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《畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）-不同處理對(duì)月季切花保鮮效果的影響》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、河南科技學(xué)院新科學(xué)院2012屆本科畢業(yè)論文論文題目：不同處理對(duì)月季切花保鮮效果的影響學(xué)生姓名：所在院（系）：新科學(xué)院（生物工程系）所學(xué)專(zhuān)業(yè)：生物技術(shù)導(dǎo)師姓名：完成時(shí)間：2012年5月10日不同處理對(duì)月季切花保鮮效果的影響新科學(xué)院生物工程系082班摘要本實(shí)驗(yàn)以沼液為主劑，采用不同濃度的處理對(duì)月季切花進(jìn)行瓶插實(shí)驗(yàn)。從瓶插壽命，花徑變化，開(kāi)花級(jí)數(shù)，呼吸強(qiáng)度和丙二醛含量變化等月季切花生化指標(biāo)進(jìn)行探討，結(jié)果表明：處理3(40ml沼液+40ml8-羥基喹啉(200㎎/l)+40ml硫酸汞(100㎎/l)+30ml蔗糖(6g/l))效果，對(duì)月季
2、切花的瓶插壽命和保鮮效果最佳。關(guān)鍵詞：月季，切花，沼液，瓶插壽命，保鮮效果DifferenttreatmenteffectofpreservationofcutrosetoTaiwanMaMinNewbiologicalengineeringacademyofsciences082classAbstractInthepresentstudyZhaoYeprimarilyagent,usingdifferentconcentrationoftreatmentonChineseroseonthebottleinsertscutfrom
3、thevaselife,flowerdiameterchanges,floweringseries,respirationintensityandmalondialdehydechangeofcutrosebiochemicalindexesarediscussed,andtheresultsshowthat:dealwith3(40mlZhaoYe+40ml8-hydroxylKuiLin(200㎎/l)+40mlsulfuricacidmercury(100㎎/l)+30mlsucrose(6g/l))besteffect.K
4、eywords:Chineserose,cutflowers,ZhaoYe,vaselife,preservationeffect目錄引言11材料與方法31.1材料31.1.1實(shí)驗(yàn)材料31.1.2實(shí)驗(yàn)儀器31.1.3實(shí)驗(yàn)試劑31.1方法31.2.1實(shí)驗(yàn)溶液的制備31.2.2各處理的配比41.3測(cè)定項(xiàng)目51.3.1瓶插壽命測(cè)定：51.3.2花徑測(cè)定:51.3.3開(kāi)花級(jí)數(shù)：51.3.4呼吸強(qiáng)度的測(cè)定：51.3.5丙二醛(MDA)含量的測(cè)定52結(jié)果與分析62.1不同處理對(duì)月季切花瓶插壽命和花徑大小的影響62.2不同處理的月季切花的開(kāi)花級(jí)
5、數(shù)62.3不同處理對(duì)月季切花呼吸強(qiáng)度的影響72.4不同處理對(duì)月季切花丙二醛(MDA)含量的影響83討論：8參考文獻(xiàn)：9致謝11不同處理對(duì)月季切花保鮮效果的影響馬敏新科學(xué)院生物工程系082班引言月季(Rosahybrida)屬薔薇科薔薇屬，又名月月紅、長(zhǎng)春花，4～11月多次開(kāi)花，若條件適宜則常年開(kāi)花，其花容秀美、芳香馥郁、千姿百色，具有較高的觀賞價(jià)值，深受人們喜愛(ài)。目前月季栽培品種已有一萬(wàn)多個(gè),位列世界四大切花(月季、菊花、香石竹、唐菖蒲)之首，其使用量在切花中占有相當(dāng)大的比例[1]。月季切花保鮮技術(shù)在園藝科學(xué)領(lǐng)域中較為活躍，其消費(fèi)
6、量約占切花消費(fèi)總量的16.7%。我國(guó)從20世紀(jì)80年代開(kāi)始大規(guī)模切花月季生產(chǎn),生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大。目前已經(jīng)成為世界上月季切花栽培面積和產(chǎn)量最大的國(guó)家之一[2]。但從近些年切花出口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看,我國(guó)月季切花出口量并不大。究其原因,月季切花的瓶插壽命較短，采后衰老生理差異大，觀賞品質(zhì)容易降低，而其保鮮技術(shù)未得到很好解決，乃是影響切花出口的主要限制因子。另外我國(guó)對(duì)月季切花采后衰老生理及貯藏保鮮技術(shù)的研究相對(duì)國(guó)外較晚,也嚴(yán)重制約我國(guó)切花月季產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[3]。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國(guó)月季切花在采后貯藏、運(yùn)輸?shù)攘魍ㄖ械膿p耗每年在40%以上。因此,研究
7、月季采后生理及貯藏保鮮技術(shù)對(duì)鮮切花生產(chǎn)具有重要意義。鮮切花采后保鮮主要從抗菌防腐、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、抑制乙烯及阻止失水等方面對(duì)切花進(jìn)行處理。目前使用的絕大多數(shù)保鮮劑中都含有糖，最常用的是蔗糖。它是切花維持正常生命活動(dòng)所必需的能源，被認(rèn)為是補(bǔ)充切花營(yíng)養(yǎng)較理想的碳水化合物[1]，采用適當(dāng)濃度的蔗糖處理切花，可以減少花瓣可溶性糖的降低幅度，從而延長(zhǎng)瓶插壽命。此外，糖對(duì)維持滲透壓、氣孔關(guān)閉也有一定的作用。8-羥基喹啉（8-HQ）是一種光譜性殺菌劑，對(duì)真菌和細(xì)菌都有強(qiáng)烈的殺傷和一直作用，也是目前最常用的切花防腐保鮮劑[1,3-4]，易于金屬結(jié)合，可
8、分解細(xì)菌內(nèi)的鐵離子和銅離子，因而具有殺菌作用。防止切花花莖的細(xì)菌性阻塞，以利于水分運(yùn)輸，防止切花導(dǎo)管堵塞，促進(jìn)花枝吸水，同時(shí)具有抑制乙烯的生成，明顯延長(zhǎng)切花瓶插壽命。硫酸汞作為無(wú)機(jī)鹽類(lèi)能增加溶液的滲透勢(shì)和花瓣細(xì)胞的膨壓，有利于花枝的水分平衡，同時(shí)它
