DB1411∕T 28-2022 《白菜旱作節(jié)水栽培技術(shù)規(guī)程》(呂梁市)

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ICS65.020.20CCSB311411呂梁市地方標(biāo)準(zhǔn)DB1411/T28—2022白菜旱作節(jié)水栽培技術(shù)規(guī)程2022-11-16發(fā)布2022-11-16實(shí)施呂梁市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

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2DB1411/T28—2022目次前言.................................................................................II1范圍...............................................................................12規(guī)范性引用文件.....................................................................13術(shù)語和定義.........................................................................14產(chǎn)地要求...........................................................................14.1地塊...........................................................................14.2前茬...........................................................................15旱作生產(chǎn)技術(shù).......................................................................15.1品種選擇.......................................................................25.2整地施肥.......................................................................25.3節(jié)水抗旱措施...................................................................25.4播種...........................................................................25.5田間管理.......................................................................26病蟲害防治.........................................................................36.1防治原則.......................................................................36.2農(nóng)業(yè)防治.......................................................................36.3物理防治.......................................................................36.4生物防治.......................................................................36.5化學(xué)防治.......................................................................37收獲...............................................................................38產(chǎn)品質(zhì)量...........................................................................39產(chǎn)品可追溯制度.....................................................................39.1建立生產(chǎn)記錄檔案...............................................................39.2開具農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證.......................................................3I

3DB1411/T28—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由呂梁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出，組織實(shí)施并監(jiān)督檢查。呂梁市市場監(jiān)督管理局對標(biāo)準(zhǔn)的組織實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。本文件由呂梁市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本文件起草單位：呂梁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。本文件起草人：李勇、王美玲、王艷勝、史建軍、李錦連、王亞峰、楊理容、張海英、王淼。II

4DB1411/T28—2022白菜旱作節(jié)水栽培技術(shù)規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了白菜旱作節(jié)水栽培的術(shù)語和定義、產(chǎn)地要求、旱作生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治、收獲、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品可追溯制度。本文件適用于呂梁市白菜旱作節(jié)水栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB16715.2瓜菜作物種子第2部分：白菜類NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T525有機(jī)肥料NY/T1868肥料合理使用準(zhǔn)則有機(jī)肥料3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1旱作農(nóng)業(yè)指針對旱垣區(qū)通過改善農(nóng)田基本條件，選用抗旱品種、增施有機(jī)肥、實(shí)行農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合、挖掘自然降水和人工補(bǔ)水等措施，提高土壤蓄水、保水和作物抗旱能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。4產(chǎn)地要求4.1地塊產(chǎn)地應(yīng)選擇地勢平坦、排灌方便、肥沃疏松且富含有機(jī)質(zhì)的壤土類地塊，土壤pH值以6.5～8.5為宜。4.2前茬前茬以禾本科、蔥蒜類作物為宜，避免重茬。5旱作生產(chǎn)技術(shù)1

