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《酒店各崗位標(biāo)準(zhǔn)操作流程》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、-酒店各崗位標(biāo)準(zhǔn)操作流程;-酒店各崗位職責(zé);-系統(tǒng)培訓(xùn)資料所有酒店經(jīng)營預(yù)算、各式表單、報(bào)表、報(bào)告等電子文檔、文件或資料。以上管理模式的移植,在開業(yè)前不能全部完成時(shí),乙方應(yīng)首先保證順利開業(yè)。上述管理模式移植的內(nèi)容,在本合同終止后,甲方享有無償使用的權(quán)利。e.開業(yè)前工程檢驗(yàn)甲方和乙方應(yīng)在酒店開業(yè)前,對酒店工程及有關(guān)開業(yè)手續(xù)進(jìn)行開業(yè)前檢驗(yàn);開業(yè)前檢驗(yàn)所發(fā)現(xiàn)的任何問題應(yīng)由負(fù)責(zé)任的有關(guān)方立即糾正。f.酒店開業(yè)開業(yè)前檢驗(yàn)所發(fā)現(xiàn)的問題已獲糾正,酒店基本具備開業(yè)條件,乙方應(yīng)立即將酒店開業(yè)。g.開業(yè)后管理開業(yè)后,乙方應(yīng)以高管理標(biāo)準(zhǔn)對酒店進(jìn)行管理,保證客戶入住率%,平均房價(jià)不得低于房價(jià)
2、的%,毛利率不得低于%。第四條雙方約定的事項(xiàng)4.1管理權(quán)a.有關(guān)開業(yè)準(zhǔn)備的重大問題(即開業(yè)前的計(jì)劃),乙方在決策前需經(jīng)甲方批準(zhǔn)。b.有關(guān)經(jīng)營期的如下重大問題,乙方在實(shí)施前需經(jīng)甲方批準(zhǔn):酒店經(jīng)營預(yù)算;酒店固定資產(chǎn)的購置預(yù)算;酒店大事架構(gòu)和年度工資總額;酒店經(jīng)理、駐店經(jīng)理的任命;酒店功能布局的調(diào)整;酒店經(jīng)營區(qū)域和經(jīng)營項(xiàng)目的調(diào)整;c.經(jīng)甲方批準(zhǔn)的以上事項(xiàng)和酒店日常經(jīng)營的其他事項(xiàng),由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)實(shí)施。乙方及其酒店代表可以代表酒店簽署經(jīng)甲方批準(zhǔn)的與以上事宜、業(yè)務(wù)有關(guān)的文件、合同。d.乙方對酒店總監(jiān)及以下管理人員有任免權(quán)(除甲方派駐外)。總經(jīng)理的任免和調(diào)整,應(yīng)征得甲方的同意。e
3、.乙方無權(quán)擅自處理甲方任何資產(chǎn)。不得以任何形式以酒店名義向第三者進(jìn)行經(jīng)濟(jì)或責(zé)任擔(dān)保。f.乙方負(fù)責(zé)西安萬江正茂創(chuàng)業(yè)廣場轄區(qū)內(nèi)的物業(yè)管理。4.2總經(jīng)理總經(jīng)理由乙方委派??偨?jīng)理是乙方在酒店的總代表,總經(jīng)理全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理和動(dòng)作。代表乙方每季度向甲方報(bào)告一次酒店的經(jīng)營管理情況。4.3其他乙方委派的人員營銷總監(jiān)、房務(wù)總監(jiān)、餐飲總監(jiān)、人力總監(jiān)由甲方委派和委托乙方招聘,他們的資歷及他們是否是適當(dāng)人選,必須與乙方商討后聘用,雙方同意,以上人員的安排可以視酒店情況,經(jīng)協(xié)商后做出增減調(diào)查。4.4乙方管理人員及待遇4.4.1雙方商定,乙方提供項(xiàng)目改建裝修咨詢和設(shè)計(jì)人員共同確定設(shè)計(jì)方
4、案的服務(wù)。參與人員的工資及其他福利和待遇由乙方自行負(fù)責(zé)。4.4.2乙方在酒店改建裝修期間委派項(xiàng)目總經(jīng)理協(xié)助工程管理;在酒店開業(yè)準(zhǔn)備期間,按以上4.3的約定,連同總經(jīng)理,共安排管理人員、以上委派人員的工資及福利待遇及探親差旅費(fèi)等從酒店改建裝修開工之日起至開業(yè)前預(yù)計(jì)人民幣萬元,乙方包干使用,以上費(fèi)用在改建裝修期列入酒店建設(shè)成本,在酒店開業(yè)后列入酒店運(yùn)營成本。4.4.3乙方承諾,在保證管理水準(zhǔn)的前提下,充分使用和培養(yǎng)適合的當(dāng)?shù)馗骷壒芾砀刹?,能滿足酒店崗位要求時(shí),及時(shí)減少乙方委派的管理干部人數(shù)。以節(jié)約酒店人力成本,并為甲方培養(yǎng)接替管理的人員。第五條會(huì)計(jì)審計(jì)及稅務(wù)5.1會(huì)計(jì)年
