現(xiàn)庫存過多的狀況。庫存如何處理負(fù)庫存？在關(guān)店以后或開店之前，部門經(jīng)理應(yīng)該分析負(fù)庫存，并且，在第二天中午之前，交給IT經(jīng)理分析調(diào)整報(bào)告。在財(cái)務(wù)總監(jiān)的批準(zhǔn)確認(rèn)之后，IT經(jīng)理會每天調(diào)整庫存。庫存《和庫存的戰(zhàn)斗，將在倉庫里取得勝利，而在辦公室里，注定失敗》基本概念E)破損損耗破損損耗最理想的損耗損耗的每一分錢會被認(rèn)為是一種投資部門經(jīng)理對這個(gè)投資負(fù)責(zé)。他必須保證損耗總是正當(dāng)?shù)?。破損損耗破損損耗報(bào)損的
8、商品需要丟棄，這些單品可以是有缺陷的，過期的或者不可
