DB1304∕T 409-2022 藥食兩用蒲公英綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程(邯鄲市).pdf

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ICSDB1304DB1304/T409—2022邯鄲市地方標(biāo)準(zhǔn)DB1304/T409—2022藥食兩用蒲公英綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2022-12-29發(fā)布2022-12-30實(shí)施邯鄲市市場監(jiān)督管理局發(fā)布1 DB1304/T409—2022前言本文件按照GB/T1.1-2020給出的規(guī)則起草。本文件由涉縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心提出：本文件起草單位：河北桃晟堂農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司、涉縣擎陽種業(yè)有限公司、涉縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、國營涉縣原種場、河北工程大學(xué)、河北農(nóng)林科學(xué)院濱海農(nóng)業(yè)研究所、涉縣市場監(jiān)督管理局。本文件主要起草人：毛立娟、丁麗、賈和田、趙敏、魯雪林、王海飛、江宏亮、賀獻(xiàn)林。1 DB1304/T409—2022藥食兩用蒲公英綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了藥食兩用蒲公英綠色生產(chǎn)的術(shù)語和定義、環(huán)境條件、原種的采集與種子繁育、選地與整地、播種、田間管理、病蟲害防治、采收及初加工。本文件適用于河北中南部藥食兩用蒲公英綠色生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則DB13/T1530用是必不可少蒲公英田間生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程《中華人民共和國藥典》3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1綠色生產(chǎn)是指在優(yōu)良生態(tài)環(huán)境內(nèi)、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。3.2藥食兩用藥食兩用是指既可以作為可口的食品食用，又能夠當(dāng)做藥材治病的食物?！八幨惩础钡乃枷肫鹪从谔瞥?，唐朝時(shí)期地《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》一書中寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，反映出古代的藥食同源思想。3.3食用蒲公英食用蒲公英為菊科植物蒲公英TaraxacummongolicumHand.-Mazz.的鮮葉或加工為茶的葉片、根。3.4藥用蒲公英為菊科植物蒲公英TaraxacummongolicumHand.-Mazz.、堿地蒲公英TaraxacumborealisinenseKitam.或同屬數(shù)種植物的干燥全草。2 DB1304/T409—20224環(huán)境條件4.1環(huán)境空氣環(huán)境空氣質(zhì)量達(dá)到GB3095中規(guī)定的二級以上標(biāo)準(zhǔn)。4.2灌溉水灌溉水達(dá)到GB5084中規(guī)定的二級以上標(biāo)準(zhǔn)。4.3土壤土壤質(zhì)量達(dá)到GB15618中規(guī)定的二級以上標(biāo)準(zhǔn)。5原種的采集與種子繁育5.1采集原種每年4月初，從不同地方選擇確定至少三個(gè)以上的長勢旺、無病蟲害的蒲公英地塊，到5月中旬進(jìn)行采種。5.2種子繁育將從不同地方選種田采集的蒲公英種子或從不同地方采集的野生種子，進(jìn)行混合種植，到第二年的5月從混合種植的蒲公英田間采收優(yōu)良種子，用于生產(chǎn)。混合種植的蒲公英繁種田可以連續(xù)三年采種，用于生產(chǎn)。6選地整地施肥6.1選地選擇土層在30cm以上、疏松肥沃、排灌方便、向陽、地勢平坦的砂質(zhì)壤土。前茬作物以禾本科作物或蔬菜為宜。6.2施肥播前耕地，深翻25cm～30cm，耙耢均勻。結(jié)合耕地，每畝施腐質(zhì)有機(jī)肥2000kg，氮磷鉀（15-15-15）綜合含量超過45%的復(fù)合肥15kg～20kg。6.3整地施好肥的地整成3m左右的灌溉畦，澆足底墑水。7播種7.1種子選擇色澤光麗，健康的種子；千粒重>0.6g，凈度>95%，發(fā)芽率>75%、貯存時(shí)間<1年。7.2種子處理蒲公英種子和草木灰混拌均勻（草木灰與種子比例1:3），邊拌邊向草木灰上噴水，一般每10kg草木灰噴水3kg，然后堆放3到5天，堆放期間要每天翻堆兩次，保持堆溫18～20℃，不得高于22℃。當(dāng)少部分種子露白后，即可直接播種。