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《蛋糕機的使用方法及各種蛋糕做法》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、蛋糕機的使用方法及各種蛋糕做法蛋糕機使用時候需要注意的幾個問題1、插拔電源插頭要注意,保持握住插頭位置,切勿拉拽電源線,以免造成電源線損壞2、不要讓電源線懸掛于桌角,門闌等銳利的地方,也不要讓電源線靠近發(fā)熱物體,火爐,取暖器等3、使用蛋糕機時候,要放平,不要傾斜,以免有油露出來,而且使用過程中保持在控制范圍內(nèi)。4、切勿讓小孩自行操作,收藏時候,要置于小孩子不易碰到的地方5、清洗時,可以使用小毛刷或者濕布,沾水清洗內(nèi)部發(fā)熱盤,切忌直接沖洗,或者直接浸泡水中6、產(chǎn)品電源線出現(xiàn)損壞時,請勿使用,又專業(yè)人士更換。各種口味蛋糕食譜1.牛奶
2、蛋糕原料:雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發(fā)粉)約100g、色拉油2勺約20g、練奶10g、牛奶少許分量(備注:以上材料可制作2鍋次即14個卡通蛋糕。)制作方法:a.將雞蛋打入攪拌盆內(nèi),加入白糖,煉奶攪成乳沫狀b.將低筋粉或自發(fā)粉輕輕地倒入攪拌盆中,加入色拉油,攪拌均勻成糊狀倒入量杯。C.將蛋糕機預熱2分鐘,用刷子在鍋內(nèi)涂抹上一層色拉油,再將量杯內(nèi)攪拌好的材料倒入蛋糕機里卡通容器內(nèi),與容器邊緣平齊,蓋上蓋子。d.約3-5分鐘的時間烤熟,即可食用。2.咖啡蛋糕原料:速溶咖啡(咖啡粉)5g、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥
3、自發(fā)粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備注:以上材料可制作2鍋次即14個卡通蛋糕。)制作方法:a.將雞蛋打入攪拌盆內(nèi),加入白糖,速溶咖啡(咖啡粉)煉奶攪成乳沫狀b.將低筋粉或自發(fā)粉輕輕地倒入攪拌盆中,加入色拉油,攪拌均勻成糊狀倒入量杯。C.將蛋糕機預熱2分鐘,用刷子在鍋內(nèi)涂抹上一層色拉油,再將量杯內(nèi)攪拌好的材料倒入蛋糕機里卡通容器內(nèi),與容器邊緣平齊,蓋上蓋子。d.約3-5分鐘的時間烤熟,即可食用。3.草莓蛋糕原料:草莓果醬(草莓粉)5g、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥
4、自發(fā)粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備注:以上材料可制作2鍋次即14個卡通蛋糕。)制作方法:a.將雞蛋打入攪拌盆內(nèi),加入白糖,草莓果醬(草莓粉)煉奶攪成乳沫狀b.將低筋粉或自發(fā)粉輕輕地倒入攪拌盆中,加入色拉油,攪拌均勻成糊狀倒入量杯。C.將蛋糕機預熱2分鐘,用刷子在鍋內(nèi)涂抹上一層色拉油,再將量杯內(nèi)攪拌好的材料倒入蛋糕機里卡通容器內(nèi),與容器邊緣平齊,蓋上蓋子。d.約3-5分鐘的時間烤熟,即可食用。4.杏仁蛋糕原料:杏仁粉20g、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發(fā)粉)約
5、100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備注:以上材料可制作2鍋次即14個卡通蛋糕。)制作方法:a.將雞蛋打入攪拌盆內(nèi),加入白糖,杏仁粉、煉奶攪成乳沫狀b.將低筋粉或自發(fā)粉輕輕地倒入攪拌盆中,加入色拉油,攪拌均勻成糊狀倒入量杯。C.將蛋糕機預熱2分鐘,用刷子在鍋內(nèi)涂抹上一層色拉油,再將量杯內(nèi)攪拌好的材料倒入蛋糕機里卡通容器內(nèi),與容器邊緣平齊,蓋上蓋子。d.約3-5分鐘的時間烤熟,即可食用。5.香蕉蛋糕原料:新鮮香蕉2根/香蕉果醬50g(香蕉粉)、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發(fā)
6、粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備注:以上材料可制作2鍋次即14個卡通蛋糕。)制作方法:a.將雞蛋打入攪拌盆內(nèi),加入白糖,新鮮香蕉2根/香蕉果醬50g(香蕉粉)、煉奶攪成乳沫狀b.將低筋粉或自發(fā)粉輕輕地倒入攪拌盆中,加入色拉油,攪拌均勻成糊狀倒入量杯。C.將蛋糕機預熱2分鐘,用刷子在鍋內(nèi)涂抹上一層色拉油,再將量杯內(nèi)攪拌好的材料倒入蛋糕機里卡通容器內(nèi),與容器邊緣平齊,蓋上蓋子。d.約3-5分鐘的時間烤熟,即可食用。6.香橙蛋糕原料:香橙汁、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小
7、麥自發(fā)粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備注:以上材料可制作2鍋次即14個卡通蛋糕。)制作方法:a.將雞蛋打入攪拌盆內(nèi),加入白糖,香橙汁、煉奶攪成乳沫狀b.將低筋粉或自發(fā)粉輕輕地倒入攪拌盆中,加入色拉油,攪拌均勻成糊狀倒入量杯。C.將蛋糕機預熱2分鐘,用刷子在鍋內(nèi)涂抹上一層色拉油,再將量杯內(nèi)攪拌好的材料倒入蛋糕機里卡通容器內(nèi),與容器邊緣平齊,蓋上蓋子。d.約3-5分鐘的時間烤熟,即可食用。7.椰奶蛋糕原料:新鮮椰奶20g(罐裝椰子汁也可)、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小
8、麥自發(fā)粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備注:以上材料可制作2鍋次即14個卡通蛋糕。)制作方法:a.將雞蛋打入攪拌盆內(nèi),加入白糖,新鮮椰奶20g(罐裝椰子汁也可)、煉奶攪成乳沫狀b.將低筋粉或自發(fā)粉輕輕地倒