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1、椰島牌椰子汁推廣方案一：產(chǎn)品概述椰子汁是中國獨有的創(chuàng)新型植物蛋白飲料，在國內(nèi)植物蛋白飲料銷售中歷史悠久，列具銷量排行榜位榜首?！侗静菥V目》：“椰子瓤，甘，平，無毒，益氣，治風(fēng)，食之不饑，令人面澤。椰子漿，甘，溫，無毒，止消渴，涂頭，益發(fā)令黑，治吐血水腫，去風(fēng)熱?！币缓参锏鞍踪|(zhì)、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，是營養(yǎng)極為豐富的飲料，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效，且能清涼消暑、生津止渴止嘔止瀉。經(jīng)常飲用，能益人氣力，擴(kuò)充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容功效。椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁可驅(qū)除姜片
2、蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品；二次世界大戰(zhàn)時，美國和日本醫(yī)生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。宋代黃庭堅更有《椰子》詩云：“漿成乳酒醺人醉，肉載鵝肪上客盤?！币宰u其美?，F(xiàn)狀：大部分市場份額由“正宗椰樹牌椰汁”獨攬。其由有四：1：椰子（即產(chǎn)品生產(chǎn)原料）產(chǎn)地具有極強的地域限制，為了能就地取材，廠家聚集在椰子盛產(chǎn)地——海南，而這里原料豐富，椰樹牌起步最早，占據(jù)特別優(yōu)勢。2：物流：成熟完備的物流體系，大大降低了其運輸成本，也就降低了到岸價格。3：產(chǎn)品生產(chǎn)保存工藝要求較
3、高，椰樹牌一直以不含香精、不含防腐劑作為產(chǎn)品定位標(biāo)桿，這是果汁飲料同行難以望其項背的。4：國宴飲品的品質(zhì)保障，高端飲料的二十年品相塑形，給廣大消費者一個堅定的信心，其多年來的廣告推廣也讓這一產(chǎn)品理念和產(chǎn)品品牌深入人心。契機(jī)：1：產(chǎn)品、物流的同宗同源，使其不具備特有優(yōu)勢。2：相同的生產(chǎn)加工工藝，同樣擲地有聲的不添加香精防腐劑的品質(zhì)承諾，使其市場威力不再獨有。3：產(chǎn)品升級的乏力與眾多飲品的沖擊，當(dāng)年飲料界唯一的高端神話已經(jīng)崩塌，國人現(xiàn)在已經(jīng)不再概念迷信，具有更多冷靜思維和批判意識，對健康和功效有了更多訴求，所以創(chuàng)設(shè)出新的市場定位，讓流通渠道更流通。二：市場
4、分析1：軟飲料分為：碳酸飲料（可樂、雪碧、芬達(dá)、七喜、美年達(dá)）、果汁/果蔬汁飲料（農(nóng)夫果園、匯源、美汁源、統(tǒng)一、娃哈哈）、茶飲料（康師傅、統(tǒng)一）、乳酸菌飲料/含乳飲料、植物蛋白飲料、飲用水（礦物質(zhì)水、純凈水等）、功能飲料（脈動、勁跑、紅牛）碳酸飲料：除熱量外，沒有任何營養(yǎng)，且腐蝕牙釉質(zhì)保護(hù)外層，不僅對骨峰量可能產(chǎn)生負(fù)面影響，還可能會給將來發(fā)生骨質(zhì)疏松癥埋下伏筆。飲用水：健康，卻無口感，不具備餐飲推廣價值。果汁飲料：農(nóng)藥殘留、防腐劑、甜味劑、人工色素、凝固劑。茶飲料：重度消費者以男性和年輕人為多，品牌多競爭激烈。乳酸菌飲料：只含有少量的牛奶，其中蛋白質(zhì)、
5、脂肪、鐵及維生素的含量均遠(yuǎn)低于牛奶。蛋白質(zhì)含量僅有1%。功能飲料：通過調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營養(yǎng)需要的飲品，不具有廣泛性。植物蛋白飲料：相比普通飲料，植物蛋白飲料所含的蛋白質(zhì)、維生素含量更高。植物蛋白促進(jìn)身材生長，能有效地調(diào)控血液膽固醇水平，降低心臟病和各種癌癥的發(fā)病率。植物蛋白飲料這個概念提出不久，在市場處于雛形階段。發(fā)展至今，飲料的本質(zhì)和共性已不只是為解渴，更是在喝健康，在飲時尚，在品文化與精神需求。因此我們尋找的飲品不是功用單一或定位特殊的小眾，而是需要有靈魂注入，有高附加值且能成為大眾市場的，這就是四川市場特別
6、的餐桌飲料和大眾飲料。絕大部分人是異常向往海洋和沙灘的，尤其是居住在內(nèi)陸的人，讓內(nèi)陸的人隨時隨地能喝到沙灘的味道2：水種之戰(zhàn)的延伸。從康師傅、農(nóng)夫山泉的水源危機(jī)到奶茶系列的塑化劑丑聞，再到如今的立頓農(nóng)藥超標(biāo)，隨之而來的都是食品安全問題的凸顯，以及老百姓對安全健康社會大壞境的渴求，在越來越多防腐劑、香精等添加劑受到消費者深惡痛絕的時候，椰汁飲料以不含任何添加劑防腐劑的產(chǎn)品特性強調(diào)，這是極其具有市場張力的，是真正能刺刀見紅提高市場占有率的殺敵策略。果汁飲料、植物蛋白飲料配合恰當(dāng)?shù)氖袌霾呗赃m時的出現(xiàn)在廣大受眾眼球，正被消費者所認(rèn)同與青睞。3：競品分析放眼市場
7、，僅有椰樹牌椰汁是能叫得出名字稍有名氣并被消費者認(rèn)可了的品牌，是鶴立雞群的獨苗，而其他既有競品全都魚龍混雜參差不齊，談不上誰已經(jīng)坐上了椰汁類植物蛋白飲料的第二把交椅。所以這是一個非常有信心的市場，把目標(biāo)看準(zhǔn)，就堅決的鎖定在椰樹牌椰汁身上。但是椰樹牌椰汁銷量提升的步伐遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有跟上飲料市場總量的急劇擴(kuò)張，沒有將椰汁飲料的諸多產(chǎn)品特性有層次的呈現(xiàn)在消費者面前。椰樹椰汁的核心消費主張：1：國宴品質(zhì)；2：白白嫩嫩（既點出產(chǎn)品特性，又表達(dá)了美白功效）我方消費主張：感性訴求：隨時隨地喝到沙灘的味道理性訴求：健康、美白、止吐止瀉、解酒文化訴求：4：宏觀利好：“十二五”
8、期間，中國著重調(diào)整飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，降低碳酸飲料的比例。飲料行業(yè)生產(chǎn)總量繼續(xù)提高，重點發(fā)展果蔬汁飲
