資源描述:
《雙匯集團經(jīng)營發(fā)展與戰(zhàn)略方向》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應用文檔-天天文庫。
1、經(jīng)營戰(zhàn)略雙匯集團經(jīng)營發(fā)展與戰(zhàn)略方向雙匯集團是以肉類加工為主的大型食品集團,是中國最大的肉類加工基地。早在2007年就居于中國食品行業(yè)龍頭地位,品牌價值更是達到107億元。而且在國際上,其產(chǎn)品暢銷俄羅斯、歐盟等20多個國家和地區(qū),集團的產(chǎn)品已居于國際肉類加工行業(yè)的前列,而目前肉制品的競爭日益激烈,面對競爭、展望未來,雙匯必須清楚自己的處境,采取相應的戰(zhàn)略對策以實現(xiàn)集團的美好愿景。一、產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析現(xiàn)有競爭者:我國肉類市場基本上呈現(xiàn)出本土品牌一支獨放的局面,一批擁有先進技術(shù)設備、規(guī)模較大、銷售和運營體系完善的企業(yè)在
2、市場上的知名度越來越高,品牌影響力越來越大,像雙匯集團、雨潤食品、金鑼集團、江泉等,其中前三家企業(yè)占據(jù)了肉制品市場份額的75%以上,產(chǎn)業(yè)的集中度很高。潛在進入者:肉制品行業(yè)屬于資金和技術(shù)密集型行業(yè),資本要求高。具有硬件技術(shù)設備投入量大、分銷渠道鋪設成本高、食品安全風險及衛(wèi)生資格檢驗認證多等特點,因此行業(yè)的進入壁壘較高。供應商的議價能力:規(guī)模較大肉制品企業(yè)為確保安全、保證原料供應一般都具自己的飼料廠、養(yǎng)殖廠、屠宰廠且規(guī)模較大。如雨潤食品有雨潤禽業(yè):雨潤禽業(yè)是雨潤集團旗下集飼料研發(fā)與生產(chǎn)、種禽繁育、家禽規(guī)模飼養(yǎng)、
3、家禽屠宰加工、禽病防治于一體的大型綜合性事業(yè)部。而雙匯具有自己完善的全產(chǎn)業(yè)鏈。從外部采購的份額雖然占比較大,但一般會向多個廠商采購且對單個供應商都設定了最高限額,因此單個供應商的議價能力較弱。購買者的議價能力:肉制品的消費終端以自己的專營店、連鎖店和各大超市為主。一些超大的連鎖超市如家樂福、沃爾瑪?shù)染哂幸恍┳h價能力,其他小超市議價能力較弱,而具體到單個的顧客購買者議價能力則更弱些。二、競爭環(huán)境分析——競爭對手以雨潤為主雙匯集團的肉類產(chǎn)品主要競爭對手主要有雨潤、金鑼、江泉等,他們具有相似的技術(shù)、分銷渠道、及客戶
4、服務等,構(gòu)成了一個完備的戰(zhàn)略群組。群組內(nèi)的競爭會非常激烈,競爭越激烈對每個企業(yè)的市場份額和利潤的威脅就越大,而從近幾年的營業(yè)額、年均增長率以及各個廠商的市場占有率來看,雨潤是雙匯最有力的競爭對手。1.雙匯的優(yōu)勢。產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢。雙匯是最早在中國生產(chǎn)火腿腸的企業(yè)之一,而且雙匯品牌已經(jīng)在全國范圍內(nèi)有了一定的知名度,這對于雙匯的產(chǎn)品營銷和市場開拓有著積極的影響,目前為止,雙匯這個品牌已經(jīng)達107億元的品牌價值,可以說是企業(yè)的無形的資產(chǎn),而雨潤在品牌方面稍弱一些。生產(chǎn)基地優(yōu)勢。雙匯的生產(chǎn)基地相對廣泛,并建立了自己的產(chǎn)
5、銷一體化體系,形成強有力量的“產(chǎn)銷體”優(yōu)勢,具體來說就是因地制宜、就地取材盡量做到當?shù)厣a(chǎn)當?shù)劁N售,該體系涵蓋了河南、湖北、內(nèi)蒙古、上海等16個省市。這不僅有利于統(tǒng)籌利用全國資源,化解單個區(qū)域市場的風險,同時這種“產(chǎn)銷體”也利于提高產(chǎn)品的運輸速度、降低配送費用,提高企業(yè)總體盈利能力,而雨潤的生產(chǎn)基地主要在南方。國際化優(yōu)勢。國際資本高盛、鼎暉注資助雙匯邁向國際市場,中國銀行授信貸款,支持雙匯集團發(fā)展,此次授信貸款,主要用于兩個方面:一是雙匯的國際化發(fā)展,擴大雙匯的境內(nèi)外并購,加快整合國內(nèi)外資源,實現(xiàn)雙匯的國際化
6、經(jīng)營;二是加快雙匯的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,圍繞屠宰和肉制品加工兩大主業(yè)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)和飼料業(yè)。目前雙匯已在美國、德國、日本、新西蘭等10多個國家和地區(qū)進行了商標注冊,產(chǎn)品暢銷多個國家和地區(qū),這些都對企業(yè)的國際化提供了重要支持。產(chǎn)品創(chuàng)新優(yōu)勢。首先,它創(chuàng)建了高、中、低三檔產(chǎn)品體系,適應各階層的人群的需求;其次,雙匯火腿系列產(chǎn)品不斷的對市場進行細分,開發(fā)出品了雙匯早餐腸、雙匯玉米腸、雙匯泡面拍檔和雙匯爆炒腸等一大批經(jīng)典產(chǎn)品,進一步了滿足目標消費群體的需要,進一步擴大了自己的知名度和市場占有率。2.雙匯的劣勢。加盟門檻較高。在加盟
7、店方面,加盟雨潤專賣店面積只需30~40平方米而雙匯方面則為100平米以上;雨潤專賣店的門店裝修只需5000元即可,特許品牌使用費也只有5000元,但是加盟雙匯專賣店的設備投資也需要15萬元左右??梢?,雨潤食品的加盟條件與雙匯相比,具有投資成本少、店面面積小、加盟門檻低的特點。低溫肉制品占有率低。雨潤食品以生產(chǎn)冷鮮肉見長并在此后成為公司的重點發(fā)展方向。“雨潤牌”低溫肉制品連續(xù)十三年銷量位列國內(nèi)第一。雙匯集團的肉制品則以中高溫為主,低溫肉制品的占有率相對要低。場份額減少。到屠宰業(yè)、肉類加工業(yè)、化工包裝“瘦肉精”
8、事件使企業(yè)信譽和形產(chǎn)業(yè)鏈太長帶來控制、管理威業(yè)、商品銷售等建立一條綠色產(chǎn)業(yè)象受到質(zhì)疑。2011年央視“315”晚脅。肉制品生產(chǎn)連接了飼料、養(yǎng)殖、鏈。會曝光的雙匯“瘦肉精”事件使雙匯屠宰、初加工、深加工、高溫制品、四、戰(zhàn)略方向集團市值蒸發(fā)達百億元,并且嚴重損低溫制品及冷凍制品等上下游的產(chǎn)業(yè)1.公司層戰(zhàn)略。①堅持走出去,害了企業(yè)信譽和形象。鏈,單一一個企業(yè)很難實現(xiàn)對各個環(huán)走國際化道路。國內(nèi)肉類行業(yè)面臨著