3 DB1304/T409—20227.3露地播種7.3.1春播地溫穩(wěn)定在10℃以上，河北省中南部適宜春播時(shí)間為3月下旬至4月上旬。7.3.2秋播處暑以后(8月下旬)開溝條播。7.3.1.播種方法。a）大地塊采用拖拉機(jī)帶播種機(jī)機(jī)械播種，每畝地用種2～3kg種子，播種深度為0.5cm左右；b)小地塊采用人手推車播種，每畝用種2kg左右；c)也可采用人手工撒播，每畝用種3kg，種子播下后，用齒耙或掃把輕輕覆土，再輕度鎮(zhèn)壓，然后噴灌或小水漫灌。7.4.育苗移栽7.4.1育苗利用溫室或露地，做畦1.2m左右，蒲公英種子置于45℃溫水中，攪拌至水涼后，再浸泡8小時(shí)，撈出種子包于濕布內(nèi)，在18～20℃下催芽，50%的種子露白時(shí)即可播種。播種時(shí)均勻撒入，用鐵耙將地表耙平，保持土壤濕潤。7.4.2移栽當(dāng)幼苗高10cm或3～4葉時(shí)，即可移到大田，按行距25cm、株距5cm進(jìn)行定植，栽后立即澆水。7.5.根段繁殖6月上旬～8月下旬挖取蒲公英主根，切成2cm～4cm的小段，栽植行距20cm，在備好的畦面上開4cm深的溝，將根段植入溝內(nèi)，頭尾相連，覆土、稍壓實(shí)澆水。8田間管理8.1查苗與補(bǔ)苗蒲公英一般在4～7天達(dá)到齊苗，遇缺苗時(shí)及時(shí)移栽補(bǔ)苗。8.2中耕除草幼苗出齊后進(jìn)行第一次淺鋤，以后每10～15天中耕除草1次，直到封壟為止。封壟后及時(shí)拔除大草。出苗后第2年起，蒲公英返青后及時(shí)除草，封壟后不再中耕，及時(shí)拔除田間大草。8.3水肥管理苗長到8～10cm左右追肥，每畝追尿素10～15kg左右，追肥后及時(shí)澆水。一般播種后70天左右，蒲公英長到40cm左右收獲第一茬蒲公英葉子，不同地區(qū)及不同地理?xiàng)l件，收獲的次數(shù)可能不一樣，一般無霜期在230天以上，全年可收4～5次，第一次收獲結(jié)束后，基本一個(gè)月收1次（以日平均溫度在27°左右為基礎(chǔ)）。9病蟲害防治9.1防治原則預(yù)防為主，綜合防治，農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，輔以生物防治與物理防治。在必須施用化學(xué)農(nóng)藥時(shí)，選用符合GB/T8321的高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥，并使用最小有效劑量，以降低農(nóng)藥殘留。4 DB1304/T409—20229.2防治對象偶有葉枯病、白粉病、褐斑病發(fā)生。9.3防治方法在6月下旬到7月上旬，此時(shí)正是蒲公英第二茬旺盛生長時(shí)期，一般此時(shí)蒲公英第二茬葉子達(dá)到20cm左右，由于氣溫快速升高，導(dǎo)致病菌萌發(fā)危害葉片。田間管理發(fā)現(xiàn)點(diǎn)片發(fā)生時(shí)，及時(shí)割除發(fā)病田地上部，破壞病菌發(fā)生的環(huán)境條件，并及時(shí)大水澆灌，促進(jìn)下茬快速生長，通過調(diào)節(jié)收獲時(shí)期和農(nóng)業(yè)措施，可有效抑制病害發(fā)生。10采收與初加工10.1采收10.1.1食用蒲公英葉食用蒲公英的葉片采收，當(dāng)蒲公英長到20cm左右收獲，采用人工收割或者機(jī)器收割，以地塊大小為標(biāo)準(zhǔn)，收割時(shí)從莖基部刈割，留地上部分1cm為宜。以后每月可刈割一次，每年可收獲4-5次。10.1.2食用蒲公英花食用蒲公英花，于春季4-5月盛花時(shí)將花蕾采收。10.1.3食用蒲公英根食用蒲公英根，種植二年后的蒲公英，于第二年秋后10月下旬至11月，割去地上部葉片后，采挖地下根部。10.1.4藥用蒲公英春至秋季，花初開時(shí)采挖全草。10.2初加工10.2.1食用蒲公英葉采收后的蒲公英鮮食葉，經(jīng)清洗、瀝干水分，預(yù)冷、包裝。10.2.2茶用蒲公英葉采收后清洗、瀝干水分之后，350℃左右蒸汽高溫殺青，經(jīng)揉捻、炒制、塑型、烘干、篩選、除塵、打包。10.2.3茶用蒲公英花采后曬干或在35-55℃烘干，打包。10.2.4茶用蒲公英根35-55℃低溫翻炒，當(dāng)水分降至50%以下時(shí)加入麥麩繼續(xù)翻炒提香，過篩、打包。5 DB1304/T409—202210.2.5藥用蒲公英全草全株采挖后除去泥土雜質(zhì)，洗凈，曬干或烘干，烘干溫度不能高于65℃。10.3藥用產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過加工的蒲公英呈皺縮卷曲的團(tuán)塊。葉色綠褐色或暗灰綠色，葉片多皺縮破碎，完整葉片呈倒披針形，先端尖或鈍，邊緣淺裂或羽狀分裂，基部漸狹，下延呈柄狀，下表面主脈明顯?；ㄇo1至數(shù)條，每條頂生頭狀花序，總苞片多層，內(nèi)面一層較長，花冠黃褐色或淡黃白色。有的可見多數(shù)具白色冠毛的長橢圓形瘦果。氣微，味微苦。按《中華人民共和國藥典》規(guī)定，水分不得過13.0%（通則0832第二法）。按干燥品計(jì)算，含菊苣酸（C22H18O12）不得少于0.35%。_________________________________6