5DB1411/T28—20225.1品種選擇選用優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、商品性好、抗逆性強(qiáng)、耐儲運(yùn)、適合本地栽培、適應(yīng)市場需求的品種。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.2的規(guī)定。5.2整地施肥2結(jié)合整地，每667m施充分腐熟的有機(jī)肥3000kg～5000kg、推薦使用（N-P2O5-K2O）25-15-5配方肥或相近配方肥40kg～50kg。深耕25cm～30cm，整平耙細(xì)做畦。肥料使用應(yīng)符合NY/T496、NY/T525、NY/T1868的規(guī)定。5.3節(jié)水抗旱措施25.3.1保水劑：每667m用抗旱保水緩控釋劑2kg～3kg與配方肥混合均勻隨整地翻入土壤。5.3.2集水窖：配置新型軟體集雨窖，利用窖面、設(shè)施棚面及園區(qū)道路等作為集雨面，蓄集自然降水。5.3.3節(jié)水灌溉：在水源方便的地塊，鋪設(shè)滴灌帶或微噴帶進(jìn)行補(bǔ)水灌溉。土壤墑情不足時(shí)，在施入基肥后、整地前要澆水造墑。5.4播種播種時(shí)間一般在8月上旬（立秋前后），白菜主要播種方式為直播。5.4.1條播：按行距50cm～55cm開0.5cm～1.0cm深的淺溝，將種子均勻撤在溝內(nèi)然后覆土壓實(shí)，2每667m用種量150g左右。也可采用白菜播種機(jī)進(jìn)行播種；5.4.2穴播：按行距50cm～55cm、株距40cm～45cm穴播，播深1.0cm～1.5cm，每穴5?！?2粒種子，播后蓋細(xì)土壓實(shí)，每667m用種量100g～120g。5.5田間管理5.5.1間苗出苗后5d～6d進(jìn)行第一次間苗，去弱留強(qiáng)，條播的留苗間距2cm～3cm；白菜3片～4片葉時(shí)進(jìn)行第二次間苗，條播地塊的苗距8cm，穴播時(shí)每穴留3株左右，再過5d～6d進(jìn)行第三次間苗。5.5.2定苗2幼苗生長25d左右到達(dá)團(tuán)棵期，按株距40cm～45cm定苗，每667m留苗3000株左右。發(fā)現(xiàn)缺苗應(yīng)及時(shí)補(bǔ)栽。補(bǔ)苗宜在晴天下午或陰天，栽苗后及時(shí)澆水。5.5.3中耕除草在第二次間苗后、定苗后和蓮座中期進(jìn)行中耕鋤草。5.5.4水肥管理有水源條件的，采用滴灌或微噴灌，適時(shí)澆水，保持土壤濕潤，保證齊苗壯苗。間苗、定苗后各澆2水1次。蓮座期適當(dāng)控水蹲苗。包心初期結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，每667m追尿素15kg～20kg。包心2期酌情澆水1次～2次。無水源條件的，包心期結(jié)合降雨每667m追尿素15kg～20kg。灌溉用水應(yīng)符合GB5084的標(biāo)準(zhǔn)。2

6DB1411/T28—20226病蟲害防治6.1防治原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的綠色防控原則。農(nóng)藥使用嚴(yán)格執(zhí)行GB/T8321（所有部分）的規(guī)定。不得在蔬菜上使用國家明令禁止的農(nóng)藥。6.2農(nóng)業(yè)防治選用優(yōu)良品種，培育壯苗，適時(shí)播種，輪作倒茬，加強(qiáng)管理，清潔田園等。6.3物理防治采用色板誘殺蚜蟲、白粉虱等。有條件者應(yīng)利用防蟲網(wǎng)預(yù)防害蟲。6.4生物防治釋放天敵，如捕食螨、寄生蜂等；使用生物農(nóng)藥如蘇云金桿菌、阿維菌素等。6.5化學(xué)防治蚜蟲、白粉虱用10％吡蟲啉可濕性粉劑1000～1500倍液或10％啶蟲瞇1000～1500倍液；菜青蟲、小菜蛾在3齡前用4.5％高效氯氰菊酯2000倍液或20％除蟲脲1000～1500倍液；霜霉病用25％雙炔酰菌胺懸浮劑1500倍液或72％霜脲錳鋅可濕性粉劑600～800倍液；軟腐病用20%噻菌銅或3％中生菌素可濕性粉劑1000倍液噴霧防治，注意交替使用農(nóng)藥。農(nóng)藥使用符合GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則。7收獲11月中旬以后，白菜基本停止生長，進(jìn)入收獲期，根據(jù)氣溫變化應(yīng)及時(shí)收獲，以防凍害發(fā)生。8產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)品質(zhì)量符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。9產(chǎn)品可追溯制度9.1建立生產(chǎn)記錄檔案詳細(xì)記錄生產(chǎn)過程中種子、化肥、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品使用情況、病蟲害的發(fā)生和防治情況及產(chǎn)品銷售趨向等農(nóng)事操作活動。檔案保存期為兩年。9.2開具農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證生產(chǎn)者向消費(fèi)者鄭重承諾：本產(chǎn)品按照白菜旱作節(jié)水栽培技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)，上市前規(guī)范開具農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證。3

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