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1、電冰箱使用的注意事項(xiàng)一．電冰箱的放置放置電冰箱的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、灰塵少、頂部離天花板在50cm以上，與周壁的距離不少于10厘米，使開(kāi)箱門能作90°以上的轉(zhuǎn)動(dòng)。放置電冰箱的地面要牢固，電冰箱要放平穩(wěn)。電冰箱應(yīng)遠(yuǎn)離發(fā)熱電器、爐具等熱源，避免陽(yáng)光直射。二．定期為冰箱除霜有霜冰箱的霜層傳熱性很低。當(dāng)冰箱內(nèi)的霜層厚度達(dá)到5mm時(shí)，冰箱的制冷效果會(huì)下降20%，霜層越厚，制冷效果越差。所以一定要為冰箱定期除霜。當(dāng)然如果您選擇的是無(wú)霜冰箱，則不需要考慮這個(gè)問(wèn)題。不要用利器鏟刮內(nèi)部的結(jié)霜，應(yīng)把冰箱門打開(kāi)等待結(jié)霜融化，再用干凈的抹布把電冰
2、箱擦干凈，確保冰箱干燥無(wú)水分。三.不宜放在冰箱儲(chǔ)存的五種食物：香蕉：如將香蕉旋轉(zhuǎn)在12℃以下的地方貯存，會(huì)便香蕉發(fā)黑腐爛。鮮荔枝：如將鮮荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天，即會(huì)使之表皮變黑、果肉變味。西紅柿：西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象表面有黑斑、煮不熟，無(wú)鮮味，嚴(yán)重的則酸敗腐爛。火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會(huì)結(jié)冰，脂肪析出，腿肉結(jié)塊或松散，肉質(zhì)變味，極易腐敗。巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室溫條件下即會(huì)在其表面結(jié)出一層白霜，極易發(fā)霉變質(zhì)，失去原味。四．電冰箱各間室的使用1．冷凍
3、室內(nèi)溫度約-18℃?？纱娣判迈r的或已凍結(jié)的肉類、魚(yú)類、家禽類，也可存放已烹調(diào)好的食品，存放期約3個(gè)月。本室可以快速冷凍需保存很長(zhǎng)時(shí)間的新鮮魚(yú)、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風(fēng)味。2．冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應(yīng)存放在果菜盒內(nèi)（溫度8℃），并用保鮮紙包裝好。3．位于冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚(yú)、貝類、乳制品等食品，既能保鮮又不會(huì)凍結(jié)，可隨時(shí)取用，存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室，上班前如將食品放在該室，下班后可即取即用。4．有的冰箱還設(shè)有變溫室，
4、用戶可根據(jù)食品儲(chǔ)藏需要調(diào)節(jié)變溫室的溫度。如用戶覺(jué)得冷藏室不夠用，可將中室調(diào)至冷藏溫度的工作狀況，這種變溫室也適用于將冷凍食品解凍。一般將其置于保鮮工作狀況使用最為方便。五.電冰箱使用的注意事項(xiàng)1.空箱試運(yùn)轉(zhuǎn)2小時(shí)左右，待箱內(nèi)溫度達(dá)到穩(wěn)定后再貯存食品。2．箱內(nèi)貯存的食品不宜過(guò)多過(guò)擠，要有冷氣對(duì)流空隙，以延長(zhǎng)使用壽命，節(jié)省電量3．冰箱存放食品時(shí)，食品與箱壁之間，食品與食品之間，均應(yīng)留有10毫米以上的空隙。4．熱的食物要放涼后才能放入箱內(nèi)，否則會(huì)影響其他食品的品味，且會(huì)增大耗電量。5．食物不可生熟混放在一起，以保持衛(wèi)生。不要把食物直接
5、放在蒸發(fā)器表面上，要放在器皿里，以免凍結(jié)在蒸發(fā)器上，不便取出。6．鮮魚(yú)、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱內(nèi)最下面，以零上溫度貯藏為宜。7.不能把瓶裝液體飲料放進(jìn)冷凍室內(nèi)，以免凍裂包裝瓶。應(yīng)放在冷藏箱內(nèi)或門檔上。8.存貯食物的電冰箱不宜同時(shí)儲(chǔ)藏化學(xué)藥品。9.要盡量減少和縮短開(kāi)門時(shí)間與次數(shù)，節(jié)省電量。六.電冰箱用久了，就會(huì)出現(xiàn)難聞的怪味，除了用除臭劑除味或及時(shí)清洗冰箱以外，可用下列簡(jiǎn)便方法除味。1是將燃燒過(guò)的蜂窩煤完整地取出，放入冰箱內(nèi)（為了使冰箱內(nèi)干凈，可將其置于一盤內(nèi)），放置一兩天后即可去異味
6、。2是蒸饅頭時(shí)剩一小塊生面在碗中，置于冰箱冷藏室上層，可使冰箱2～3個(gè)月內(nèi)沒(méi)有異味。3是用紗布包50克茶葉放入冰箱，一個(gè)月后取出放在太陽(yáng)下曝曬，再裝入紗布放進(jìn)冰箱，反復(fù)使用。4是用一條干凈純棉毛巾，折疊整齊放冰箱上層網(wǎng)架邊，毛巾上的微細(xì)孔可吸附冰箱中的氣味，過(guò)段時(shí)間將毛巾取出用溫水洗凈，曬干后又可使用。5是將幾塊新鮮的桔子皮洗凈揩干，散放入冰箱內(nèi)，其清香味亦可趨解除怪味。六．冰箱妙用十六法（1）、如衣物上粘有口香糖難以去除，可將衣服放入冰箱，口香糖經(jīng)冷凍后變脆，用刀片很容易刮掉。?（2）、家中收藏的書(shū)籍，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)生蟲(chóng)，把書(shū)用薄
7、膜塑料袋包好，放入冰箱冷凍室12小時(shí)，蛀蟲(chóng)會(huì)全被凍死。??（3）、書(shū)籍萬(wàn)一被水浸濕，不論曬干還是晾干，都容易變皺變黃?？蓪駮?shū)撫平，放入冰箱冷凍室內(nèi)，兩天后取出，書(shū)即恢復(fù)原樣，即干又平整。?（4）、因受潮而軟化的肥皂，存入在冰箱冷藏室內(nèi)，數(shù)小時(shí)后，可恢復(fù)堅(jiān)硬。??（5）、生日蠟燭在冰箱內(nèi)冷凍24小時(shí)后，再插在蛋糕上就不會(huì)出現(xiàn)蠟油流下弄臟蛋糕的現(xiàn)象了。?（6）、啤酒。紅酒和白蘭地，倒在制冷盒中可成一塊塊固體冰酒塊，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。?（7）、在冰箱果盤里養(yǎng)一些暫時(shí)不吃的魚(yú)，即使不換水，也可以保持?jǐn)?shù)天不死，隨時(shí)取來(lái)食用，既方便又新
8、鮮。?（8）、由于虛火過(guò)旺而鼻出血時(shí)，只要用毛巾包住冰箱中的冰塊，敷在額頭上，即能止血。?（9）、豬肝切碎拌上植物油，在冰箱中存放幾天，仍可保持新鮮。?（10）、熟雞蛋切開(kāi)時(shí)，容易將蛋黃切碎，但如在冰箱中存放片刻后再切，就不會(huì)散黃。?（11）、綠豆、黃豆如豆等豆
