零技巧的電飯鍋懶人菜

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1、零技巧的電飯鍋懶人菜可樂雞翅：做法：雞翅兩斤洗干凈，放入電飯鍋內(nèi)，倒入可樂一罐和１／３碗醬油，蓋上鍋蓋，按下煮飯開關(guān)，等開關(guān)自動跳起就好了。煎餃：用電飯鍋就能做出貨真價實的煎餃哦，而且隨處買來的速凍餃子就可以，一樣油亮金黃，餃子底咬下嘎吱脆滴～24做法：電飯鍋內(nèi)鍋里倒入一點油，抹勻鍋底。均勻鋪放一層速凍餃子，倒入清水沒過餃子的一半，蓋上鍋蓋，按下煮飯開關(guān)，就等開關(guān)自動跳起叭。好的電飯鍋內(nèi)鍋不粘性能好，做好的煎餃只需要用塑料飯勺輕輕一推就能輕松盛起，完全不會有粘鍋糊底的問題，確實是懶人零失敗噠好方法哈。豉油王炒面：做法：蝦子干面一個75克、培根肉適量切絲、

2、豆芽菜適量、植物油2大匙、鹽少許、清水半碗一股腦兒倒進電飯鍋內(nèi)鍋里。按下煮飯開關(guān)，等開關(guān)自動跳起后，打開鍋蓋趁熱倒入適量醬油，有條件的請用蠔油，把面攪散拌均勻即可。24PS：配菜可以隨喜好自由發(fā)揮，午餐肉、香腸、瘦肉、胡蘿卜、韭黃、蘑菇等等皆可；豆芽菜比較吃油，我試過用蘑菇切片代替豆芽菜，放1大匙油就夠了；醬油一定要最后放，一開始就放醬油容易糊鍋底產(chǎn)生苦味兒。綠豆糖水：做法：綠豆半碗沖入開水浸泡去澀味，泡一晚上后，瀝干水份，倒入一個不銹鋼碗中，倒入清水沒過綠豆4厘米左右。在電飯鍋內(nèi)鍋里倒入半碗清水，放入不銹鋼碗，蓋上鍋蓋。按下煮飯開關(guān)，待開關(guān)自動跳起后，

3、趁熱倒入適量的砂糖調(diào)味。24PS：綠豆先泡過開水去澀味，據(jù)說能夠讓綠豆湯少吃糖，對身體比較好；每個人喜歡的軟硬口感不同。如果煮好后覺得綠豆開花不夠，或是不夠軟爛的話，蓋上鍋蓋燜半個小時看看，開花會更漂亮哦；奶油蘑菇飯：做法：兩杯米加兩杯多一點的水倒入電飯鍋內(nèi)鍋中，放入切片的蘑菇和切塊的培根肉，加一點鹽和一大匙黃油，按下煮飯開關(guān)，等開關(guān)自動跳起后，趁熱敲進一顆雞蛋，蓋上鍋蓋燜一會兒，就大功告成啦！蜜蘋果：24做法：蘋果2-3顆削皮切粒倒進電飯鍋內(nèi)鍋中，加入半飯勺的砂糖（就是舀飯用的大勺子），一大匙的植物油，不用加水，蓋上電飯鍋蓋，按下煮飯開關(guān)，等開關(guān)自動跳

4、起就好啦。PS：1。喜歡肉桂香味的可以加點肉桂粉進去，蘋果和肉桂的風味可是很配的哦；2。這個就像是蘋果蜜餞一樣，吃不完請用個小碗裝著放進冰箱保存；3?？梢耘渫滤久姘?，做蛋糕，做餡料，拌酸奶吃，等等，用處多得很。我最喜歡把蘋果粒用微波爐加熱以后配面包吃，單調(diào)的面包立即多了不一樣的清甜口感。(一）可樂雞翅24材料：雞中翅，花椒，干紅辣椒，蔥，姜，可口可樂一罐方法：1將翅膀洗干凈，每個翅膀上劃幾道口子，加醬油少許、鹽、姜絲腌20-40分鐘。2鍋內(nèi)放油，燒至6成熱加花椒翻炒出味道。3加進翅膀炸至兩面金黃。4倒入可樂，以蓋過雞翅為宜。5煮飯檔讓可樂開起來就改保溫檔

5、，放干辣椒、鹽調(diào)味道。6不時看火，當可樂汁粘稠起來就完成了。7出鍋時撒上蔥花配色，讓菜更好看一些。注意：1辣椒不要在一開始就放，容易胡，不好吃。2可樂一般是8-10個雞翅用一罐可樂。3醬油不要放太多。4沒有可樂的話，也可以拿糖來代替。24（二）秘制蒜香排骨選料：排骨選用小排，就是最好是比較細的骨頭。注意的就是最好不要買那種帶大塊骨頭的，而且要買排骨的時候早上要起的早一點，否則剩下的都不太好了。1、排骨要一斤左右，就可以做一鍋了。2、另外你還需要一些香菇，新鮮的，大概五毛錢的吧。同樣也要一塊姜，還需要一些大蒜。調(diào)味品有鹽，味精，雞精，桂皮，八角等。方法：排

6、骨買的時候可以讓賣主給剁成5-6cm小塊，回來以后洗凈。大蒜搗碎，用搗碎的汁將排骨腌上(或者你嫌麻煩，可以用大蒜粉，撒上醬油，量也要適中，味精，姜切末撒在上面，拌勻。和前面一樣腌上個一個半小時到兩個小時，將排骨揀到電飯鍋里，醬油不要一起倒進來了。添點水，加入桂皮，八角(也可以買那種燉肉粉來用，里面各種味道都很足，效果不錯，而且也方便)。香菇一分為四放進鍋里。然后開始燉，不時注意，如果水干了就加水，到排骨產(chǎn)生"露骨"的程度為宜，就是說肉縮了，骨頭突出來，感覺骨肉分離了是的，明白嗎?嘗嘗香菇的味道再適量加鹽，加點雞精，就可以出鍋了。24（三）水煎包方法：1、

7、用100毫升37－45度的水，將半塊酵母化開，倒入適量面粉，和成軟硬適中的面團，發(fā)酵2小時左右，這時可以準備餡。肉餡和素餡都可，各介紹一種：肉餡：250克絞碎的肉，一只剁碎的西葫蘆(胡蘿卜，芹菜，豆角等均可，或者混合各種蔬菜)，一點蝦皮，15毫升橄欖油，蔥末，姜末，鹽，味精，花椒粉，一點香油，如果蔬菜的水分不大，還要加點水，混合均勻。素餡：將4個雞蛋攪勻，炒熟，打散，一只剁碎的西葫蘆(胡蘿卜，芹菜，豆角等均可，或者混合各種蔬菜)，一點蝦皮，15毫升橄欖油（如果炒雞蛋時多放點油，這里就不需要再單獨放了），蔥末，姜末，鹽，味精，花椒粉，一點香油，混合均勻。2

8、、將面團分成六等份，搟成皮，包好餡，醒15分鐘，隔一定間隙擺入鍋中，倒入約125