2021年食堂安全防火制度.doc

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1、2021年食堂安全防火制度撰寫人：___________日期：___________2021年食堂安全防火制度一、食堂應按消防要求配備適當?shù)南榔鞑?。二、爐灶附近嚴禁存放油類、刨花、木柴、廢紙等易燃物品。三、爐灶生著火后，要有專人負責管理爐灶火情，不得擅自離開崗位。四、鍋內(nèi)食油溫度不能過高，以免引起燃燒。五、對燒煤柴的食堂，做完飯后，必須把火壓封好或消滅，清除干凈灶前附近的易燃雜物，要查看火情，鎖好窗和賣飯口方可下班。六、對用燃氣做飯的食堂，做完后要檢查開關是否處在關閉狀態(tài)，防患于未然。七、食堂工作人員必須懂得防火知識，會使用消防器材及撲救火災。?第2頁共6頁2021年食堂就餐

2、卡使用及管理制度___街道機關職工食堂由街道膳食委員會統(tǒng)一負責管理，負責制訂食堂就餐卡使用及管理制度。一、就餐卡辦理對象：街道辦事處機關干部，包括長期在街道辦事處工作的外聘工勤人員，短期借調(diào)人員不辦理就餐卡，憑餐券就餐。第6頁共6頁二、就餐時間：早餐7：20—8：20；中餐12：00—12：30；晚餐5：00-5：30（夏令時5：30-6：00，晚餐原則上只限值班人員，各辦（所）較多人員晚上加班、值班就餐需提前告知）三、就餐標準：早餐5元/人/餐，中、晚餐按所點菜分別計價。打卡由食堂人員負責，膳食委員會人員輪流監(jiān)督。四、就餐卡補助：街道機關每月15日前從職工福利費中按類別進行補

3、助：1、在街道辦事處食堂就餐人員：每月補助450元/人；2、在各拆遷等指揮部食堂就餐人員：每月補助100元/人。五、就餐卡充值余額不足可以自行到黨政辦現(xiàn)金充值。六、就餐卡余額使用1、每季度末，街道辦事處編內(nèi)、編外人員就餐卡內(nèi)余額可以直接向食堂換購米、油、牛奶等物品，不退現(xiàn)金，未換購的自動清零處理；2、其他人員就餐卡內(nèi)余額不得換購，每季度末清零。七、就餐卡使用方法1、食堂就餐卡為射頻（感應）卡，請勿擠壓和與水、油及高溫接觸。2、不可折彎，不可打孔，不能與鑰匙、手機等物品放在一起，否則影響正常使用。第6頁共6頁3、如有遺失請及時到黨政辦掛失。4、請妥善保管就餐卡，凡丟失、損壞者補辦

4、時一律收取工本費五元。已經(jīng)補辦了新卡后又找到舊卡的，新卡不予退換。八、就餐要求：1、杜絕浪費。就餐人員應按需盛飯打菜，厲行勤儉節(jié)約，不得故意造成浪費。2、文明用餐。就餐人員必須遵守秩序，打飯、菜時應自覺排隊，服從食堂人員管理和勸告，不得爭搶、___。食堂內(nèi)不準抽煙，不準隨地吐痰，不準大聲起哄、吵鬧，餐后要將餐具放到指定地點，分類放置各類垃圾。3、就餐卡規(guī)定。就餐卡系需本人使用，不得轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓或交易。就餐卡僅限于機關內(nèi)部，不對外辦理使用。4、自覺刷卡用餐。就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，按照伙食標準刷卡就餐，餐后不得打包帶走，嚴格禁止一人打兩份或多份。5、按時就餐。嚴格按規(guī)定時間

5、進餐，不得擅自提前就餐時間。6、愛護公物。就餐人員要愛護食堂的公物和設施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償，不得將餐具帶出食堂。第6頁共6頁7、外來人員就餐。食堂只向在職上班的機關干部開放，原則上不接待外來搭膳人員在食堂用餐。因工作需要，來本___工作、服務的外來人員臨時需就餐，需由相關辦公室主任向黨政辦領用就餐券，外來人員憑就餐券就餐。8、招待用餐。各辦（所）包廂接待客人，需提前一天申請?zhí)顚憽督哟貌蜕暾垎巍?，黨政辦憑申請單通知食堂安排就餐。本制度從___年___月起開始執(zhí)行，___年就餐卡內(nèi)所余金額統(tǒng)一清零處理。___街道膳食管理委員會___-12-29第6頁共6頁范

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