麥當(dāng)勞的swot分析.doc

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1、麥當(dāng)勞的SWOT分析麥當(dāng)勞（McDonald）是全球最大的連鎖快餐企業(yè)之一，由麥當(dāng)勞兄弟和RayKroc在50年代的美國開創(chuàng)的、以出售漢堡為主的連鎖經(jīng)營的快餐店。在世界范圍內(nèi)推廣，麥當(dāng)勞餐廳遍布在全世界六大洲百余個國家。麥當(dāng)勞已經(jīng)成為全球餐飲業(yè)最有價值的品牌。在很多國家麥當(dāng)勞代表著一種美國式的生活方式。麥當(dāng)勞公司旗下最知名的麥當(dāng)勞品牌擁有超過31000家快餐廳，分布在全球121個國家和地區(qū)?！胞湲?dāng)勞”是餐飲行業(yè)的世界第一品牌，由國際著名品牌研究機構(gòu)世界品牌實驗室推出的《世界最有影響力的100個品牌》中，麥當(dāng)勞名列第2位。麥當(dāng)勞在《財富》2003年度世界500強排序第3

2、21位，年營業(yè)收入154.057億美元。另外，麥當(dāng)勞公司現(xiàn)在還掌控著其他一些餐飲品牌，例如午后濃香咖啡（AromaCafe）、BostonMarket、Chipotle墨西哥大玉米餅快餐店、DonatosPizza和PretaManger.自從1990年麥當(dāng)勞第一家中國餐廳在深圳開設(shè)以來，麥當(dāng)勞進(jìn)入中國市場已經(jīng)有20余個年頭。這20年中，作為全球最大的餐飲連鎖企業(yè)，麥當(dāng)勞在中國的發(fā)展雖可謂一路順風(fēng)，但其中也幾經(jīng)發(fā)展停滯與內(nèi)部換血。而顧客走進(jìn)任何地方、任何一家麥當(dāng)勞餐廳，都會發(fā)現(xiàn)，這里的建筑外觀、內(nèi)部陳設(shè)、食品規(guī)格和服務(wù)員的言談舉止、衣著服飾等諸多方面都驚人地相似，都能

3、給顧客以同樣標(biāo)準(zhǔn)的享受　　SWOT模型分析麥當(dāng)勞內(nèi)部因素外部因素內(nèi)部優(yōu)勢（S）內(nèi)部薄弱環(huán)節(jié)(W)1.有核心競爭優(yōu)勢。2.麥當(dāng)勞重視品質(zhì)。3.快捷、友善、可靠的服務(wù)。4.麥當(dāng)勞為顧客提供了一個干凈、舒適、愉快的用餐環(huán)境。5．擁有先進(jìn)技術(shù)和管理的食品加工制造供商和應(yīng)商、包裝供應(yīng)商及分銷商等采購網(wǎng)路。6．完善健全的人力資源管理和培訓(xùn)系統(tǒng)。1.快餐食品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理。2.在中國，麥當(dāng)勞的普及也帶來了未成年肥胖的問題。3.當(dāng)今社會對營養(yǎng)飲食日益提升的關(guān)注度和要求。外部機會（O）S-O極大-極大W-O極小-極大1.經(jīng)濟(jì)全球化、一體化。2.當(dāng)代是個快速發(fā)展的信息時代。3.國內(nèi)快餐

4、行業(yè)還不太發(fā)達(dá)。1．加強企業(yè)管理。2．完善一條龍服務(wù)。3．利用品牌提高銷售量。1．根據(jù)公司發(fā)展需要，擴大規(guī)模。2．宅急送的速度要有保證。外部威脅（T）S-T極大-極小W-T極小-極小1．食用油危害健康。2．企業(yè)越大，越容易垮臺。3．人心和觀念：人們稱之為垃圾食品。4．競爭激烈：肯德基等快餐業(yè)飛速發(fā)展壯大。1．創(chuàng)新。提供更多的新產(chǎn)品。2．尋求合作伙伴。1．尋找新的消費群體。2．更加注重健康方面。3．根據(jù)不同地區(qū)的習(xí)慣，改變產(chǎn)品。ＳＷＯＴ是指企業(yè)內(nèi)外環(huán)境所形成的機會（Opportunities），風(fēng)險（Threats），優(yōu)勢（Strengths）,劣勢（Weaknesse

5、s）。SWOT分析將把這四個方面的情況結(jié)合起來進(jìn)行分析，以尋找制定適應(yīng)合本企業(yè)實際情況的經(jīng)營戰(zhàn)略和策略的方法。SWOT方法的基本點，就是企業(yè)戰(zhàn)略的制定必須使其內(nèi)部能力（強處和弱點）與外部環(huán)境（機遇和威脅）相適應(yīng)，以獲取經(jīng)營的成功。S麥當(dāng)勞特許經(jīng)營的優(yōu)勢1.麥當(dāng)勞利用特許經(jīng)營實行大規(guī)模的低成本擴張。對于特許商麥當(dāng)勞來說，借助特許經(jīng)營的形式，其能夠在實行集中控制的同時保持較小的規(guī)模，既可賺取合理利潤，又不涉及高資本風(fēng)險，更不必兼顧加盟商的日?，嵤隆Ｔ僬哂捎诩用说陮λ鶎俚貐^(qū)有較深入的了解，往往更容易發(fā)掘出企業(yè)尚沒有涉及的業(yè)務(wù)范圍。還有，由于特許商不需要參與加盟者的員工管理工

6、作，因而本身所必需處理的員工問題相對較少。特許商不擁有加盟商的資產(chǎn)，保障資產(chǎn)安全的責(zé)任完全落在資產(chǎn)所有人的身上，特許商不必承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。對于加盟商來說，其可以借助特許經(jīng)營"擴印底版"。有人曾形象地把加盟特許經(jīng)營比喻成"擴印底盤"，即借助特許商的商標(biāo)、特殊技能、經(jīng)營模式來反復(fù)利用，并借此擴大規(guī)模。加盟商可以享受現(xiàn)成的商譽和品牌。加盟商由于承襲了特許商的商譽，在開業(yè)、創(chuàng)業(yè)階段就擁有了良好的形象，使許多工作得以順利開展。否則，借助于強大廣告攻勢來樹立形象是一大筆開支。除此之外，避免市場風(fēng)險也是其進(jìn)行特許經(jīng)營的優(yōu)勢之一。2.對于缺乏市場經(jīng)營的投資者來說，面對激烈的市場競爭環(huán)境

7、，往往處于劣勢。投資一家業(yè)績良好且有實力的特許商，借助其品牌形象、管理模式以及其他支持系統(tǒng)，其風(fēng)險大大降低。分享規(guī)模效益的優(yōu)勢也不容忽視。這些規(guī)模效益包括：采購規(guī)模效益、廣告規(guī)模效益、經(jīng)營規(guī)模效益、技術(shù)開發(fā)規(guī)模效益等。最后總重要的是獲取多方面支持。加盟商可從特許商處獲得多方面的支持，如培訓(xùn)、選擇地址、資金融通、市場分析、統(tǒng)一廣告、技術(shù)轉(zhuǎn)讓等?？偠灾?，特許經(jīng)營成功發(fā)展的最重要的優(yōu)勢原因就是在于準(zhǔn)確定位。由于能準(zhǔn)確定位，使企業(yè)目標(biāo)市場選擇準(zhǔn)確，能圍繞目標(biāo)市場進(jìn)行營銷策略組合，并能及時了解目標(biāo)市場的變化，使企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)走在時代前列。W麥當(dāng)勞特許經(jīng)營的