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1、v淮海食品城轉型方案——工作組52v淮海食品城轉型方案隊名:LUCKYxWE隊長：馬俊飛隊員：李彤陸亞一尹霽東曹妮夏峰52v淮海食品城轉型方案項目介紹1.項目總論一、項目名稱：關于徐州市淮海食品城銷售市場開發(fā)策劃的研究二、項目背景概況：徐州市盛貿公司于2000年起投資近1億元，在徐州市三環(huán)東路建立了淮海食品城——小食品，酒類市場，2005年該項目建設成功。該食品城地處市郊區(qū)，銷售對象以農(nóng)民為主，市場銷售量甚少。該市場占有的土地是集體所有，無法辦理房產(chǎn)證和土地使用證?，F(xiàn)又值房產(chǎn)市場下跌，房屋無法出售，資金被占用，正常經(jīng)營的流動資金周轉不暢，
2、經(jīng)營受到嚴重影響，企業(yè)經(jīng)營難以為續(xù)。該投資項目已資不抵債，虧損高達3000萬。三、可行性研究依據(jù)：（1）根據(jù)上午策劃大賽案例信息的來源(2)實地考察以及在相關企業(yè)內部的實習經(jīng)歷（3）通過市場調研和對相關部門的走訪4.項目目的和意義：通過本次社會實踐，制定一份針對性強、科學合理、切實可行的商務策劃書，幫助該企業(yè)利用手中的資源打開市場，扭轉虧損的狀況。由于淮海食品城是徐州市的形象工程，因此此次活動可以在徐州市內產(chǎn)生廣泛的社會影響，對于擴大淮海食品城的銷售市場具有一定的促進作用，使其更加合理化的發(fā)展。52v淮海食品城轉型方案1.項目分析1.社會
3、經(jīng)濟環(huán)境：（1）徐州市的經(jīng)濟發(fā)展狀況（2）淮海食品城周邊的經(jīng)濟發(fā)展狀況2.目前發(fā)展狀況分析：（1）淮海食品城目前的發(fā)展狀況（2）淮海食品城周邊的配套設施建設情況(3)銷售對象以農(nóng)民為主，消費群體單一，缺乏人氣3.相關政策分析：徐州市政府的相關政策扶持第三章市場分析1.市場調研：（1）調查問卷的制作（2）具體實施過程（3）分析過程2.市場細化分析：（1）怎樣擴大銷售群體（2）總體戰(zhàn)略制定（3）淮海食品城主要商品的價格水平產(chǎn)生的影響3.市場推廣策略：怎樣有效地擴大淮海食品城的影響力第四章項目組織和實施52v淮海食品城轉型方案1.活動經(jīng)費來源：
4、預算為5600元，分為院贊助、企業(yè)贊助、個人承擔三部分2.人員配置：小組成員自行安排3.突發(fā)預案的實施：（1）企業(yè)內部進行實踐學習時，作為大學生的我們很難獲得企業(yè)比較重要的資料，我們很難受到企業(yè)的重視和信任。更甚之，企業(yè)是否接受我們進行實踐學習還有待商榷。解決方案：如果無法深入內部，我們將依靠團體內兩個徐州同學的優(yōu)勢，加大從外部了解的力度來獲取信息和資料。當然，這種方式還不夠完善，所以我們將在實踐中探索更為有效的方式。（2）該項目在徐州已有近十年的歷史，在最初的影響后幾乎處于停滯的狀態(tài)，因而很有可能徐州當?shù)氐氖忻駥τ诨春Ｊ称烦橇私馍跎倩蛘?/p>
5、出現(xiàn)記憶逐漸模糊的現(xiàn)象，這將影響到問卷調查所得到的數(shù)據(jù)或資料的真實性和可靠性，更對于后期的總結分析帶來誤端。解決方案：我們將增加采訪人的范圍和典型性，以加強資料的可信度。此外，我們在做調查問卷時，可增加對于淮海食品城的簡介等，讓參加調查案問卷的市民減少其記憶模糊度，從而提高資料的價值。一、施進度和時間安排：在既定的時間內能否有效完成既定的任務。（1）存在問題的研究52v淮海食品城轉型方案1.小組本身：專業(yè)知識和個人經(jīng)歷的局限性2.信息來源：信息來源的真實性存在問題3.技術因素：對問題進行分析評判的標準缺乏技術支撐4.活動經(jīng)費：盡量節(jié)省開支
6、以求完成5.活動本身：（1）活動的實施進度存在不確定性（2）活動時間存在緊張性6.前期工作：比較復雜，聯(lián)系工作具有不確定性7.企業(yè)實習：具有不確定性第六章解決方案1.小組本身：（1）聯(lián)系導師，實行導師領隊制（2）集中學習專業(yè)知識，閱讀專業(yè)知識和文章（3）借助以往的研究成果2.信息來源：針對商務策劃大賽信息來源的不確定性和局限性，第一通過實地走訪挖掘第一手信息；第二進行市場調研；第三進行上網(wǎng)資料搜集、座談和相關機構的走訪工作。3.技術因素：（1）引進權威的分析判斷標準52v淮海食品城轉型方案（2）采用科學合理的市場調研方法（3）問卷表格制作
7、的針對性和專業(yè)性，問卷的具體實施要有計劃性和目的性4.活動經(jīng)費；采取院資助、社會資助和自籌相結合5活動本身：合理制定時間安排，定時開小組會議，及時總結前一階段的工作得失和部署下一階段的工作任務6.企業(yè)實習：（1）擴大企業(yè)的選擇面（2）努力培養(yǎng)自身的專業(yè)素質以適應企業(yè)需要第七章結果分析成果最后能否達到預期效果：通過對該案例的調查和了解，運用我們的專業(yè)知識，為該企業(yè)制定一份針對性強，科學合理，切實可行的商務策劃書，幫助該企業(yè)利用手中資源打開市場，為食品城帶來活躍的市場氛圍，扭轉虧損狀況。同時，我們隊員能夠靈活運用專業(yè)知識，提高自身的實踐能力，
8、積累市場經(jīng)驗。52v淮海食品城轉型方案轉型后淮海食品城發(fā)展戰(zhàn)略淮海食品城的目前狀況：徐州市盛貿公司于2000年起投資近1億元，在徐州市三環(huán)東路建立了淮海食品城——小食品，酒類市場，是徐州市19