5、度本合同所指的會(huì)計(jì)年度,為當(dāng)年1月1日止12月31日止。5.2會(huì)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)開設(shè)獨(dú)立的酒店經(jīng)營賬戶,實(shí)行單獨(dú)核算,乙方應(yīng)根據(jù)國家的法律和條例,進(jìn)行財(cái)務(wù)管理和會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)報(bào)告,并根據(jù)乙方使用的財(cái)務(wù)系統(tǒng),保持一套反映酒店經(jīng)營情況的報(bào)告、賬目和記錄。5.3審計(jì)甲方和乙方各自委托的財(cái)會(huì)人員均有權(quán)在任何適當(dāng)?shù)臅r(shí)間查閱酒店的賬目和記錄,進(jìn)行審計(jì),費(fèi)用雙倍自理。5.4稅務(wù)乙方應(yīng)以甲方名義,按照國家的有關(guān)法律、法規(guī)、條例繳納各項(xiàng)稅金。5.5外匯管理乙方應(yīng)按甲方意見并以甲方名義購買營業(yè)必須保險(xiǎn)。有關(guān)保險(xiǎn)范圍,險(xiǎn)種,金額的具體事宜另定。保險(xiǎn)費(fèi)用列入酒店有關(guān)費(fèi)用。5.7經(jīng)營預(yù)算在每一個(gè)完整的
6、會(huì)計(jì)年度開始前三十(30)天內(nèi),乙方應(yīng)把其后完整的或部分的會(huì)計(jì)年度(視實(shí)際情形而定)而建議的經(jīng)營預(yù)算連同年度經(jīng)營計(jì)劃提交甲方批準(zhǔn)。乙方如遇突發(fā)事件、突變因素,而有較大的、額外的收入或支出,而改變經(jīng)營預(yù)算,應(yīng)及時(shí)報(bào)告甲方;如需甲方批準(zhǔn)的,在合理的情況下甲方應(yīng)在接到報(bào)告后10天內(nèi)予以批準(zhǔn),以不影響正常經(jīng)營。若甲方和乙方對經(jīng)營預(yù)算有分歧,而又無法再有關(guān)的會(huì)計(jì)年度開始之前協(xié)商解決,則應(yīng)以該會(huì)計(jì)年度的一個(gè)會(huì)計(jì)年度的經(jīng)營預(yù)算作為該有關(guān)年度適用的經(jīng)營預(yù)算,直到該有關(guān)年度的經(jīng)營預(yù)算被批注為止。5.8營業(yè)報(bào)表在一個(gè)日歷月結(jié)束后的下一個(gè)日歷月的7日或之前,乙方應(yīng)該提供甲方列出酒店經(jīng)營結(jié)
7、果的詳盡營業(yè)報(bào)表第六條資產(chǎn)管理6.1資產(chǎn)預(yù)算在每一個(gè)會(huì)計(jì)年度開始前至少30天內(nèi),乙方應(yīng)把下一個(gè)會(huì)計(jì)年度有關(guān)資產(chǎn)重置的預(yù)算(簡稱資產(chǎn)預(yù)算)提交甲方批準(zhǔn),該資產(chǎn)預(yù)算不應(yīng)超過該財(cái)政的經(jīng)營預(yù)算制定的總收入的20%。在合理的情況下甲方應(yīng)接到報(bào)告之日起的20天內(nèi)批準(zhǔn)資產(chǎn)預(yù)算。在資產(chǎn)預(yù)算中沒有包括、根據(jù)情況變化增列的資產(chǎn)重置項(xiàng)目,需由甲方批準(zhǔn)。在合理的情況下,甲方應(yīng)在7天內(nèi)批準(zhǔn)。6.2資產(chǎn)重置的實(shí)施乙方在同甲方負(fù)責(zé)在資產(chǎn)預(yù)算中所批準(zhǔn)的資產(chǎn)重置項(xiàng)目的實(shí)施。6.3日常維護(hù)和修理乙方應(yīng)在本合同期限內(nèi),從試營業(yè)日期負(fù)責(zé)酒店設(shè)備的日常維護(hù)、修理,并使酒店設(shè)備處于良好保養(yǎng)狀況;日常修理費(fèi)