淺論黃姜栽培管理技術(shù)

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1、淺論黃姜栽培管理技術(shù)　　論文關(guān)鍵詞黃姜；形態(tài)特征；栽培技術(shù)　　論文摘要闡述了黃姜的形態(tài)特征，并總結(jié)了黃姜人工栽培技術(shù)，包括地塊和栽培種的選擇、繁殖方法、藤架的搭法與管理、病蟲(chóng)雜草綜合防治以及根狀種莖的采挖與貯運(yùn)，以期為黃姜人工栽培提供技術(shù)參考?！　　　?黃姜形態(tài)特征　　　　黃姜，學(xué)名盾葉薯蕷，也叫火頭根，是薯蕷科薯蕷屬的一種多年生草質(zhì)藤本作物[1]。地上莖左旋，光滑無(wú)毛，有時(shí)分枝或葉柄基部?jī)蓚?cè)微突起或有刺。單葉互生，盾形、三角狀卵形、心形或箭形，葉片厚紙質(zhì)，兩側(cè)裂片圓耳狀或長(zhǎng)圓形，兩面光滑無(wú)毛，表面綠色，常有不規(guī)則的斑塊，葉柄盾狀著生。花單性，雌雄異株少有同株。雄花無(wú)梗，常2~6朵簇生

2、，再排列成重穗狀，花序單一或分枝，1~2個(gè)簇生于葉腋，通常每簇花僅1~2朵發(fā)育，基部常有膜質(zhì)，苞片3~4枚，花被片6，長(zhǎng)1.2~1.5mm，寬0.8~1.0mm，開(kāi)放時(shí)平展，紫紅色，干后黑色，雄蕊6枚，著生于花托的邊緣，花絲極短，與花藥近等長(zhǎng)。雌花序與雄花序相近似，雌花具花絲狀退化雄蕊。蒴果三棱形。每棱翅狀，長(zhǎng)1.2~2.0cm，寬1.0~1.5cm，干后紫黑色，表面常有白粉；種子通常每室2枚，著生于中軸中部，四周?chē)斜∧畛?。花?~8月，果期6~9月。地下根狀莖橫生，近圓柱形，指狀或不規(guī)則分枝，直徑1.5~3.0cm；新鮮時(shí)外皮棕褐色，粗糙，有明顯皺紋和白色圓點(diǎn)狀根痕。斷面桔黃色，

3、質(zhì)地細(xì)而嫩，干后粉質(zhì)，維管束明顯。根狀莖薯蕷皂苷配基含量高，最高達(dá)16.15%，是合成甾體激素藥物的重要原料[2]。　　　　2人工栽培黃姜地塊和栽培種的選擇　　　　2.1栽培地塊的選擇　　人工栽培黃姜地塊，要求土壤疏松、土質(zhì)肥沃，土層厚度15cm以上、土壤有機(jī)質(zhì)含量1%以上、全氮含量0.1%以上、pH值6~7。栽培黃姜的地塊應(yīng)具有良好的物理性能，不能過(guò)砂過(guò)粘或過(guò)酸過(guò)堿?！　≡耘帱S姜的地塊，應(yīng)進(jìn)行深翻細(xì)整，并結(jié)合整地施足底肥。一般早春種植的，頭年冬整地，整地時(shí)，鋪施45~60t/hm2腐熟的農(nóng)家肥，均勻翻入土中，種植前進(jìn)行1次深翻細(xì)耙；秋末冬初種植的，栽前應(yīng)深翻，打碎土塊，揀凈石頭、雜草

4、?！　?.2栽培種的選擇　　作種的黃姜，根狀莖應(yīng)粗細(xì)均勻，生命力強(qiáng)，無(wú)病蟲(chóng)害和損傷，粒度飽滿，無(wú)霉變，千粒重達(dá)10g以上，需種子45kg/hm2左右，并盡量選用一年生根基做種莖?！　　　?繁殖方法　　　　3.1種子繁殖　　黃姜的種子發(fā)芽較慢，繁殖倍數(shù)高，實(shí)用價(jià)值較大。播種前需將種子晾曬并將周?chē)釟ご耆ィ?5℃的溫水浸泡12h撈出晾干，然后拌細(xì)沙或肥土進(jìn)行播種。露地育苗方法，播種期一般在3月中旬前后，苗床應(yīng)選在靠近水源和較肥沃的地塊，施腐熟農(nóng)家肥60t/hm2左右及黃姜專(zhuān)用肥1500kg/hm2左右，翻耕后作成1m寬的床，床面要平整、綿軟、疏松，苗床作好后，將處理好的種子均勻撒播或開(kāi)溝

5、撒播上去，種上覆蓋細(xì)肥土2~3cm，床面覆蓋作物秸稈，經(jīng)常噴水，保持土壤處于濕潤(rùn)狀態(tài)，土壤溫度處于20~25℃。播后25~30d后發(fā)芽率可達(dá)50%~60%，40~50d左右即可出苗，有條件的地方，可先將黃姜種子放在培養(yǎng)皿或營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，置于20~25℃的濕潤(rùn)條件下發(fā)芽，發(fā)芽率可達(dá)80%~90%，然后播入濕潤(rùn)、遮蔭的苗床里培育，當(dāng)年可形成小根狀莖種?！　?.2根狀莖繁殖　　根狀莖繁殖時(shí)將根狀莖掰成5~10cm長(zhǎng)的莖段，每段根莖上保留2~3個(gè)健狀的潛伏芽。實(shí)行起壟種植，播種時(shí)間一般在11月至來(lái)年3月以前為佳。將選好的種子按25cm×30cm的株行距，開(kāi)深13cm左右的溝下種，芽向上，覆土6~8

6、cm，保持土壤處于濕潤(rùn)狀態(tài)。待苗長(zhǎng)到15cm左右，移栽于大田?！　　　?藤架的搭法與管理　　　　薯蕷的藤架一般可采用竹棍或木條綁縛搭成。山坡或不成行的稀林地，藤架高度宜在1.5m。平川地帶或成行的稀林地，藤架可順行搭成長(zhǎng)方體或長(zhǎng)弓形，藤架高度宜在1.5m左右。壟作的，可2壟合搭1道藤架；溝植的，可3行搭1道藤架?！　∈硎毞N植后，應(yīng)使土壤處于濕潤(rùn)狀態(tài)，干旱季節(jié)，應(yīng)灌幾次水；有條件的地方可結(jié)合灌水追施適量速效肥。當(dāng)黃姜的地上莖攀上藤架到地下根狀莖增生膨大期間，應(yīng)適時(shí)松土，除去雜草，尤其是每次雨過(guò)天晴，應(yīng)待土不粘鋤時(shí)進(jìn)行1次松土，松土深度5~6cm。松土除草時(shí)，勿傷藤莖?！　?病蟲(chóng)雜草綜合防

7、治　　　　5.1農(nóng)業(yè)防治　?。?）選用無(wú)病蟲(chóng)、無(wú)霉變種薯，防治病蟲(chóng)傳播，保證苗全苗壯。種姜1年為佳，要求大小一致，1kg種子150~200個(gè)芽頭，每個(gè)芽頭有2~3個(gè)芽眼，用種2250~3000kg/hm2?！　。?）采用高畦壟作種植，改善土壤通氣性，促進(jìn)地下根莖生長(zhǎng)。按1m寬作壟，壟高20cm，株行距25cm×25cm，每壟種4行，種10.5~13.5萬(wàn)株/hm2，以冬播為好?！　。?）合理輪作倒茬，采用與禾本科作物2年以上輪作倒茬，防災(zāi)避害。