信陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與茶葉類專業(yè)建設(shè)研討會議程

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1、中央財政“支持高等職業(yè)學校提升專業(yè)服務(wù)能力”項目茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)建設(shè)方案信陽農(nóng)業(yè)高等?？茖W校二〇一一年十月目錄一、專業(yè)建設(shè)基礎(chǔ)4（一）區(qū)域產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢4（二）專業(yè)建設(shè)成績斐然5（三）人才培養(yǎng)模式改革成效明顯6（四）教學團隊建設(shè)成績顯著7（五）實訓(xùn)條件較好，建立了較為完善的校內(nèi)、校外實訓(xùn)基地9（六）工學結(jié)合的教學模式11（七）推行“學歷證書”與“職業(yè)資格證書”雙證融合制度11（八）社會聲譽好、社會服務(wù)能力強12二、專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標12（一）區(qū)域產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與人才社會需求12（二）專業(yè)定位16三、專業(yè)建設(shè)內(nèi)容17（一）專業(yè)建設(shè)思想17（二）專業(yè)建設(shè)內(nèi)容181.人才培養(yǎng)模式改革182.課程

2、體系與教材改革183.任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向的教學方式改革184.教學團隊建設(shè)195.實驗實訓(xùn)條件建設(shè)196.深化校企合作197.高端技能型人才系統(tǒng)培養(yǎng)研究198.建立“第三方評價”評價體系209.進一步提升茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)社會服務(wù)的能力20四、改革舉措20（一）專業(yè)建設(shè)存在主要問題20（二）主要改革舉措211.根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，確定人才培養(yǎng)目標212.構(gòu)建工學結(jié)合、校企合作的人才培養(yǎng)模式，實施“4431”教學模式。223.開發(fā)基于茶葉企業(yè)工作過程、體現(xiàn)職業(yè)崗位核心能力的課程體系。244.編寫基于工作過程的教材275.教學做一體的教學方式改革276.教學團隊建設(shè)287.行業(yè)企業(yè)全面參與

3、教育教學各個環(huán)節(jié)308.深化實踐教學改革，提高實踐育人質(zhì)量329.探索高端技能型人才的系統(tǒng)培養(yǎng)，實現(xiàn)“雙對接”3510.建立職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量評價制度36五、專業(yè)建設(shè)進度與績效考核指標36六、專業(yè)建設(shè)預(yù)算42七、預(yù)期效益43（一）構(gòu)建工學結(jié)合、校企合作人才培養(yǎng)模式43（二）推進校企對接，深化校企合作43（三）建設(shè)結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良的教學團隊43（四）強化實踐育人，切實推動實踐教學改革44（五）積極探索“第三方評價”體系的建立，人才培養(yǎng)質(zhì)量顯著提高44八、保障措施44（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)44（二）構(gòu)建校企共贏機制45（三）完善激勵考核制度46（四）項目建設(shè)管理制度46（五）資金保障46一

4、、專業(yè)建設(shè)基礎(chǔ)信陽農(nóng)業(yè)高等專科學校茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)創(chuàng)辦于1982年，專業(yè)名稱先后為茶葉和茶學專業(yè)，2005年根據(jù)教育部和省教育廳文件精神，調(diào)整為茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)，是目前我省高校中唯一的茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)，三年制專科。經(jīng)過20多年的發(fā)展，已成為我校具有豫南特色的專業(yè)和優(yōu)勢專業(yè)之一，2001年被省教育廳和國家教育部批準為“部級高職高專教育專業(yè)教學改革試點”，2002年教育部批準為“國家高職高專精品專業(yè)建設(shè)項目”。2009年茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)被確定為“河南省特色專業(yè)建設(shè)點”。依托茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)，2008年被確定為“河南省高校信陽毛尖茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心”，2010年被確定

5、為“信陽市茶葉加工與檢測工程技術(shù)中心”。1997年教學成果“茶學專業(yè)實踐性教學與技術(shù)開發(fā)、推廣相結(jié)合的實踐”獲省級教學成果一等獎，2004年教學成果“部級高職高專教育專業(yè)教學改革試點茶學專業(yè)教學改革研究與實踐”獲省級教學成果二等獎；2009年主持的教學成果“茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)復(fù)合型人才培養(yǎng)模式改革與建設(shè)的實踐”和參加的教學成果“高職高專院校創(chuàng)建國家級精品課程的研究與實踐”獲河南省高等教育省級教學成果獎一等獎。2004年《制茶工藝》被評為“國家精品課程”，2007年《茶樹病蟲害防治》課程被評為“河南省高等學校精品課程”。教育部第四屆“高等學校教學名師獎”1人，河南省優(yōu)秀專家1人。200

6、7年茶學專業(yè)教學團隊被評為“河南省高等學校教學團隊”。（一）區(qū)域產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢信陽地處氣候溫和，雨量充沛的豫南地區(qū)，該地區(qū)茶園廣闊，山清水秀，風景如畫。得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境，造就了中國名茶-信陽毛尖。目前，信陽市有10個縣區(qū)、133個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1245個行政村產(chǎn)茶，茶葉加工企業(yè)306個，茶葉專業(yè)合作社26家，茶農(nóng)95萬人，茶葉從業(yè)人員100萬人。擁有省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化茶葉龍頭企業(yè)3家，市級龍頭企業(yè)18家；中國茶行業(yè)百強企業(yè)3家，中國名牌農(nóng)產(chǎn)品3個；中國馳名商標4個，省級著名商標9個，市級知名商標18個；省級茶葉名牌5個，省級質(zhì)量管理先進企業(yè)2家?，F(xiàn)有茶園面積150萬畝，年茶干茶36萬噸，綜合產(chǎn)值4

7、0多億元。信陽市委、市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。自1992年以來，信陽已經(jīng)連續(xù)舉辦了19屆茶文化節(jié)，以茶為媒，弘揚茶文化，擴大開放，提高了信陽知名度，促進了信陽經(jīng)濟社會的全面進步。尤其是近年來，信陽市委、市政府把茶產(chǎn)業(yè)作為信陽富民強市的支柱產(chǎn)業(yè)來抓。2006年出臺了“中共信陽市委、信陽市人民政府關(guān)于做大做強茶產(chǎn)業(yè)的意見”，制定了“信陽市‘十一五’茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要”。2009年4月22日，中共河南省委、河南省人民政府批復(fù)同意把信陽市作為“河南省農(nóng)