我國旅游飯店業(yè)開展綠色營銷的必要性及策略_0.docx

《我國旅游飯店業(yè)開展綠色營銷的必要性及策略_0.docx》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。

1、我國旅游飯店業(yè)開展綠色營銷的必要性及策略畢業(yè)論文　[摘要]本文闡述了新時代旅游飯店業(yè)開展綠色營銷的必要性，并提出1系列相應(yīng)策略?！　關(guān)鍵詞]旅游飯店業(yè)綠色營銷策略　　所謂綠色營銷，是指以促進環(huán)境保護與可持續(xù)發(fā)展為目標，為實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)濟利益、消費者需求和環(huán)境利益的統(tǒng)1，市場主體根據(jù)科學(xué)性和規(guī)范性的原則，通過有目的、有計劃地開發(fā)以同其他市場主體交換產(chǎn)品價值來滿足市場需求的1種管理過程。這是人類環(huán)境保護意識與市場營銷觀念相結(jié)合而產(chǎn)生的1種現(xiàn)代市場營銷觀念。　　　　1、我國旅游飯店業(yè)開展綠色營銷的必要性　　　　1.

2、旅游飯店業(yè)不是純粹的無煙工業(yè)　　人們素來認為包括飯店業(yè)在內(nèi)的旅游業(yè)是“無煙工業(yè)”，但隨著旅游發(fā)展的加速，人們漸漸認識到旅游業(yè)并不完全是無煙工業(yè)，飯店業(yè)當然也不是純粹的無煙工業(yè)。1方面，飯店業(yè)在追求自身經(jīng)濟效益的同時，忽視了對資源與環(huán)境的保護。如建造更多的賓館飯店，就要占用更多的土地資源，以至破壞當?shù)氐纳鷳B(tài)平衡；又如當飯店接待的旅游者超過1定限度，超過旅游地的接納能力，也會使當?shù)刭Y源入不敷出，破壞生態(tài)環(huán)境;另1方面，顧客帶來以及產(chǎn)生的垃圾，也影響著當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。如要為顧客提供食品，在食品生產(chǎn)加工的過程中就會產(chǎn)

3、生1定廢棄的垃圾。因此，飯店應(yīng)該在環(huán)保方面承擔起社會責任，將營銷活動同自然環(huán)境、社會環(huán)境的發(fā)展協(xié)調(diào)起來，即從支持社會走可持續(xù)發(fā)展道路的高度展開綠色營銷?！　　　?.消費者的綠色需求是拉動綠色營銷的根本因素　　20世紀50——60年代以來，生產(chǎn)力以空前的速度發(fā)展，人類創(chuàng)造了前所未有的物質(zhì)財富。同時，也造成了環(huán)境不斷惡化的“全球性問題”，并付出了地球資源因過度消耗而銳減的沉重代價。人們對環(huán)境和資源的憂慮逐漸轉(zhuǎn)化為消費過程中的1種自律行為，開始關(guān)心消費中的環(huán)境代價。綠色消費意識在世界范圍內(nèi)逐步覺醒或被逐步喚起，人類

4、開始向崇尚自然、回歸自然、保護自然的綠色文明時代進發(fā)，1場壯闊的“綠色革命”在全球掀起。隨著越來越多的消費者的綠色消費意識被喚醒，消費者的綠色需求也不斷增長。面對這種情況，飯店業(yè)必須轉(zhuǎn)變觀念，開展以產(chǎn)品及服務(wù)對環(huán)境的影響為中心的綠色營銷。　　　　3.綠色營銷有助于飯店業(yè)追求合理的經(jīng)濟效益　　1方面，綠色營銷活動始終和節(jié)約資源、重視環(huán)境保護緊密聯(lián)系在1起，這個過程本身就是1個從深層次上降低成本、提高經(jīng)濟增長質(zhì)量的過程;另1方面，綠色產(chǎn)品的經(jīng)濟效益明顯高于非綠色產(chǎn)品。如目前流行的現(xiàn)榨果汁，價格與罐裝飲料相差3——

5、5倍，扣除成本的因素，其利潤大約也是罐裝飲料的3——5倍。另據(jù)文獻報道，奧地利生物小麥的價格比1般小麥高出14倍?！　　　?．環(huán)境保護的法律和政策的約束是開展綠色營銷的外部壓力　　目前國家相應(yīng)出臺各種環(huán)境保護的政策法規(guī)，形成飯店開展綠色營銷的外部壓力。如國家規(guī)定飯店要有完備的污水和廢氣處理設(shè)施，水污染物和廢氣排放要達到國家標準；要求飯店的邊界噪聲符合環(huán)境噪聲使用區(qū)標準；自備車使用無鉛汽油，尾氣排放達到國家標準；要求鍋爐盡可能使用油、氣等清潔燃料，減少污染物排放；洗衣房和PA組都要使用無磷洗滌劑和清潔劑等。如果

6、以上項目還有未達到國家要求的標準，飯店就必須采取有效措施，改進設(shè)備技術(shù)，盡快達標?！　　　?．在國際貿(mào)易中綠色壁壘將更多地取代傳統(tǒng)的非關(guān)稅壁壘　　綠色壁壘是指國際貿(mào)易保護組織的1種新形式，并構(gòu)成了國際市場的新的貿(mào)易保護網(wǎng)?！熬G色壁壘”形式有“綠色關(guān)稅”，又稱“環(huán)境進口附加稅”，指以保護環(huán)境為理由，對1些影響生態(tài)環(huán)境的進口產(chǎn)品除征收1般關(guān)稅外，再加征額外的關(guān)稅;“綠色技術(shù)標準”，發(fā)達國家在保護環(huán)境的名義下，通過立法手段制定嚴格的強制性的環(huán)保技術(shù)標準，限制外國商品進口;“綠色檢疫”，發(fā)達國家為達到限制進口外國產(chǎn)品

7、的目的，制定出嚴格苛求的衛(wèi)生檢疫標準，尤其對食品中農(nóng)藥殘留量、放射性物質(zhì)殘留和重金屬含量的要求10分嚴格。這些增強了綠色營銷在國際市場營銷中的地位，對于21世紀我國飯店業(yè)的發(fā)展必將產(chǎn)生深遠的影響。　　　　2、我國旅游企業(yè)實施綠色營銷的策略　　　　1.樹立綠色營銷觀念，創(chuàng)建綠色企業(yè)文化　　飯店的營銷觀念支配著營銷活動，不同的營銷觀念，飯店活動的重點、方式、目標和效果等大相徑庭。因此飯店要實施綠色營銷，首先要樹立綠色營銷觀念。樹立綠色營銷觀念先要轉(zhuǎn)變兩種觀念，1是旅游業(yè)是無煙工業(yè)，不會污染環(huán)境；2是環(huán)境投資會增加

8、飯店負擔，影響飯店經(jīng)濟效益。酒店的主要管理者應(yīng)率先轉(zhuǎn)變觀念，并認識保護環(huán)境的重要性以及實施綠色營銷的必要性，然后對全體員工進行宣傳教育，培養(yǎng)員工的綠色意識，使他們形成綠色營銷的觀念?！　≡诖嘶A(chǔ)上創(chuàng)建綠色企業(yè)文化，綠色企業(yè)文化以崇尚自然、保護環(huán)境、維護生態(tài)環(huán)境、降低能源消耗、促進資源持續(xù)利用、節(jié)約光榮、浪費可恥、社會持續(xù)發(fā)展為目標，以系統(tǒng)思考為原則，綜合考慮飯店的經(jīng)濟效益、社會效益、環(huán)境效益為基本特